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台中日式料理

日式料理

台中新開幕的長田本庄軒，日式炒麵必點、牛筋蒟蒻大阪燒美味，還有這些小點心也好好吃！

長田本庄軒新光中港店日式炒麵餐廳在台中新開幕的餐廳中備受矚目、討論度很高！源於「長田本庄軒」此品牌與「丸龜製麵」隸屬於同一集團，主要販售正宗日本神戶風味的日式炒麵與大阪燒（日式御好燒，Okonomiyaki…

長浜魚屋為初魚餐飲集團旗下的新品牌，主打來自日本九州長濱鮮魚市場空運漁獲，飯量和炙燒可以客製，味噌湯和日式抹茶無限供應，提供吧台式座位，就在牛喜壽喜燒水炊鍋隔壁、31冰淇淋旁邊。

豊漁餐飲集團旗下五大品牌同時進駐台中新光，有初魚鮨、初魚鉄板料亭、季樂和牛鐵板燒、長浜魚屋和牛喜壽喜燒水炊鍋，其中日式個人鍋品牌「牛喜壽喜燒水炊鍋」，吃的到高等級A5黑毛和牛，還有首創蛋液泡泡沾醬吃法…

說到台中南屯大墩十二街美食，牧禾堂日式食堂餐廳絕對值得收入口袋名單，低調的小店外觀藏著讓人一吃就想再訪的拉麵與丼飯，內用免費提供味噌湯和檸檬紅茶，對於正在規劃2026想把台中日式料理吃透透的我來說，從這…

近期文心秀泰的餐廳有好多變動，我注意到「薄多義」已經悄悄撤櫃，心裡小小失落了一下。不過新的櫃位將由日式定食餐廳第一品牌「大戶屋」接手，我又忍不住期待起來～目前在徵才網站上看到大戶屋徵才中，不過還沒有…

台中北區日料餐廳，這間小春日和真的是很多在地人的口袋名單，尤其是他們家餐點選擇非常多元，從份量有誠意的海鮮丼、豬排咖哩、雞腿丼飯、炸物小點，以及內用還免費提供紅茶、熱湯無限續，外帶內用都OK，蠻多家庭…

台中新開幕的 YAYOI彌生軒，源自日本的知名連鎖定食品牌，進駐台灣後評價相當不錯，全台皆有分店，最新的分店就位於台中南屯文心秀泰百貨。餐點特色類似大戶屋，但菜色選擇更多，用餐環境與品質也加分一些。店內主…

台中南屯美食新店報報～台中文心秀泰美食街新開幕的八千代炸物天丼日式料理，主打現炸日式天丼與炸物，食材新鮮、炸物香酥不油膩、份量也很有誠意。即日起至2026.01.05，憑館內消費發票來購買任一主餐搭配套餐，就…

位於中央公園旁的「三条河原町」日式串燒居酒屋，是水湳深夜食堂的好去處。店內榻榻米座位搭配日式燈籠裝飾，營造出舒適又有質感的用餐氛圍。這次吃到的烤魚下巴香脆多汁，有夠好吃，推薦必點！三五好友聚餐、宵夜…

阿裕壽司是不少人心中的排隊名單之一。隨著時間過去，店面擴大、人潮更多，但從食材新鮮度到價格表現，依舊維持高水準。等候時間雖然不短，但大家還是都願意耐心等候。