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麻辣鴨血吃起來!15間台中麻辣鴨血懶人包

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麻辣鴨血吃起來!15間台中麻辣鴨血懶人包來囉!本篇不代表排名,單純記錄到網站上面有寫到的台中鴨血店家資訊,沒出現的只是沒吃到,不用自己腦補氣氣氣,想單吃鴨血?搭配豆腐?或是搭配泡麵嗎?這裡收集了不少間,有興趣的都可以點店名觀看詳細介紹唷!

 

 

 

 

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2021 04 04 194933 - 麻辣鴨血吃起來!15間台中麻辣鴨血懶人包

金記麵點 │ 台中市大里區中興路二段199-5號

鴨血一樣使是用每天新鮮的鴨血,口味上很類似麻辣鍋的麻而不辣,喜歡吃麻辣鍋的朋友,這道麻辣鴨血一定也會喜愛,鴨血吸附了滿滿的湯汁,口感Q軟Q軟的,這道來說也是辣得很開胃。

 

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陳師傅麻辣火鍋 │ 台中市北區五權路286號

酸菜鍋裡面的酸菜如果不夠都可以請工作人員續加,他們的酸菜也是挺好吃的。至於麻辣鴨血就不用特別請工作人員加,因為已經滷一整鍋在後面,自己去舀就好!每一塊都好大塊,不是我在誇獎,讓你吃得超過癮的。而且超級新鮮、口口吃起來都有果凍的口感,辣度微微的不會太辣,會讓你一口接著一口吃不停!

 

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尚石苑 石頭火鍋專賣 │ 台中市沙鹿區日新街88號

軟Q多汁的滷鴨血,滷得非常入味,帶點微辣香氣,喜歡吃麻辣鴨血的朋友可以試試,這裡還有一上桌就驚豔全場的麻油雞佛,撲鼻而來的麻油香令人陶醉,雞佛的size更加誘人,糖糖第一次看到這麼大顆的雞佛,一問之下,原來這可不是一般雞的雞佛,而是採用火雞的雞佛,難怪會這麼大一顆。

 

 

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圓砌鴛鴦升降鍋物 │ 台中市西屯區河南路三段120號

想吃麻辣豆腐麻辣鴨血,在圓砌鴛鴦升降鍋物也吃得到,採用中藥材滷製而成的麻辣湯頭,接著加入豆腐及鴨血下去長時間燉煮,鴨血滷的非常入味,口感Q軟滑嫩,吸附著麻辣醬汁的精華。

 

 

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灶房川味麻辣鴨血豆腐 │ 台中市北屯區昌平路一段356-3號

這裡的麻辣湯底據說是以多種中藥配方與三種辣椒製作而成,非常費工;貼心的是辣度選擇也還蠻彈性的,目前有微辣、小辣、中辣與大辣四種辣度,而且鴨血選用的品質也很不錯,吃起來會發現裡面的孔洞很少,Q嫩中帶點彈性,可以嚐鮮看看。

 

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洄味牛肉麵 │ 台中市西屯區西屯路二段260-8號

冷冷天是不是很想來一鍋麻辣鍋,想不到吧~洄味牛肉麵店裡也有喔!店裡的麻辣鴨血臭豆腐牛肉煲非常超值,裡面有牛肉片、黑輪、豆皮、貢丸、鴨血、臭豆腐、王子麵……超豐富的啦!(另外也有豬肉煲的選擇喔!)軟軟嫩嫩的鴨血吸飽了湯汁更是夠味,連尋常的王子麵吸附湯汁之後也瞬間大加分!

 

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綺夢臭豆腐 │ 台中市西屯區漢口路二段302號

綺夢臭豆腐的鴨血最近有一定水準,給的份量也算多,滿滿的一碗60元,鴨血表面光滑,吃起來滑嫩,是細緻小孔,湯頭的麻辣味真的很重,如果是買回家加料煮時,記得抽風要開阿~~~這名字取的很妙,每次經過都會會心一笑,相信不少人都注意到這間小攤販吧?

 

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青花驕崇德店 │ 台中市北屯區崇德路三段189號

麻辣鍋的湯底有鴨血跟豆腐是無限續吃到飽的,不夠都可以跟服務人員說要加,另一款則是酸菜無限續(沒有肉)。如果你有點麻辣鍋的,推薦一定要搭配牽腸掛肚滷味拼盤,裡面有牛肚、牛筋與大腸頭三種!牛肚吃起來麻辣香脆又有嚼勁,牛筋Q彈軟嫩富含膠質,大腸頭個人因素不能吃,但朋友說是軟脆的,久煮後入口還有帶著滿滿麻辣香。

 

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福來芳 │ 台中市北區民權路406號

麻辣豆腐鴨血雖然不是第一次吃,但搭配安格斯黑牛還真的是第一次享用到啊!看到快滿出來的菜色,我們記得那個麻辣的香氣讓我們現場的捧油口水都一直分泌,來個鴨血還有豆腐的斷面,麻辣的口味還蠻入味的哦,尤其是豆腐有一塊是辣到不行,它應該很喜歡從頭到腳浸泡在麻辣湯內,才會這麼辣。

 

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加坐麵店 │ 台中市北屯區崇德路二段67號

這是加坐麵店的不定期商品,份量也是挺多可以點來一起Share,鴨血口感就是要Q又彈好吃,麻辣的程度是可以入口不會太辣,鴨血和豆腐個頭都算挺大塊的哦。

 

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我流精緻烤物 │ 台中市南屯區永春東路898-3號

麻辣鴨血,以多種中藥、辣椒熬煮出我流獨特麻辣湯頭,湯底有加入些許牛油提香氣唷,滑溜鮮嫩又入味,沒有小凉擔憂的腥味,口感似果凍般的Q嫩,加上湯頭濃醇鮮香,溫順不刺激也不油膩,喝起來又有點像似牛肉麵的湯很獨特。

 

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七七製麵研究總署 │ 台中市西區公益路250號1樓

台中最近新開一間超特別的麵店,外觀蠻低調的,白天經過甚至連招牌是什麼都看不出來,但裡面卻充滿科幻感的星際主題,鴨血是店家蠻自豪的一道小菜,使用頂級100%鴨血沒有混血,吃起來很Q嫩而且沒有腥味喔,夾起來也有Q彈的感覺

 

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店長鴨血 │ 台中市北屯區東山路一段197-9號

點「麻辣綜合鴨血豆腐」一次就能吃到滑嫩的鴨血及板豆腐,裡面還有青菜、白蘿蔔、金針菇等食材。湯頭是用大骨及蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥等食材去熬煮,喝起來其實還蠻清甜的,冷冷的天來上一口馬上暖和不少。老闆說店內的鴨血都是自己滷的,切得很大片,口感吃起來估溜滑嫩,而且很入味~

 

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那個鍋崇德漢口店 │ 台中市北區崇德路一段579號

那個鍋也還有其他單點可直接吃的經典小菜,點來加菜可以吃得更豐盛。鴨血、豆腐各40元。軟嫩入味的麻辣鴨血和豆腐也是我家的最愛,尤其小孩開始會吃點辣後,這兩種就是必點款,避免搶食

 

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洪麻辣臭豆腐 │台中市北區育才北路24號

綜合大腸鴨血臭豆腐裡頭會撒上一些蔥花和柴魚,湯頭清爽不會太鹹。鴨血切成塊狀,口感還不錯。臭豆腐是一大塊的,裡頭的孔洞蠻多的,咬起來軟嫩無比。大腸沒什麼怪味道,中規中矩。

 

 

 

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