2023中秋節送什麼？除了蛋黃酥外，還有22種特色中秋伴手禮!
2023中秋節送什麼？除了蛋黃酥外，還有22種特色中秋伴手禮!本篇由熱血台中美食編輯群共同製作! 中秋節闔家歡，送禮時節你都準備買些什麼呢?! 除了經典的月餅和蛋黃酥，我們還幫大家蒐集了以下圖文食記，讓您在挑選伴手禮時，有更多別具新意的好選擇~文末也有蛋黃酥全攻略和月餅全攻略以及燒肉全攻略呦~本文也將持續更新!
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「茉莉森森」手工牛嘎餅、堅果塔│台中市太平區長億六街15號
牛嘎餅採單片包裝，每款牛嘎餅的包裝紙略有不同，上面也有口味貼紙做區別，而且從夾心餡的顏色上也可以稍微辨認出。一般常溫狀態咬下去會比較軟Q，拿去加熱個10秒鐘，夾心就會回到剛出爐更軟化更牽絲模樣，溫溫熱熱的口感也挺有趣的。芒果口味顏色是黃色，添加了自家種植有機芒果果乾，增添整體芒果的香甜感。黑色夾心的是伯爵紅茶口味，咬下去嘴內就會散發出伯爵茶香，伯爵茶的尾韻會越來越濃，很香哩～香水草莓就是粉粉的夾心顏色，甜甜的草莓氣味然後也有些許草莓果乾的口感，是小女生們很愛的口味。大人味的香辣小魚乾花生是唯一一款鹹口味的，能吃到青蔥香、微辣小魚乾及脆脆的花生米，鹹香鹹香很適合配啤酒，哈哈哈～
實心蛋捲 │ 台中市南屯區永春東路1348號
台中超夯送禮推薦這間實心蛋捲我很推薦！輕薄酥脆的金黃色外皮，包覆濃郁扎實的內餡，吃起來有夠涮嘴，如同店名實心蛋捲，內餡有夠飽滿，光是視覺感看起來就好好吃！還有四種口味的新世代粹蛋捲也好美味，且用料扎實，不論是濃香原味、香醇芝麻、厚香蜂蜜，還是濃郁巧克力，風味獨特，是大人小孩都會喜歡吃的口味，難怪營運至今深受許多人喜愛，且禮盒的設計也挺精美，近期還跟笑笑羊聯名推出聯名禮盒，不論是中秋禮盒，或是當作過年禮盒都很適合！另外，實心蛋捲更在2023年獲選台中市十大伴手禮首獎及台灣百大糕餅伴手禮，真的超厲害！
幽靈鮭貝醬 │ 台中市西屯區漢口路二段308號
台中中秋節最新伴手禮，這款新品吃土醬將會顛覆你的印象，由皮蛋、鹹蛋黃、辣椒、飛魚卵、小干貝等食材元素組合，入口後一瞬間衝腦的滋味，令人一口接著一口停不下來啊！中秋送禮收到的朋友也會覺得很特別。(圖片艾瑪斯拍攝)
不二糕餅｜台中市南屯區永春東七路725號
芙令卡-新品芙令卡的包裝很討喜!包裝外觀就是熟悉的台式馬卡龍。這樣一盒12入要180元價格上還可以，口味上超不超值就很看人了。不過蓬鬆感確實明顯有升級跟熟悉的牛粒不一樣，雖然外觀類似，但食材用的不太相同。這裡採用的是頂級法國發酵奶油，讓蛋糕口感像雲朵般蓬鬆柔軟，中間的夾心採用鹹甜奶油，滑順但不膩口，層次豐富且細緻。雖然蛋糕部分對我來說還是太甜，但中間的鹹甜奶油頗驚喜然後蓬鬆柔軟的程度確實讓人對牛粒有小改觀，喔不..人家是芙令卡啦。
蛋黃家 │台中市太平區光興路558號
台中太平蛋黃家，吃過都激推的隱藏版美食！蛋黃家的店面沒有過多裝潢，簡約中卻充滿著濃濃的人情味!金沙千層餅-同樣是一塊塊獨立包裝的金沙千層餅，脆度層次較千層蝴蝶酥厚實、分明許多。香酥不油又帶飽滿蛋黃鹹香的金沙千層餅，鹹甜風味老少閒宜，讓我們情不禁地一口接著一口，瞬間嗑完一包，單吃好吃，搭配美式或茶飲也都很加分。
法布甜｜台中市西屯區大墩路979號
同場加映馬卡龍鳯梨酥順便同場加映開箱一下三種口味的馬卡龍鳯梨酥！由左至右分別是茉莉綠茶→原味→日月潭紅茶三種口味。看斷面比較清楚！馬卡龍鳯梨酥的口感和傳統鳯梨酥很不同，使用杏仁粉製作的達克瓦茲餅再夾上鳯梨餡感覺很輕盈感沒有負擔，風味上也各有特色！即使沒有購買中秋禮盒的需求，但朋友來台中玩時總有買伴手禮的需要嘛，有興趣的捧油可以到法布甜台中門市參考看看囉!
老雪花齋豐原總店｜台中市豐原區中正路212巷1號
蒜蓉餅三角圓弧的造型，十分討喜可愛。金黃色的外皮酥鬆香脆，帶點奶香，內餡以新鮮蒜蓉和麥芽糖、豬油等食材混和製作，一大口吃下吃到鹹甜層次在口中堆疊、融合，味道還真是不錯！濃郁的蒜頭氣味收買了我的味蕾~
日錦製造所│台中市西區大同街246號
又讓我發現一間厲害的台中伴手禮！網友譽為鹹蛋糕界的愛馬仕，應該是目前吃過最有質感的鹹蛋糕了，日錦製造所的金箔蛋糕，不光是金玉其外，就連蛋糕本身也很有內涵，從食材挑選到製作過程都相當講究，用跳脫傳統的方式，將台中起源的鹹蛋糕做一番創新改良，雖然價格貴一點，但收到真的會留下深刻印象～看起來就像金磚一樣超貴氣！平日送禮感覺很體面，年節時候更適合，人家說紅水黑大方，而金色超級耀眼!
Dm手作烘焙｜台中市大里區自強街107號
竹炭綠豆乳酪酥$70元，擁有暗黑色系的竹炭外皮，吃起來完全不顯乾口，裡頭包入了帶有顆粒感的綠豆餡，以及香醇濃郁的大塊乳酪，迷人奶香與微甜的豆香結合在一起，想要嚐試創意口味的朋友可別輕易錯過～分享給你們參考喲！
麥仕佳烘焙坊│台中市北區漢口路4段220號
黃金菓子製作講究，比起一般的蛋黃酥，製作的工法多道又繁瑣，好比第一道嚴選優質鹹蛋黃，噴上金門高粱去蛋腥味進烤箱烘烤、第二道烘焙過後的蛋黃冷卻之後，再經特殊機器研磨壓碎、第三道重塑黃金比例的蛋黃餡，以Q軟麻糬包裹蛋黃餡等等。其實切開看黃金菓子就能吃到那層層堆疊的工法及製作，重點是那一口咬下的鹹香跟酥脆帶軟綿的口感，豐富到一個不行，我喜歡中間鹹蛋黃的香氣在嘴裡繚繞徘徊久久不去，吃黃金菓子很適合搭配茶飲或咖啡，根本絕配。
冊子生活購｜台中市北屯區文心路四段229號
不少明星愛用彌月品牌「冊子」，除了廣受好評的彌月油飯、彌月蛋糕、聯名禮盒與中西合併禮盒之外，近年來更是整合了冊子擅長的宅配美食和嬰幼兒用品，通通都能在「冊子生活購」上面買得到！像魚編今年就訂了兩款中秋禮盒「暮月繽紛」與「金月序曲」，不論是作為中秋送禮、下午茶點心，或是辦公室團購都很讚，而且到貨速度也很快喲！一品梅香酥有著台灣最傳統道地的鹹酸味，化應子細緻又帶點稠度的口感，結合清爽梅香，酸中帶點很夠味。
Maru Bakery│台中市西區昇平街64號
港式奶黃流沙-這個港式奶黃流沙上面還印有”流芯奶皇”四個字耶！奶黃流沙小小一個大概和蛋黃酥差不多大，我覺得這個尺寸很剛好，才不會一次吃太多會顯膩…然後我喜歡它烤到有點金黃的色澤，覺得功夫很好，先給一個讚！這個港式奶黃流沙一切開內餡的奶黃流沙整個流曳下來，我原本以為要烤過之後才會有這種效果，結果有點措手不及啊！XD它的外皮很鬆軟帶有奶香，裡面的內餡很濃郁豐潤…一口咬下滿滿的奶香伴隨蛋黃香氣，甜而不膩，非常的好吃！
Double Happiness雙晨幸福杏仁瓦片｜台中市西屯區何厝街31號
台中人氣杏仁瓦片專賣店”雙晨幸福杏仁瓦片“獨創六種口味杏仁瓦片，分為單片盒裝與罐裝皆可單買或是搭成禮盒，近期中秋佳節將近更推出紅土蛋黃酥、土鳳梨酥來搭配中秋伴手禮盒。抹茶杏仁瓦片，抹茶口味不只是以靜岡抹茶粉拌入，還多了南瓜子的加持，不只是色澤層次更加分，在口感上也更多了一層滋味～入口細嚼酥香的杏仁瓦片，香脆爽口在口中散開，加上以靜岡抹茶粉來製作茶香味更足。餅乾的酥脆與杏仁片、南瓜子的爽脆，豐富有層次的口感，讓人彷彿來到京都品嚐著道地午茶呢。
一福堂│台中市西屯區台灣大道二段806號(何厝街、大墩路口旁)
一福堂 珍珠奶茶太陽餅-對切開來可以看到餅皮一層層的好酥爽，一入口是讓人很喜歡的濃郁紅茶香，配合現代人口味整體不會過甜，但若是配上一杯日月潭熱紅茶，更是絕佳享受。 而為了口感的平衡，珍珠的份量就不能太多，因此要細細咀嚼才能感受到Q彈的感覺，而且放隔天，還真的不會變硬呢!! 是不是很讓人好奇呢~~
利記餅行│台中市神岡區中山路772號
利記餅行 牛奶麥芽餅- 牛奶麥芽餅的前身其實就是太陽餅，利記調整配方添加了奶油和北海道煉乳，吃起來更香更濃醇，重新取名為牛奶麥芽餅。牛奶麥芽餅1盒有8個都是單包裝，帶著清新氣息的包裝看起來賞心悅目，不但易放保存，想吃隨時放包包，帶去公司當早餐或下午茶都很適合。一撕開包裝就能聞到烘焙甜香與淡雅奶香，外層的酥皮好多層，而且每層都是入口即化的那種薄，百年老店的功力果然了得！ 牛奶麥芽餅以奶油和北海道煉乳取代豬油，內餡包著微甜不黏牙的麥芽，不僅奶香濃郁質感溼潤而且不會膩口，符合現代人減油的飲食習慣，是款大人小孩都會愛的點心。
法布甜 – 台中創始店│台中市西屯區大墩路979號
台中超強伴手禮推薦！獲得多次台中十大伴手禮首獎殊榮的法布甜，將台灣在地農產品結合法式手工甜點，秉持著低油、減糖製作，好吃不甜膩，連長輩們也深受喜愛，除了人氣營養師大力推薦的馬卡龍鳳梨酥，還有夏日必嘗的美肌檸檬蛋糕、玫瑰檸檬塔糖糖也強力推薦，讓人一吃就愛上，送禮相宜，台中伴手禮推薦～
八月堂文心秀泰店│台中市南屯區文心南路289號B1（秀泰文心店）
每日現烤的可頌口味好豐富，像是焦糖布丁、蜜香蘋果、伯爵奶茶、黑糖麻糬等，看得好心動。我們挑了六款不同口味的可頌，買五送一算下來約三百元。這樣透明盒裝還不錯，可以看到內容物，感覺當伴手禮也挺適合。這天選的六款可頌各具特色，包括布丁、黑糖麻糬、海鹽、菠蘿、奶油海鹽等，沒想到可頌竟然可以有這麼多變化。
潭子西華 （古早朝）老婆餅│台中市潭子區潭子街三段40號
古早朝西華老婆餅位於台中潭子區，是在地人推薦的古早味糕餅店，每逢中秋年節更是許多人送禮的好選擇。店內有出爐的各式酥餅，有綠豆碰、素食綠豆碰、蛋黃酥、梅子酥、芋頭酥、紅豆麻糬、鳳梨牛奶酥、小月餅、巧克力牛奶酥、起司牛奶酥等，平常也都有傳統麵點類或是拜拜用的小蛋糕。人氣巧克力酥／人氣起司酥。兩款都是滿口甜香，愛吃巧克力及起司的大小朋友也可以買來嚐鮮。
狸小路台中美村門市 │ 台中市西區美村路一段552號
皇上不上朝流心餅有著金黃色澤的港式餅皮，上頭還刻著皇上不上朝的字樣，是說糖糖之前吃過不少港式月餅都偏油，這款皇上不上朝的流心餅外皮不會太油，餅皮酥軟，帶著迷人的奶油香氣，微甜不膩!切開裡頭的內餡真的會流心，黃澄澄的奶皇餡搭配流沙夾心，奶香濃郁，交織著鹹蛋黃的迷人鹹香，好吃不甜膩，讓糖糖一次可以吃上兩顆也沒問題~
糖印麵包│台中市西區向上南路一段162-10號
糖印還有升級版的干貝XO 3Q餅，大大一顆～表層的芝麻烤得金黃，拿在手裏份量十足，下午茶時間切一顆來分享很可以啊！切開這干貝3Q餅裡面一層一層超多好料！先是帶一點微辣的干貝XO醬～接著還有麻糬、鹹蛋黃、肉鬆，不只是風味上很多層次～連口感上變化也很多，比起一般月餅～這顆可以說是月餅界的男子漢了！
卷卷蛋糕 │ 台中市烏日區學田路8巷40號
每一顆都分別包裝，方便客人保存與食用，外觀呈現愛心形狀，今年中秋節若想送不同的伴手禮給朋友與親人，這個酥心蛋糕裡面是奶酥跟鹹蛋黃的組合，很符合中秋情境呢！外層是屬於軟綿口感的磅蛋糕，不同時間點的外皮濕潤程度也會不同，咬下時會先感受到那鬆軟濕潤的風味，接著是奶酥，最後才是中心地帶的鹹蛋黃香氣，由於中間會比較紮實，也讓整個酥心蛋糕的層次感更為鮮明。
水母吃乳酪大坑旗艦店 │ 台中市北屯區東山路二段60之2之1號
提到台中伴手禮，不少人的台中乳酪蛋糕、台中乳酪塔推薦首選會是老字號名店「水母吃乳酪」，常到大坑新社旅遊健行的朋友一定都不陌生！這次來到全新裝修的大坑旗艦店，全白色系吸睛好拍又有質感，還能一次買到最熱銷的乳酪蛋糕、乳酪塔與生乳酪，不但用料實在大方，自用送禮也兩相宜！主打以高乳酪比例研製乳酪蛋糕，除了不加奶油，同時降低了糖與蛋的使用，可以呈現出香濃綿密的口感層次，也不會有過多的負擔。
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