2024台中素食有什麼好吃的？54間台中素食料理懶人包
內容目錄
吃麵吃飯｜台中市東區建成路500號攤位D655
分享一間建國市場裡面的小攤，位於D區的655號攤位有這麼一間素食早餐唷！叫做 吃飯吃麵，網路評價也不錯，google評論有4.8顆星耶！菜單就在店內的牆壁上，每樣都不到100元，最貴的什錦麵疙瘩也只要75元，最便宜的紫菜湯是15元，真的是非常親民的銅板價格。這次點了麻醬麵、綜合麵疙瘩和一碗綜合丸湯！
若水茶軒｜台中市北區陝西路31號
台中北區老字號餐廳若水茶軒，少數以素食為主的茶藝館，火鍋、點心、飲料選擇多!老字號茶藝館這間若水茶軒台中人一定不陌生，最特別的是他們家的餐點以素食為主，不只提供點心、飲料，也有麵食、火鍋等品項選擇，價格也不算太貴，吸引不少在地人和素食朋友前來聚餐~!炒烏龍麵-我自己還蠻喜歡她們家的炒烏龍麵，菜量給超級多，Q彈的烏龍麵加了一點烏醋更提味~
菁祥素食廚房｜台中市西屯區福順路321號
如果想在中科吃個好吃的素食餐廳，這家『菁祥素食廚房』推薦給您！順帶一提他對面外婆的茶屋的紅豆餅也不錯吃，下午茶也可以來這裡買。不過正餐來吃一下不油膩的素食，而且他們菜色的選擇很多，就來看看他們餐點的表現吧
台中冊子Booklet中式料理 / 法式烘焙專家｜台中市北屯區文心路四段229號
家傳素粽-家傳素粽單純用麻竹葉包，從外觀上很好辨認與前三款的差別，而且不只有香Q糯米還有添加養生紫米，所以可以看到粽子裡面有一顆顆紫米。裡面有鬆綿蓮子、栗子、豆皮、菜脯，以及大塊的猴頭菇跟厚實香菇，構成最佳黃金比例，全素食可食，並且加入麻油跟薑片，吃起來有些許麻油香，而且素粽配料也很澎湃，不會輸給麻油雞腿粽或是栗香肉粽唷～
MiaCucina 台中新光店｜台中市西屯區臺灣大道三段301號10樓
這家『miacucina』是一間專門經營義式料理的蔬食餐廳，中文意思就是我的廚房。主打以健康、無肉的創意式義式料理，如果你覺得蔬食很像素食，那可就錯啦～變化式可以非常多，還有漢堡、pizza、義大利麵、燉飯等方式呈現，對了！台中的店面就是開在新光的10樓三種起司烤番茄芝麻葉薄餅-薄餅的口感最讃了，底層酥脆，靠近中間軟嫩。外加三種不同起司直接融化在表面，還有大片的牛番茄作為酸甜的滋味來源，中間的綠色蔬菜是芝麻葉增添不少香氣!
非常香臭豆腐｜台中市南區美村路二段276號
素食者可吃！有臭香味的臭豆腐，路邊鐵皮一開門就湧人潮，非常香臭豆腐!他們家的臭豆腐最特別就是純素者也能食用，有大份和小份可以選，旁邊加了不少的泡菜和小黃瓜，聞起來還蠻有香氣的~表皮金黃酥脆，有先塗抹一些特製醬汁，喜歡吃辣的朋友可以自行加辣醬!
植光圈 VEGAN DONUTS｜台中市西區模範街18巷5號
全台第一家，不加一滴水，純豆奶做的純素甜甜圈店！IG上純素的熱門打卡美食，就是這家「植光圈甜甜圈」，臺灣首家純素甜甜圈店！使用純豆奶做的甜甜圈，口感紮實彈Q富有嚼勁，有甜鹹口味可選擇，吃完小有飽足感喔；也難怪才開幕不久就備受素食朋友的喜歡。
忠義素食 熱河店｜台中市北屯區熱河路三段206號
一心素食臭豆腐 │ 台中市西屯區福星路461巷2號
逢甲夜市熱門排隊小吃一心素食臭豆腐，位於刁民酸菜魚旁，只賣三種素食餐點～臭豆腐、麵線、泡菜，臭豆腐口味不錯，常常大排長龍，有機會可以嘗鮮試試。
薯薯樂甘梅薯條│台中市北區永興街99號
價目表貼在攤車上，有分大小份，價位35元-55元間，有甘梅薯條、馬鈴薯、直薯、脆薯、菇類、甜不辣、百頁、四季豆、玉米筍等素類炸物。薯薯樂甘梅薯條一次買了甘梅薯條給小孩當下課點心，香酥外皮撒上甘梅粉，燙口鬆軟帶著酸甜風味超好吃。店家下午三點半營業，開到晚上十一點，下午茶或消夜都可以參考。
車站前素食水煎包│台中市沙鹿區中正街81號
熱浪來襲 台中金典綠園道店│台中市西區健行路1049號3樓
素食麻辣鍋、素食酸菜魚你吃過嗎？口味居然不輸葷食火鍋！台中這間專做南洋蔬食料理的『熱浪來襲』最近將菜單改版，順勢推出素食麻辣鴛鴦鍋，挑戰成為蔬食界鼎王，讓茹素朋友也能大啖麻辣鍋的美味，還可以將個人鍋升級雙人鴛鴦鍋，七種湯底隨心搭配！選擇障礙就直接點鴛鴦團圓鍋，整桌超澎湃，吃素吃葷的朋友不用再分開點菜，各種美食佳餚都能同桌享用喔～
小潘潘全麥麵包（學士店）│台中市北區美德街138號
小潘潘全麥麵包，口味豐富，素食麵包選擇多，晚上七點後全品項滿百現打79折!麵包的掛牌上都會清楚寫上麵包口味、價格、用料，也會明確標示奶素食可等字樣，而且感覺還蠻常研發新口味，就不怕吃膩啦~而且有些雖然是寫奶素口味，不過看起來很好吃耶，栗子焦糖乳酪是很吸引人的口味，感覺很香甜!!
宏記順口香麥仔煎│台中市南區民意街/信義南街口 第三市場A54號
台中文創園區、第三市場這一帶有不少銅板美食，常常大排長龍的宏記順口香麥仔煎專賣素食麥仔煎，鹹甜口味都有，假日才有賣紅豆口味麥仔煎喔！這裡賣的是現場製作的古早味小吃～麥仔煎，口味有鹹有甜，都是素食，花生芝麻、紅豆（假日限定）一份30元，高麗菜口味今年（2023年）看到時調整到40元。
柯記炸杏鮑菇│台中市東區旱溪東路一段（旱溪夜市 )
台中旱溪夜市現點現炸杏鮑菇，酥脆好吃又多汁，就在香香地瓜球的旁邊，想要有口感的就點杏鮑菇，吃起來Q彈多汁，喜歡酥脆感多一些的就點金針菇，感覺有點像在吃魷魚腳，酥酥脆脆帶點鹹香，裡面又軟軟QQ的，吃素的朋友也能大快朵頤，推薦給大家!
小麥過敏烘焙工作室│台中市中區市府路73-1號
Little雀杏菇菇燒│台中市東區旱溪東路一段（旱溪夜市 )
素食也可以很好吃，去逛旱溪夜市時意外發現這攤Little雀杏菇菇燒，是專門做素食的小丸子，裡面的章魚換成多汁的杏鮑菇，外酥內Q口感挺不錯的，有九種口味可以選，選不出來的朋友可以直接選九格繽紛，一盒80元全部口味都吃的到，蛋奶素朋友可食用~菇菇燒外皮薄脆，包著多汁的杏鮑菇非常有口感，搭配上面撒的口味粉末，味道還蠻不錯的，我自己最愛起司，吃起來鹹香鹹香非常好吃，不過剛起鍋大家要小心燙口，推薦給蛋奶素的朋友們~
彭城大溪現滷豆干-行動餐車│每週二四五六 台中市潭子區潭興路二段476號旁、每週三 台中市大雅區公所外面
中這間攤車紅到連食尚玩家都來拍！特製醬料滿滿蒜苗超過癮，難怪一開賣就排隊看看老闆在切好裝好的豆干盤上淋醬汁的畫面～是不是超級誘人的?!光是衝著這蒜苗阿季就會想要一來再來了啦！外面店家大多是給點蔥花增加一點而已～彭城升級加蒜苗而且還給的超多！特製的辣椒也是嗜辣朋友的最愛，老闆選用朝天椒來製作～是真心會辣的喔！吃素的朋友也不用擔心～彭城現滷豆干所有的食材都是全素的，老闆也幫素食朋友準備了好吃的油膏～喜歡香菜的也可以再加上去唷！
柯越南素食河粉│台中市南屯區南屯路二段581巷6號
狸窩 Little Oven│台中市北區健行路425巷9號
狸窩的主食類選擇很多～義大利麵、燉飯、炒飯、焗飯……還有披薩可以點！沒想到蔬食料理也可以有這麼多變化，而且仔細看看很多都是外面看不到的口味耶！阿季在菜單上看到泰式冬蔭草菇直麵（270元）時就超想試試看，泰式風味的義大利麵～而且還是蔬食料理！阿季在其他店家還真的沒看過，上桌果然沒有讓我們失望～配料很豐富耶！最厲害的就是這個味道啦！用的是店裡自製的冬蔭調味，雖然是蔬食料理但完全不輸外面泰式餐廳耶！非常夠味！阿季超級大推這口味！素食的朋友這一盤也可以做到全素唷～記得點餐的時候要告訴服務人員。
財政部中區國稅局民權稽徵所員工餐廳│台中市西區民生路168號B1
這區則是素食區，菜色跟葷菜其實差不多，不過大家還是要尊重一下茹素的朋友，夾取此區時請另外拿乾淨的夾子喔~!老闆娘說他們只收菜錢飯免費，內用每日湯品和冬瓜茶無限暢飲，想要外帶也OK非常方便，另外還有貼心為素食者準備的素菜，大大方便不少茹素的朋友，建議12點前來才不會人擠人，菜色選擇也比較齊全!
子梧桐 日本傳統手工烏龍麵│台中市西區精誠路5-8號1樓
台中太平素粽│台中太平中山市場內
阿琴素粽位於太平中山市場/803市場這，由中山路往803醫院的方向走，還沒到市場內，就可以看到阿琴素粽。攤位上販售素粽、素粿粽、栗子香菇五穀粽，其中素粽真的是非常搶手。
家鄉味肉焿（也有賣素食）│台中市南區忠孝路138號
填飽胃蔬食素食│台中市烏日區興祥街87巷9號
填飽胃早午餐 菜單，有打V的是全素餐點，其他餐點可做奶素，亦可請教店家唷! 這邊以特色風味單點、飲料、各式漢堡、蛋餅、吐司為主，再早上10點~13:00還有提供特色午餐唷! 點餐以掃碼點餐為主，裡面的餐點更是豐富齊全唷!
日春堂創意蔬食麵館│台中市西區公正路238號
日春堂店內以木質裝潢來搭配一些綠色植栽，環境帶點文青又清幽真的很不錯！日春堂創意蔬食麵館是Enrich restaurant & café 的新品牌，店內以創意蔬食麵食料理為主，並運用辛香料來搭配各式小菜等，讓蔬食可以吃得更具獨特與美味，小涼只能說現在的蔬食餐廳真的都很厲害呢!
樂膳自然無毒蔬食超市 │ 台中市北屯區東山路一段348號
台中大坑新開的樂膳自然無毒蔬食超市，這裡頭集結了各式各樣的素食產品，從冷凍食品、乾糧、調味料、泡麵、零食、飲品、新鮮蔬果外，還有生活用品、保養品等，數百種素食商品可以讓你逛好久!
逢甲素食紅燒麵 │ 台中市西屯區烈美街69號
在烈美街上的逢甲素食紅燒麵，據聞他們的湯頭很有特色，素食料理往往以淡雅風味取勝， 過度料理則會失了食材本色，要做「素食紅燒麵」是不簡單的。就衝著這份推薦跟想像，來到這間素食的餐店，有手工麵、湯、飯、滷味，不只少油少鹽，連水質也都注意到了，果然健康養身。
清太健康素食自助餐 │ 台中市大甲區中山路一段848之1號
圓德素食│ 台中市南屯區忠勇路158-1號
哲生食品行 │台中市西區向上南路一段239號
陳素食鹽酥雞│台中市西屯區西屯路二段280號
台中素食鹹酥雞也可以很香很邪惡！逢甲夜市有間陳素食鹽酥雞，每次經過都會看到很多人排隊，上回吃過賢淑齋滷味後，就一直很想嘗看看這家，無論是炸物或滷味，覺得素食小吃的美味程度完全不輸給葷食。
賢淑齋蔬食滷味 │ 台中市西屯區福上巷236號
空也素麵食｜台中市西屯區朝富五街10號
霧峰夜市 紅薯餅｜台中市霧峰區德泰街、民主街交叉口
福屋ラーメン｜台中市東區大智路17巷6號 搬遷至 台中市東區振興路2-5號
狸窩 Little Oven｜台中市北區健行路425巷9號
Enrich restaurant & café｜台中市西屯區大墩二十街111號
植素拾光｜台中市南屯區大進街469號
幸福小丸子｜台中市北區一中街145號
信義素食｜台中市東區信義街178號 搬遷至 台中市東區建成路712號
林坊素食臭豆腐｜台中市北區中華路二段68號
韓閣蔬食料理｜台中市北區天津路二段161號
雅士米素食膳坊｜台中市北屯區東山路二段中興巷69號(大坑圓環旁7-11對面)
天香素食｜台中市太平區樹德路23號
袁媽媽紅豆餅｜台中市太平區樹德路25號
綠比中西式素食早午餐｜台中市太平區東平路540號
文昌素食｜台中市北屯區興安路一段92-1號
永興素食｜台中市東區自由路四段296號
鼎高段素食｜台中市東區建成路709號(近大智路)
夫夫野菜｜台中市西區五權一街150號
養素庭迴轉火車蔬食火鍋｜台中市北屯區崇德路二段208號
素食料理是吃過不少家，但是很少看到吃到飽的迴轉火車蔬食火鍋，以可愛的火車頭載運了40幾種時蔬、素食小吃、炸物、甜點等美食環繞一圈，想吃啥當火車車廂到達眼前就可以直接拿取了~~
一念之間蔬食館｜台中區豐原區豐西街128號
