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台中旱溪夜市攻略 │16家夜市攤販懶人包

【台中旱溪夜市攻略 】10家夜市攤販懶人包,是由台中五位部落客共同合作,想知道旱溪夜市有什麼好吃的美食嗎?無名阿伯賣的炭烤玉米又是怎麼一回事呢?其實還有一種爆漿吐司的概念,以下就讓我們來瞧瞧吧:

 

有些攤位可能隨著時間無擺設或換地方,歡迎回報

小時後,家中有全雞餐可以吃時,媽媽總是把雞腿雞胸這種很多肉的地方留給我們,自己一個人吃我們剩下來的東西,例如雞腳等等…其實我以前看到我媽媽吃雞腳時,我心中有很多的OS,這種東西真的能吃嗎?沒想到長大後,竟然愛上吃雞腳的感覺。

 

小時候吃過不太懂烤玉米的美好滋味..但是等到現在長大以後..卻突然想吃古早味的烤玉米..回頭才發現幾乎都已經不復見了..那種由生烤到熟的費工..

 
 

雖然沒有惡魔雞排那麼厚,但是紐奧良燒烤雞排還挺大塊的,份量挺夠,賣點就是又多了烤的程序,讓雞排整體吃起來更香、脆,多種口味更是能滿足大家的喜好唷。

 

第一口咬下吃到的會是酥脆的外皮,神奇的是吃起來讓你不會覺得油膩,而且還有一股甜味,應該是店家的小秘方吧,卡滋卡滋令人上癮,咬下第二口之後你就會親眼見證雞肉的驚人厚度,大概十元銅板直徑這麼厚,肉質嫩又鮮甜,也不含油,吃起來順口多汁。

想在旱溪夜市吃東山鴨頭,阿新我會推薦這間,我老爸很挑嘴,能讓我每次去旱溪,都必須幫他買,就知道多誇張了,記得喔,是803羅氏鴨頭鴨翅專賣店,別買錯。

 

大隻魷魚份量不少,這100元新台幣算花的值得。旱溪轟炸魷魚|來到旱溪夜市吃什麼?旱溪轟炸魷魚推薦給你,阿新媽指定愛吃旱溪夜市美食之一,外頭的粉裹的並不會很厚,也不會皮肉分離,甩油過後,油膩感少了很多,吃起來酥脆外,保留了魷魚本身肉質的彈嫩。

話說標題這樣下,乍看之下真的很詭異。 但是我必須說明,實在是這間店叫”香酥脆”臭豆腐不得已的阿, 地點大概在旱溪夜市的中間地帶,大豪牛排館附近。 老闆會很熱情的招呼你進去坐,而且超熱情~

我點的加厚牛排佐黑胡椒醬,其實他們家的黑胡椒醬拌麵還滿好吃的,只是這塊肉雖然有厚,不過當然是不折不扣的”木瓜肉”,相當有”嚼勁”,牙齒不好的不建議食用。

蛋糕體紮實鬆軟又好吃,滑嫩的雞蛋和蛋糕一起入口,鹹甜鹹甜的特別口感更是滋味滿滿,小涼現在只要懷念去韓國的日子時,就會來夜市買一個道地的韓國雞蛋糕回味一下。

跟炸的比起來我更喜歡烤的爆漿吐司系列,而且光看到那流出來的起司就知道老闆用料相當實在,微酥的口感搭著鹹香的內餡,入口的滿足感,從小涼的臉上就可看出來囉。

 

0010.jpg但是攤位上這個一球一球的紅薯球更吸引我注意!因為他的size比一般的大很多耶!大概都有超過乒乓球的大小~老闆說他們的紅薯球都是直接用這樣大小的薯泥下鍋油炸,不再擠壓過~所以裡面是很紮實的口感,外層因為炸過~所以會有迷人的酥酥口感。

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旱溪夜市裡也常常會遇見令人驚喜的小玩意兒耶!這天在夜市人龍當中穿梭就讓我又發現可愛小護士顧攤的攤位~冰桶裡面放的竟然是一袋袋的血袋?!
 
 
水の三次方:〖台中│美食〗水の三次方 ❤ 旱溪夜市新玩意!!來自日本和菓子,口感估溜,清涼香甜的獨特甜點~價格由你來決定!!
好久沒有來逛旱溪夜市了,一個心血來潮,立馬糾朋友來去旱溪夜市覓食,沒想到久久沒來,一來就讓糖糖挖到寶,就是這間水の三次方,新開的日式和菓子,今天第一天開幕,幾乎人手一份,還會冒煙呢~~立刻吸引糖糖的注意,決定向前瞧瞧。

 

酥皮春捲:〖台中│美食〗酥皮春捲 ❤ 旱溪夜市隱藏版美食!!全台唯一酥皮春捲,顛覆傳統吃法,外皮香脆可口,內餡爽口不膩,讓人一吃就上癮!!
這次挖到的美食可厲害了,全台灣只有這裡才吃的到,答案就是酥皮春捲,顛覆傳統春捲吃法,將包好的春捲下去香煎至皮酥脆口的模樣,讓糖糖一吃成主顧。
 
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前陣子看到報章雜誌報導這個小烏龜西點手作坊的故事,旱溪夜市的攤位真的非常多,之前兔兔去逛夜市的時候也特別注意到這間小烏龜,旱溪夜市早期因為想要回饋鄉里,只要是身心障礙、低收入戶、比較生活困難的,都盡量讓租攤位者優惠,真的是很有愛心,現在大約有10多攤,小烏龜就是其中一攤。
 
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據說,在俄羅斯,做蛋糕是一件很稀鬆平常的事, 這讓我想到之前吃的Orobello823 八巷二十三號也是這樣, 每戶人家都會做蛋糕,每個蛋糕都是媽媽的手做味道!
 
 
 
 
 
 
 
 
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來自金門,現為淘寶達人、Google+精選名人、兒福聯盟愛心大使等...

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