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熱血採訪|幸福食堂越式風味平價料理,科博館美食推薦,料多實在又便宜的道地越南小吃

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科博館附近便宜又好吃的越南美食,幸福食堂越式風味平價料理道地越南人開的小店,牛肉河粉、米線、越式排骨飯、法國麵包、涼拌青木瓜等經典越南菜,通通都是不用百元的銅板價,料多實在大份量,CP值超高!

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鄰近自然科博館的幸福食堂,位於英才路上近西屯路口,除了到店內用、外帶,店家還有貼心提供外送服務,附近地區滿300元即可外送~

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簡單樸實的店內環境,沒有過多的裝潢,不過燈光明亮,也維持的乾淨整潔。從早上十點半開始營業,直到晚上八點半,下午不休息,即使錯過正餐時間,還是可以吃到豐盛的越南美味。

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牆面貼上蒲公英壁貼,還有一整排的航海王公仔,就像回到家的溫馨感,放鬆自在的來吃一頓。

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餐具、調味料可自行取用,提供分食小碗,正合我意,因為我們在外的用餐習慣,就是把想吃的都點來,再互相分享,這樣每道菜都能吃到。

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幸福食堂 菜單 分為河粉、米線、越式麵、米飯、現炒/小菜和湯品類。有沒有發現蹊蹺?菜單上除了越南小吃,還有出現台式炒飯和現炒,因為老闆娘是越南人,老闆是中菜廚師,能端出台越友好的一桌佳餚,讓美食的選擇性更多~

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生菜春捲 Q薄透明的米餅皮,可以看到包裹的內容物,裡頭有鮮蝦、梅花肉、米線、小黃瓜、生菜、韭菜等。

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突然發現這樣一捲,有肉有海鮮有菜有澱粉,都吃到了,非常均衡耶!

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沾上酸酸甜甜的醬汁,外皮香Q,米線滑潤順口,一整口的生菜爽脆,蝦子甜味,但是這韭菜…我吃不習慣阿><還好料理都是現點現做,可以事先告知客製化,吃久了就依喜好跟店家說,我不要韭菜、不要香菜…((很偏食不過當然還是原來的食材組合,口味最經典啦!

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涼拌青木瓜 雖然天氣漸涼,但還是喜歡來點開胃小菜。新鮮青木瓜切成絲,涼拌微酸脆口,也很解膩。

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搭配花生顆粒、鮮蝦,增添不同口感,我覺得這酸度剛剛好,還能隱約吃到木瓜香氣。

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生牛肉河粉(湯)鋪著滿滿的生牛肉薄片,再淋上滾燙的牛肉高湯,這香氣好逼人,喝一口湯,身子都暖了。

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上桌時牛肉還是粉紅色,極致鮮嫩的口感,肉量不少,太幸福了,感謝你幸福食堂XD提醒大家務必要趁熱吃,泡太久過熟就可惜了。

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河粉口感彈牙滑溜,以牛骨和蔬菜熬煮的高湯,有點類似清燉湯頭,放入九層塔、洋蔥、青蔥和香菜,喝來既濃郁又清爽,散發出蔬菜自然的甜味。

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什錦米線 (炒)有深度的大碗公,份量認真多!料也是給的不手軟,有鮮蝦、中卷、豬肉,搭配蘿蔔絲、生菜、豆芽菜、小黃瓜絲、花生粒和香菜等。

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要攪拌均勻再吃,米線細滑又有彈性,感覺是冰鎮過才會有的Q度。涼拌滋味微酸,帶有檸檬清香,花生顆粒又能適時中和酸味。

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涼拌海鮮 幸福食堂的人氣菜色,一整盤的海鮮,只要一百元,CP值非常高。

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有看到老闆娘是現剝蝦殼,真的就是鮮蝦,不是使用蝦仁,還有新鮮透抽,都是未發過的海鮮,食材講究天然。

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海鮮加上番茄、香菜、洋蔥、生菜和花生顆粒,酸中帶出甜味,發現其實很多道的配菜都差不多,但不會吃膩耶。

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法國麵包 先說這烤麵包外皮超級酥脆,咬一口,麵包屑會噴滿桌,吃相肯定難看(誤)但味道又很香,所以還是別管了,大口啃吧!

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 麵包裡夾的料可多著呢,有梅花肉、越南煙燻火腿、醃蘿蔔、小黃瓜、香菜等,綜合出豐富又平衡的滋味,配菜本身都很有味道,同時吃到肉的口感和香氣,有點難形容,總之就是好好吃。

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牛腩麵包 烤麵包加上牛腩湯,滿適合冬天吃,而且有飽足感,可請店家幫忙切分麵包。

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先喝一口牛腩湯,湯頭濃郁微辣,料多豐富,4、5塊牛腩肉,帶筋口感,燉煮得肉嫩化口。還有切得大塊香甜的紅蘿蔔,清脆又入味的豆芽菜,不免俗地加入九層塔、香菜、蔥。

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麵包浸潤在湯汁中,顯得更加鮮濃有味,原本外酥內彈的口感,變得稍微濕軟,又是另一種風味。

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蝦醬空心菜 清脆的空心菜,拌炒濃郁蝦醬,微微辣度,鹹香中還帶有甜味,竟是口味偏甜的蝦醬空心菜,莫非是來自越南的南部?(誤)

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雖是一道下飯的料理,但店家有稍微調整口味,吃起來不會重鹹,覺得腥臊,更符合台灣人的喜好。

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炸芋頭春捲 這是一家讓Dino愛恨交織的店,常常會出現令她聞風喪膽的香菜,但是又能吃到特別愛的芋頭,像是炸芋頭春捲、芋頭捲米線。

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即使拍照過了一段時間,金黃外皮還是很酥很香,捲著芋頭絲、紅蘿蔔和絞肉,內餡綿密,味道鹹甜鹹甜。

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口口酥口口香,尾韻綿延的芋香味,再沾上酸甜醬汁解膩,我不吃芋頭的人,也覺得好吃,當作飯後小點,幸福又來了!

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檸檬綠茶 冰箱內的飲料和啤酒,可自行取用,結帳時主動告知。趁機會喝看看越南飲料,有茶味和一點點檸檬香,沒有想像中的酸,喝起來偏甜。

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燕窩飲料 成分有燕窩和銀耳,飄著一絲絲的是銀耳嗎?這瓶真的好甜,連螞蟻人都說甜的甜,聽說越南人喝飲料的習慣,是加入大量冰塊慢慢喝,所以可能要稍微稀釋會比較好。

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椰子汁 還是椰子汁最得人心,清甜退火,又有果肉,但他好像是泰國進口的,哈哈

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很想用”狼吞虎嚥”來形容這一餐,絕對不是我餓很久,是因為微酸爽口的越式料理,讓人胃口大開,湯頭濃郁噴香卻又不油膩,食材講究新鮮,用未發過的海鮮,蝦子也是活蝦燙熟自己剝殼,一吃完馬上就推薦給我娘親,終於為她找到一家離家近、平價又好吃的越南料理啦!!

 

幸福食堂越式風味平價料理

地址:台中市北區英才路374-1號

電話:(04)2207-0270

營業時間:10:30-20:30

(下午不休息,週日公休)

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

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