樂膳自然無毒蔬食超市 │ 台中市北屯區東山路一段348號
台中大坑新開的樂膳自然無毒蔬食超市，這裡頭集結了各式各樣的素食產品，從冷凍食品、乾糧、調味料、泡麵、零食、飲品、新鮮蔬果外，還有生活用品、保養品等，數百種素食商品可以讓你逛好久
阿婆的素食碗粿 │台中市第三市場
這天原本打算買信義南街上的越南春捲當午餐，還在觀望菜單時，就遇到牽著腳踏車的阿婆在叫賣，停下來問越南小吃店的老闆今天要不要買碗粿。
逢甲素食紅燒麵 │ 台中市西屯區烈美街69號
在烈美街上的逢甲素食紅燒麵，據聞他們的湯頭很有特色，素食料理往往以淡雅風味取勝， 過度料理則會失了食材本色，要做「素食紅燒麵」是不簡單的。就衝著這份推薦跟想像，來到這間素食的餐店，有手工麵、湯、飯、滷味，不只少油少鹽，連水質也都注意到了，果然健康養身。
一心素食臭豆腐 │ 台中市西屯區福星路461巷2號
逢甲福星路上的一心素食，就賣臭豆腐跟麵線兩樣東西，好吧勉強把泡菜算進去，三樣，生意總是很好，內用外帶客人不斷。忘了從什麼時候開始， 每次沒事晃到逢甲夜市時， 就會來吃一心素食的臭豆腐， 再順便吃一下隔壁的芋頭冰。
清太健康素食自助餐 │ 台中市大甲區中山路一段848之1號
每次來大甲農會出差，一定會來吃這家清太健康素食。清太健康素食除了方便，也確實好吃，用餐時間總是湧現人潮，但大家都很溫和客氣，循序點餐結帳用餐。 吃素食的人越來越多，有些是宗教或健康因素，但我喜歡素食餐廳的用餐環境。
圓德素食│ 台中市南屯區忠勇路158-1號
圓德素食就老爺所知遷移了第三次，因為租約、檢舉達人太勤勞了，所以讓店家孟母三遷，現在遷移到忠勇路56-10號，雙店面的寬暢空間、一旁還有停車場、交通更是便利。
秋町菇菇燒│ 台中市西區中美街461號
一盒裡面有9顆菇菇燒，份量還不小顆呢！從左上往右邊依序是：孜然、七味唐辛子、海苔、原味、梅子、咖哩、素鬆、起司、芥末。起司和芥末口味屬於奶素，店家很貼心會先詢問是否吃素或是奶素（菇菇燒是無蛋料理）、需不需要加辣，一般的美奶滋是含有蛋成分，淋在菇菇燒上的美奶滋是做全素的，讓吃素的朋友多一份美味～
哲生食品行 │台中市西區向上南路一段239號
看到滷香這詞，很容易聯想到包肉的傳統綠豆椪，不過哲生的餅是素食者皆可享用的，這款滷香的內餡當然是素的，包含香菇、白豆沙和素鬆，吃來鹹香不膩口，挺特別的風味。
陳素食鹽酥雞│台中市西屯區西屯路二段279之5號
台中素食鹹酥雞也可以很香很邪惡！逢甲夜市有間陳素食鹽酥雞，每次經過都會看到很多人排隊，上回吃過賢淑齋滷味後，就一直很想嘗看看這家，無論是炸物或滷味，覺得素食小吃的美味程度完全不輸給葷食。
賢淑齋蔬食滷味 │ 台中市西屯區福上巷236號
雖然水星人是重口味的肉肚，不過平常大魚大肉慣了，偶爾也會想吃點素食，滿享受這種清爽少負擔的飽足感。上網搜尋台中素食料理，看到ptt素食版有板友推薦這家賢淑齋蔬食滷味，既是素食，又是好吃的滷味，立馬就衝過來了~
日春堂創意蔬食麵館｜台中市西區公正路238號
日春堂創意蔬食麵館是Enrich restaurant & café 的新品牌，店內以創意蔬食麵食料理為主，並運用辛香料來搭配各式小菜等，讓蔬食可以吃得更具獨特與美味，小涼只能說現在的蔬食餐廳真的都很厲害呢
空也素麵食｜台中市西屯區朝富五街10號
上次去斯比亞咖啡披薩義大利麵用餐時路過朝富五街，意外被空也素麵食外面排隊的人潮吸引，這天趁著天氣好我們也來朝聖，沒想到麵食竟意外地好吃Q彈，清蒸臭豆腐也頗有風味，但這家價格平易近人，味道和裝潢也很不錯，蠻推薦給茹素的朋友唷～
霧峰夜市 紅薯餅｜台中市霧峰區德泰街、民主街交叉口
霧峰夜市雖然小小一個，但藏身其中的美食還真不少！這天又來逛夜市，除了那幾個必買的小吃外，這次我們還買了南投名產小吃紅薯餅！這算是中部蠻常看見的地方小吃吧，不過長大後已經很少看到攤販在賣，霧峰夜市裡面有兩家，靠近入口、一對老夫妻在經營的比較便宜而且又大塊！
福屋ラーメン｜台中市東區大智路17巷6號
位於台中火車站附近和新時代商圈巷弄的福屋拉麵，提供蔬食拉麵，老闆原先是在基隆經營阿福涼麵，喜歡料理的老闆後來創立阿福私廚，之後還有幫其他餐廳開發菜單，後來獲邀回台中進入DNA西班牙料理歷練，拉麵控的老闆，遇上吃素的老闆娘，浪漫故事的發展，就是老闆用心研發，希望做出味道不輸葷食拉麵的素食拉麵，葷食者也會愛上的素食口味。
狸窩 Little Oven｜台中市北區健行路425巷9號
台中蔬食料理推薦！由新竹知名蔬食店兔子遇到熊異國蔬食與台中人氣甜點小烤箱Little Oven 所打造的新品牌狸窩Little Oven，主打蔬食料理及甜點下午茶，同時也是間寵物友善餐廳，有純素、蛋奶素、五辛素，從披薩餅皮、麵包、醬汁、麵疙瘩、甜點都是自己手工製作，用料實在，餐點非常有特色，完全不會讓人覺得在吃素食，就連平時每餐一定要有肉的朋友都讚不絕口呢
Enrich restaurant & café｜台中市西屯區大墩二十街111號
餅皮烤得非常脆口，每一片薄餅上都均勻的分佈了薄切的酪梨還有節瓜，上面白色的很像是酸奶醬，整片薄餅吃起來有點酸中帶一點點甜味，味道層次非常的豐富！還有灑上黃檸檬皮增加香氣，但吃起來是有用柚子醬下去蜜過不會酸，而且也不會過度搶戲請放心吃，當中還吃得到大顆的堅果增加口感，真的是很厲害的一道薄餅！太好吃、太銷魂啦
植素拾光｜台中市南屯區大進街469號
台中素食再一發，某天看到格友分享台中又多了一家素食餐廳，立馬帶阿爸也來試試。這家植素拾光是一家吃到飽的素食店，但比較特別的是有主餐+自助吧! 價格很統一的就分午餐及晚餐假日，100公分以下的小孩免費、還不收服務費呢，目前試營運~110/05/09用餐都有85折優惠喔!!(優惠以店家現場為主)
幸福小丸子｜台中市北區一中街145號
黃芥末小丸子，年輕人會喜歡的口味，味道明顯又伴隨著丸子的微酥外皮，內餡柔嫩帶脆，層次明顯更美味!! 來到一中商圈不想要吃主餐，這幸福小丸子就是很好的選擇，而且是全素小吃，茹素者或葷食者都能開心品嚐!
信義素食｜台中市東區信義街178號
傳統早午餐不外乎炒麵、魯肉飯，偶爾也想要換換口味來個清粥小菜，小涼就會跑來這家信義素食。信義素食緊鄰火車站、大魯閣新時代的信義街上，一大早的人潮不少、最多人的那家就對了!!! 信義素食以家常菜為主，每日提供大約30種以上的豐富菜色，主食有地瓜粥、白飯、湯品等可選擇，採自助式夾菜，再將夾好的菜色給店家觀看算價格，真的比秤重的還要便宜，來吃過你就知道囉!!!
林坊素食臭豆腐｜台中市北區中華路二段68號
外面炸得酥脆，裡面的水嫩度又剛剛好，加點辣椒超好吃，又一間好吃的臭豆腐店可以放口袋囉！只是時間下午五點後才營業，我們要吃到的機會比較少，除非會在這區留到四點多。如果你也常會來一中商圈或是到萬代福看電影，這間在附近走路就能到，在囍樂炭烤吐司同一排，有到中華夜市也能來吃看看。
韓閣蔬食料理｜台中市北區天津路二段161號
部隊鍋內有著滿滿的高麗菜、菇類、年糕、豆芽菜、泡菜以及泡麵，相當的豐富。湯頭對小涼來說微辣順口，但對我家姪女來說粉辣，但那個辣並不是嗆，個人覺得還不錯，尤其冷冷的天來上一鍋相當暖，夏天吃可是過癮!!
雅士米素食膳坊｜台中市北屯區東山路二段中興巷69號(大坑圓環旁7-11對面)
台中大坑素食有啥好吃的?? 緊鄰大坑圓環7-11對面有家以日式拉麵、中華麵食、特製乾麵、火鍋、異國美食、韓式石鍋拌飯、點心、飲料、咖啡、冰沙等為主的素食館”雅士米素食膳坊” 有著舒適的環境加上餐點的選擇性多，在用餐時間人潮可是不少，建議多人聚餐或是用餐時間先預訂比較保險!!
天香素食｜台中市太平區樹德路23號
台中太平素食再一發，這一家天香素食是涼弟一家的愛，姪女大大推薦天香家的招牌素羹，可以單點或是加上麵、飯都很不賴，而且這邊麵食有陽春、細麵、米粉、麵線以及刀削麵可選，每一次來都能嘗試不同的搭配，小菜類也很豐富喔!!
袁媽媽紅豆餅｜台中市太平區樹德路25號
這家袁媽媽紅豆餅是小涼的口袋名單，他的特別之處就是素食紅豆餅，不加蛋的紅豆餅就連吃全素的涼爸也能開心品嚐，這天與姪女來天香素食吃飯，才發現它竟然在天香素食隔壁，那當然要一起插旗囉~~~接近晚飯時間6點的人潮還是不少呢~~~
膳食素蔬食早餐｜台中市南區復興路三段363號(正義街口)
素食餡餅有點小可惜就是外層沒有煎得很香酥，帶點軟的口感，內餡比較軟爛些，所以吃了一顆後，就讓凉爸帶回家在製作，阿爸說他在香煎過程恰恰的口感，就覺得比較美味
綠比中西式素食早午餐｜台中市太平區東平路540號
綠比中西素食早午餐，以販售中西式套餐，漢堡、吐司、潛艇堡(含蛋)、蛋餅，炸物、乳酪炳、飲料為主，比較特別的是一早就能吃到素食蚵仔酥、炸銀絲卷等，飲料方面還有咖啡可以選擇，算是滿豐富的!!
文昌素食｜台中市北屯區興安路一段92-1號
北屯的文昌國小周邊，有不少小吃餐館，這家文昌素食就在我們職訓上課的台灣總公會旁，是家以麵食為主的素食小館，獲得滿多喜歡清爽麵食的朋友推薦品嘗。
永興素食｜台中市東區自由路四段296號
台中素食越來越多，偶爾想要換換口味你會選中式、日式、西式素食??素食的脆皮肉圓我還是第一次吃到，那酥脆QQ的滋味讓人一吃就上癮，偶爾也會喜歡壽司的甜鹹風味，想要一次吃到中、日式來永興素食就對囉~
鼎高段素食｜台中市東區建成路709號(近大智路)
台中素食好好吃，鼎高段素食有著火鍋、簡餐、現炒、麵食、小菜等豐富料理，滿足一群好友的選擇、重點有熱炒這一點我就很愛， 點幾樣配白飯就超飽足~最近更是推出了素鮭魚炒飯、猴頭菇苦瓜湯以及季節性竹筍料理!
半半食室 vegan daily｜台中市西區公正路219號
公正路上，半半食堂專賣純植物飲食，早餐有吐司，午餐有咖哩飯和拌飯選項，扛棒高高掛，很明顯，對比藍色牆面旁邊有餐點的品項，營業到下午三點，來的及吃早餐，不過很多都賣完了，早點來會有比較多選擇。
若水茶軒｜台中市北區陝西路31號
若水茶軒、台中素食茶藝館，在地經營25個年頭，可算是素食界的春水堂，菜單內擁有百道以上料理、茶點、麵飯食、現炒、火鍋、飲料等多元化選擇，不怕你挑就怕你有選擇障礙，啥都想要點來試試，就會呈現小凉這首圖般的豐盛~
夫夫野菜｜台中市西區五權一街150號
夫夫野菜是一家無肉蔬食料理小店，餐點以五辛素為主，現場可以不加五辛的為元氣飯糰，手工蘿蔔糕，最好還是不吃五辛提早一天預訂時告知!
養素庭迴轉火車蔬食火鍋｜台中市北屯區崇德路二段208號
素食料理是吃過不少家，但是很少看到吃到飽的迴轉火車蔬食火鍋，以可愛的火車頭載運了40幾種時蔬、素食小吃、炸物、甜點等美食環繞一圈，想吃啥當火車車廂到達眼前就可以直接拿取了~~
一念之間蔬食館｜台中區豐原區豐西街128號
一念之間蔬食館位於豐原中正路和豐西街口，角間透店的空間看起來挺寬敞的。這裡餐點以蔬食自助簡餐為主，滿適合附近上班族中午快速、方便用餐，另外有下午茶時段。
蔬壽司｜台中市西區模範街８巷５號
台中素食美食越來越豐富，中、西式、異國美食樣樣有，就連壽司也有專賣店，蔬壽司位於在勤美誠品、模範街旁的巷弄內，有著文青的清新裝潢，可內用、外帶，內用位置不多、建議可以早點來!
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