最近陪老婆在臻之月產後護理之家坐月子,每天都吃得很營養又養生,傍晚去漢口路的等咧粉圓拿飲料時,順便買了旁邊的綺夢臭豆腐,這名字取的很妙,每次經過都會會心一笑,相信不少人都注意到這間小攤販吧?
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這一區不少店家都營業的很晚,像是東甫牛排、東東牛排跟祖傳爌肉飯等,深夜時刻亮起招牌後,很難讓人不注意到。
老實說剛試營運時就有在吃,那時候覺得鴨血很可惜沒入味,但這陣子再回頭,發現越煮越好吃了,位置就在等咧粉圓旁邊,夾娃娃機的騎樓。
主打麻辣系列的,還有麻辣起司臭豆腐,我自己平常是習慣吃麻辣鴨血而已。
綺夢臭豆腐菜單
這張單應該是前一位客人劃的,詳細菜單可以參考上面。
他的麻辣湯底我覺得真的有辣度,小辣就有點辣了,之前偶爾會買鴨血回去,在用他的湯底來加火鍋料,也是另外一種選擇。
綺夢臭豆腐的鴨血最近有一定水準,給的份量也算多,滿滿的一碗60元,鴨血表面光滑,吃起來滑嫩,是細緻小孔,湯頭的麻辣味真的很重,如果是買回家加料煮時,記得抽風要開阿~~~
隔壁的等咧粉圓跟佳而軒自助餐人都很多,不過營業到6~7點左右而已,想買飲料配的記得傍晚就要來買,如果是要單純吃宵夜的,綺夢臭豆腐有開到凌晨一點,也是一個不錯選擇。
綺夢臭豆腐
地址:台中市西屯區漢口路二段302號 電話:0925 321 096 營業時間:18:00–01:00 (周日公休) |
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