台中素食有什麼好吃的?20間台中素食料理懶人包

台中素食有什麼好吃的?20間台中素食料理懶人包,傳統、創意素食料理任你選,還在擔心找素食餐廳或是美食小吃嗎?本專輯由多位台中美食部落客共同製作,想看精彩內容嗎?趕緊來瞧瞧:
 

 

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內容目錄

樂膳自然無毒蔬食超市 │ 台中市北屯區東山路一段348號

台中大坑新開的樂膳自然無毒蔬食超市,這裡頭集結了各式各樣的素食產品,從冷凍食品、乾糧、調味料、泡麵、零食、飲品、新鮮蔬果外,還有生活用品、保養品等,數百種素食商品可以讓你逛好久

 

阿婆的素食碗粿 │台中市第三市場

這天原本打算買信義南街上的越南春捲當午餐,還在觀望菜單時,就遇到牽著腳踏車的阿婆在叫賣,停下來問越南小吃店的老闆今天要不要買碗粿。

 

逢甲素食紅燒麵,有拉麵、烏龍、客家粄條各種麵條選擇,還有素燥飯、素食滷味

逢甲素食紅燒麵 │ 台中市西屯區烈美街69號

在烈美街上的逢甲素食紅燒麵,據聞他們的湯頭很有特色,素食料理往往以淡雅風味取勝, 過度料理則會失了食材本色,要做「素食紅燒麵」是不簡單的。就衝著這份推薦跟想像,來到這間素食的餐店,有手工麵、湯、飯、滷味,不只少油少鹽,連水質也都注意到了,果然健康養身。 

 

逢甲一心素食臭豆腐,每天都大排長龍的臭豆腐、素麵線,大甲芋頭城旁

一心素食臭豆腐 │ 台中市西屯區福星路461巷2號

逢甲福星路上的一心素食,就賣臭豆腐跟麵線兩樣東西,好吧勉強把泡菜算進去,三樣,生意總是很好,內用外帶客人不斷。忘了從什麼時候開始, 每次沒事晃到逢甲夜市時, 就會來吃一心素食的臭豆腐, 再順便吃一下隔壁的芋頭冰。

大甲清太健康素食自助餐,菜色選擇豐富秤重計價,靠近鎮瀾宮媽祖廟

清太健康素食自助餐 │ 台中市大甲區中山路一段848之1號

每次來大甲農會出差,一定會來吃這家清太健康素食。清太健康素食除了方便,也確實好吃,用餐時間總是湧現人潮,但大家都很溫和客氣,循序點餐結帳用餐。 吃素食的人越來越多,有些是宗教或健康因素,但我喜歡素食餐廳的用餐環境。
圓德素食│台中南屯人氣素食早午餐,炒麵、烏龍炒麵只要20元,高達50種餐點通通只要銅板價

圓德素食│ 台中市南屯區忠勇路158-1號

圓德素食就老爺所知遷移了第三次,因為租約、檢舉達人太勤勞了,所以讓店家孟母三遷,現在遷移到忠勇路56-10號,雙店面的寬暢空間、一旁還有停車場、交通更是便利。

秋町菇菇燒│ 台中市西區中美街461號

一盒裡面有9顆菇菇燒,份量還不小顆呢!從左上往右邊依序是:孜然、七味唐辛子、海苔、原味、梅子、咖哩、素鬆、起司、芥末。起司和芥末口味屬於奶素,店家很貼心會先詢問是否吃素或是奶素(菇菇燒是無蛋料理)、需不需要加辣,一般的美奶滋是含有蛋成分,淋在菇菇燒上的美奶滋是做全素的,讓吃素的朋友多一份美味~

 

20180401145613 95 - 熱血採訪|哲生食品行~傳承清朝宮廷御用名點的古法技藝 非中秋、春節也吃得到的中式素食糕餅 台中萬壽公園對面

哲生食品行 │台中市西區向上南路一段239號

看到滷香這詞,很容易聯想到包肉的傳統綠豆椪,不過哲生的餅是素食者皆可享用的,這款滷香的內餡當然是素的,包含香菇、白豆沙和素鬆,吃來鹹香不膩口,挺特別的風味。

陳素食鹽酥雞|逢甲夜市素炸物,素食者的邪惡宵夜場
陳素食鹽酥雞│台中市西屯區西屯路二段279之5號

台中素食鹹酥雞也可以很香很邪惡!逢甲夜市有間陳素食鹽酥雞,每次經過都會看到很多人排隊,上回吃過賢淑齋滷味後,就一直很想嘗看看這家,無論是炸物或滷味,覺得素食小吃的美味程度完全不輸給葷食。

賢淑齋蔬食滷味 │ 台中市西屯區福上巷236號

雖然水星人是重口味的肉肚,不過平常大魚大肉慣了,偶爾也會想吃點素食,滿享受這種清爽少負擔的飽足感。上網搜尋台中素食料理,看到ptt素食版有板友推薦這家賢淑齋蔬食滷味,既是素食,又是好吃的滷味,立馬就衝過來了~

日春堂創意蔬食麵館|台中市西區公正路238號

日春堂創意蔬食麵館是Enrich restaurant & café 的新品牌⁡,店內以創意蔬食麵食料理為主,並運用辛香料來搭配各式小菜等,讓蔬食可以吃得更具獨特與美味,小涼只能說現在的蔬食餐廳真的都很厲害呢

空也素麵食|台中市西屯區朝富五街10號

上次去斯比亞咖啡披薩義大利麵用餐時路過朝富五街,意外被空也素麵食外面排隊的人潮吸引,這天趁著天氣好我們也來朝聖,沒想到麵食竟意外地好吃Q彈,清蒸臭豆腐也頗有風味,但這家價格平易近人,味道和裝潢也很不錯,蠻推薦給茹素的朋友唷~

霧峰夜市 紅薯餅|台中市霧峰區德泰街、民主街交叉口

霧峰夜市雖然小小一個,但藏身其中的美食還真不少!這天又來逛夜市,除了那幾個必買的小吃外,這次我們還買了南投名產小吃紅薯餅!這算是中部蠻常看見的地方小吃吧,不過長大後已經很少看到攤販在賣,霧峰夜市裡面有兩家,靠近入口、一對老夫妻在經營的比較便宜而且又大塊!

福屋ラーメン|台中市東區大智路17巷6號

位於台中火車站附近和新時代商圈巷弄的福屋拉麵,提供蔬食拉麵,老闆原先是在基隆經營阿福涼麵,喜歡料理的老闆後來創立阿福私廚,之後還有幫其他餐廳開發菜單,後來獲邀回台中進入DNA西班牙料理歷練,拉麵控的老闆,遇上吃素的老闆娘,浪漫故事的發展,就是老闆用心研發,希望做出味道不輸葷食拉麵的素食拉麵,葷食者也會愛上的素食口味。

狸窩 Little Oven|台中市北區健行路425巷9號

台中蔬食料理推薦!由新竹知名蔬食店兔子遇到熊異國蔬食與台中人氣甜點小烤箱Little Oven 所打造的新品牌狸窩Little Oven,主打蔬食料理及甜點下午茶,同時也是間寵物友善餐廳,有純素、蛋奶素、五辛素,從披薩餅皮、麵包、醬汁、麵疙瘩、甜點都是自己手工製作,用料實在,餐點非常有特色,完全不會讓人覺得在吃素食,就連平時每餐一定要有肉的朋友都讚不絕口呢

Enrich restaurant & café|台中市西屯區大墩二十街111號

餅皮烤得非常脆口,每一片薄餅上都均勻的分佈了薄切的酪梨還有節瓜,上面白色的很像是酸奶醬,整片薄餅吃起來有點酸中帶一點點甜味,味道層次非常的豐富!還有灑上黃檸檬皮增加香氣,但吃起來是有用柚子醬下去蜜過不會酸,而且也不會過度搶戲請放心吃,當中還吃得到大顆的堅果增加口感,真的是很厲害的一道薄餅!太好吃、太銷魂啦

植素拾光|台中市南屯區大進街469號

台中素食再一發,某天看到格友分享台中又多了一家素食餐廳,立馬帶阿爸也來試試。這家植素拾光是一家吃到飽的素食店,但比較特別的是有主餐+自助吧! 價格很統一的就分午餐及晚餐假日,100公分以下的小孩免費、還不收服務費呢,目前試營運~110/05/09用餐都有85折優惠喔!!(優惠以店家現場為主)

幸福小丸子|台中市北區一中街145號

黃芥末小丸子,年輕人會喜歡的口味,味道明顯又伴隨著丸子的微酥外皮,內餡柔嫩帶脆,層次明顯更美味!! 來到一中商圈不想要吃主餐,這幸福小丸子就是很好的選擇,而且是全素小吃,茹素者或葷食者都能開心品嚐!

信義素食|台中市東區信義街178號

傳統早午餐不外乎炒麵、魯肉飯,偶爾也想要換換口味來個清粥小菜,小涼就會跑來這家信義素食。信義素食緊鄰火車站、大魯閣新時代的信義街上,一大早的人潮不少、最多人的那家就對了!!! 信義素食以家常菜為主,每日提供大約30種以上的豐富菜色,主食有地瓜粥、白飯、湯品等可選擇,採自助式夾菜,再將夾好的菜色給店家觀看算價格,真的比秤重的還要便宜,來吃過你就知道囉!!!

林坊素食臭豆腐|台中市北區中華路二段68號

外面炸得酥脆,裡面的水嫩度又剛剛好,加點辣椒超好吃,又一間好吃的臭豆腐店可以放口袋囉!只是時間下午五點後才營業,我們要吃到的機會比較少,除非會在這區留到四點多。如果你也常會來一中商圈或是到萬代福看電影,這間在附近走路就能到,在囍樂炭烤吐司同一排,有到中華夜市也能來吃看看。

韓閣蔬食料理|台中市北區天津路二段161號

部隊鍋內有著滿滿的高麗菜、菇類、年糕、豆芽菜、泡菜以及泡麵,相當的豐富。湯頭對小涼來說微辣順口,但對我家姪女來說粉辣,但那個辣並不是嗆,個人覺得還不錯,尤其冷冷的天來上一鍋相當暖,夏天吃可是過癮!!

雅士米素食膳坊|台中市北屯區東山路二段中興巷69號(大坑圓環旁7-11對面)

台中大坑素食有啥好吃的?? 緊鄰大坑圓環7-11對面有家以日式拉麵、中華麵食、特製乾麵、火鍋、異國美食、韓式石鍋拌飯、點心、飲料、咖啡、冰沙等為主的素食館”雅士米素食膳坊” 有著舒適的環境加上餐點的選擇性多,在用餐時間人潮可是不少,建議多人聚餐或是用餐時間先預訂比較保險!!

天香素食|台中市太平區樹德路23號

台中太平素食再一發,這一家天香素食是涼弟一家的愛,姪女大大推薦天香家的招牌素羹,可以單點或是加上麵、飯都很不賴,而且這邊麵食有陽春、細麵、米粉、麵線以及刀削麵可選,每一次來都能嘗試不同的搭配,小菜類也很豐富喔!!

袁媽媽紅豆餅|台中市太平區樹德路25號

這家袁媽媽紅豆餅是小涼的口袋名單,他的特別之處就是素食紅豆餅,不加蛋的紅豆餅就連吃全素的涼爸也能開心品嚐,這天與姪女來天香素食吃飯,才發現它竟然在天香素食隔壁,那當然要一起插旗囉~~~接近晚飯時間6點的人潮還是不少呢~~~

膳食素蔬食早餐|台中市南區復興路三段363號(正義街口)

素食餡餅有點小可惜就是外層沒有煎得很香酥,帶點軟的口感,內餡比較軟爛些,所以吃了一顆後,就讓凉爸帶回家在製作,阿爸說他在香煎過程恰恰的口感,就覺得比較美味

綠比中西式素食早午餐|台中市太平區東平路540號

綠比中西素食早午餐,以販售中西式套餐,漢堡、吐司、潛艇堡(含蛋)、蛋餅,炸物、乳酪炳、飲料為主,比較特別的是一早就能吃到素食蚵仔酥、炸銀絲卷等,飲料方面還有咖啡可以選擇,算是滿豐富的!!

文昌素食|台中市北屯區興安路一段92-1號

北屯的文昌國小周邊,有不少小吃餐館,這家文昌素食就在我們職訓上課的台灣總公會旁,是家以麵食為主的素食小館,獲得滿多喜歡清爽麵食的朋友推薦品嘗。

永興素食|台中市東區自由路四段296號

台中素食越來越多,偶爾想要換換口味你會選中式、日式、西式素食??素食的脆皮肉圓我還是第一次吃到,那酥脆QQ的滋味讓人一吃就上癮,偶爾也會喜歡壽司的甜鹹風味,想要一次吃到中、日式來永興素食就對囉~

鼎高段素食|台中市東區建成路709號(近大智路)

台中素食好好吃,鼎高段素食有著火鍋、簡餐、現炒、麵食、小菜等豐富料理,滿足一群好友的選擇、重點有熱炒這一點我就很愛, 點幾樣配白飯就超飽足~最近更是推出了素鮭魚炒飯、猴頭菇苦瓜湯以及季節性竹筍料理!

半半食室 vegan daily|台中市西區公正路219號

公正路上,半半食堂專賣純植物飲食,早餐有吐司,午餐有咖哩飯和拌飯選項,扛棒高高掛,很明顯,對比藍色牆面旁邊有餐點的品項,營業到下午三點,來的及吃早餐,不過很多都賣完了,早點來會有比較多選擇。

若水茶軒|台中市北區陝西路31號

若水茶軒、台中素食茶藝館,在地經營25個年頭,可算是素食界的春水堂,菜單內擁有百道以上料理、茶點、麵飯食、現炒、火鍋、飲料等多元化選擇,不怕你挑就怕你有選擇障礙,啥都想要點來試試,就會呈現小凉這首圖般的豐盛~

夫夫野菜|台中市西區五權一街150號

夫夫野菜是一家無肉蔬食料理小店,餐點以五辛素為主,現場可以不加五辛的為元氣飯糰,手工蘿蔔糕,最好還是不吃五辛提早一天預訂時告知!

養素庭迴轉火車蔬食火鍋|台中市北屯區崇德路二段208號

素食料理是吃過不少家,但是很少看到吃到飽的迴轉火車蔬食火鍋,以可愛的火車頭載運了40幾種時蔬、素食小吃、炸物、甜點等美食環繞一圈,想吃啥當火車車廂到達眼前就可以直接拿取了~~

 

一念之間蔬食館|台中區豐原區豐西街128號

一念之間蔬食館位於豐原中正路和豐西街口,角間透店的空間看起來挺寬敞的。這裡餐點以蔬食自助簡餐為主,滿適合附近上班族中午快速、方便用餐,另外有下午茶時段。

蔬壽司|台中市西區模範街8巷5號

台中素食美食越來越豐富,中、西式、異國美食樣樣有,就連壽司也有專賣店,蔬壽司位於在勤美誠品、模範街旁的巷弄內,有著文青的清新裝潢,可內用、外帶,內用位置不多、建議可以早點來!

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