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旱溪夜市真豪黑輪,關東煮多種食材搭配超澎湃,內用可續熱湯

2022 06 16 233055 - 旱溪夜市真豪黑輪,關東煮多種食材搭配超澎湃,內用可續熱湯

台中旱溪夜市真豪黑輪,有各式湯類、蚵仔煎、蝦仁煎、炒米粉、炒麵和關東煮等多種品項可選擇,價格略高一些,但味道還蠻不錯的,內用可以續熱湯,生意頗好,不過店家出餐速度很快,也不會等太久,不過目前沒有粉專,所以只能當天碰運氣看有無出攤囉~

 

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我們這天來的很早,天還沒暗下就來旱溪夜市報到(看到她們家生意最好,就跑來試試看),關東煮的料非常多樣,還有老饕特意來問今天有無三層肉,不過這類關東煮幾乎都不會特別標示價格,建議大家可邊夾邊問,才不會有疑慮

 

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蝦仁煎 70元

他們家的煎類都比一般要貴一點,不過是我喜歡的酥脆口感,醬料比較普通一點,重口味的朋友可以自行添加辣醬,麵糊煎的邊邊像餅乾一樣薄皮酥脆,內餡包裹些許白菜、豆芽菜和蝦仁,整體味道蠻不錯的

 

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中間剝開後可以看到有蝦仁、蛋蛋和些許青菜,麵糊不會過厚還蠻適中,唯一小可惜大概就是醬汁略顯普通,不鹹不淡吃不出來是什麼醬

 

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關東煮  220元

我們夾了很多料,有筍子、半張豆皮、花椰菜、水晶餃、玉米筍、章魚丸子、貢丸,但沒有一一詢問每樣售價,整體味道還不錯,筍子也不會苦苦的,湯頭喝起來蠻濃郁的,跟之前來旱溪夜市吃的另一家正豪關東煮味道差蠻多的

 

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就是這個丸子,章魚丸子是我自己取的名字,但他除了可以看到章魚腳外,味道也很鮮美,吃得到章魚的Q勁,還蠻印象深刻的關東煮

 

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吻仔魚羹  40元

個人蠻愛這種小吃,不過真豪黑輪伯他們的吻仔魚羹勾芡偏重,香油有點加太多,剛喝幾口還不錯,喝到後面有點膩。來他們家吃吃煎類和關東煮是還不錯的。

 

溪夜市真豪黑輪

地址:臺中市東區旱溪東路一段與振興路口(旱溪夜市)

電話:商家無電話、無粉專;想確認有無出攤可打旱溪夜市服務處的電話0912-466022

營業時間:17:00-01:00(週三、日、一公休)

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