2023中秋節月餅、綠豆椪禮盒│10間台中月餅伴手禮懶人包

2023中秋節月餅、綠豆椪禮盒│10間台中月餅伴手禮懶人包。本篇由熱血台中美食編輯群共同製作! 經典的月餅和綠豆椪~是許多人中秋節的必吃美食,今年你想試試哪一家呢~快一起來看看食記分享吧!文末也有蛋黃酥全攻略特色伴手禮全攻略以及燒肉全攻略呦~本文也將持續更新!

 

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瑞達香麵包店│台中市太平區光興路652號

相較於市面上的綠豆椪來說,他們家的口味更加傳統,不僅每天特地到市場採買溫體豬肉回來手炒,更加入了油蔥酥與烘烤過的白芝麻,豆沙的甜度也有下修,肉香與油香四溢卻不膩口,皮、餡、肉三種口感層次都能吃得到!

 

 

被耽誤的台中蛋黃酥?!洪瑞珍不只有三明治還有蛋黃酥、綠豆椪

新洪瑞珍食品有限公司│台中市中區中山路125號

台中蛋黃酥大家通常不會想到洪瑞珍,不過網路上也是蠻多人推薦他們的蛋黃酥耶!阿季這次去發現中秋節還不只蛋黃酥,綠豆椪有原味、滷肉和肉鬆~月餅一年來只有中秋節有製作唷!洪瑞珍的綠豆椪阿季就給滿高分數的啦!滷肉吃起來味道剛剛好又不會太油膩,綠豆椪的部分也不會太甜~吃得到綠豆的香氣,吃完會想要再去買肉鬆口味回來試試看!

 

 

老雪花齋豐原總店|台中市豐原區中正路212巷1號

從1900年開業到現在的老雪花齋,是我們家最熟悉的台式糕餅老店,從雪花餅(綠豆椪)、麥芽酥、杏仁餅等,都是我從小吃到大,親切的古早味,每逢節慶贈禮,或家中長輩們出門拜訪的伴手禮也都是老雪花齋!親友間三不五時開玩笑說:老雪花齋有根柱子是我家貢獻的XD雪花餅(綠豆椪)是老雪花齋的招牌品項,紅色印章印在包裝袋上,手工製的雪白餅皮薄而多層次,真好像片片雪花一般;扎實細膩的內餡以綠豆沙餡為主,搭配肉醬與紅蔥頭。一口吃下,先吃到幾乎要入口即化了的雪花餅皮,接著豆沙香氣在嘴裡散了開來,微甜微鹹交織的滋味超級涮嘴,絲毫不膩口,不知不覺就能完食一顆、兩顆,甚至一整盒了。

 

 

潭子西華 (古早朝)老婆餅│台中市潭子區潭子街三段40號

古早朝西華老婆餅位於台中潭子區,是在地人推薦的古早味糕餅店,每逢中秋年節更是許多人送禮的好選擇。店內有出爐的各式酥餅,有綠豆碰、素食綠豆碰、蛋黃酥、梅子酥、芋頭酥、紅豆麻糬、鳳梨牛奶酥、小月餅、巧克力牛奶酥、起司牛奶酥等,平常也都有傳統麵點類或是拜拜用的小蛋糕。

 

 

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麥仕佳烘焙坊│台中市北區漢口路4段220號

有別一代的冰皮月餅禮盒,這次冰皮月餅禮盒漂亮很多,因為之前的餅皮都是白色冰皮,要是你沒吃過冰皮系列,那阿新我稍稍介紹一下,冰皮是香港特有餅皮,台灣麥仕佳獨家改良後,開發出適合台灣人口味的特色月餅,低糖Q皮取代高熱量的酥皮,熱量直接減少30%,裡面還包覆雙層內餡,一口咬下的冰涼口感,說是高檔享受也不為過。

 

 

糖印麵包|台中市西區向上南路一段162-10號

外皮撒上梅子粉的是今年最新的梅子酥!本來阿季還沒對他抱太大的期望~沒想到吃一口就讓我眼睛為之一亮!太好吃啦~一定要大推一下!一口咬下會先吃到表皮帶一點鹹味的梅子粉~接著是輕薄的餅皮,裡面是老闆特製的梅子豆沙~裡面包著的竟然是一整顆的去籽烏梅!酸酸甜甜的超級好吃!外皮的鹹味剛好替味覺做一個引路的作用~感覺冰冰吃也會不錯吃耶!

 

 

榮泉餅店 台中神岡蛋黃酥推薦08

榮泉餅店|台中市神岡區大漢街134號

台中神岡老餅鋪,在地人激推蛋黃酥綠豆椪,蛋黃酥熱賣超過40年!榮泉餅店在台中神岡豐原交界處附近,是台中豐原神岡在地人中秋節、過年節慶送禮的口袋名單,榮泉餅店的蛋黃酥、綠豆椪和小月餅都是熱賣選項。

 

 

四月南風|台中彌月蛋糕喜餅伴手禮推薦!中秋禮盒獨創中式月餅柴魚燒滿滿海味超好吃

四月南風卡斯提拉|台中市西屯區福科路366號

這款柴魚燒是四月南風獨創的月餅新口味,我們第一次吃到這麼獨創的中式月餅,有別於傳統月餅的甜膩口感,這款內餡是遵循古法拌炒而成的蜜汁柴魚,味道好香啊~紮實綿密的蜜汁柴魚甜中帶點微微鹹度,柴魚與芝麻越咬越香,跟外層的綿綿綠豆沙搭配得剛剛好,一入口就感受到香甜海味,這個柴魚燒意外的好吃!

 

 

崑派餅店 │ 台中市神岡區中山路546號

餅皮跟犁記的顏色不同,崑派的偏白,社口犁記是偏黃,而崑派餅皮薄透,層層酥鬆感,咬起來相當綿口,綠豆沙給的多搭上魯肉餡料,崑派的魯肉選的瘦肉比較多,相比之下犁記的肥肉就比較多一些,對阿新我來講是兩家都能接受,不過我弟阿偉就偏愛崑派。魯肉瘦肉偏多,口感跟香氣更明顯,值得一吃啊。

 

 

社口犂記餅店 │ 台中市神岡區社口村中山路520號

中秋月餅 – 麵粉、綠豆沙、糖、豬肉、豬油、紅蔥頭、芝麻及醬油為主要成分,一口咬下的香氣相當濃郁,餅皮層層分明酥脆的迷人,裏頭綠豆沙跟魯肉混在一起多了嚼勁,越咀嚼越是濃郁,尤其紅蔥頭更是讓香氣多加了幾分,鹹甜鹹甜的滋味很不錯。一顆的份量還不少,3兩重拿來當早餐或下午茶一顆剛剛好。

 

 

 

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2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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