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2019台中豬腳攻略│13間台中豬腳懶人包推薦

1 - 2019台中豬腳攻略│13間台中豬腳懶人包推薦

2019台中豬腳攻略│13間台中豬腳懶人包推薦,是由熱血台中編輯群共同製作,想知道台中有什麼好吃的?有特色?或是老店的豬腳店嗎?那就趕緊來瞧瞧本次精彩內容吧! (點我加入台中LINE@)

 

 

 
台中豬腳
王盆豬腳│台中市西區公正路215號

除了屏東知名的萬巒豬腳,台中也是豬腳聞名的縣市之一。這間新開幕的王盆豬腳其實具有百年傳承,從沙鹿市場到第二市場歷經三代後,今年八月份在向上市場以全新的面貌,繼續為台中人守護這記憶中的好味道。

 

台中豬腳

黑牛炭火岩燒牛排 │ 台中市西屯區大墩路923之1號

一大支幫客人去骨切好的德國豬腳,附上清爽薯泥和蔬菜,搭配日式乾拌麵,還有前面的餐包和沙拉,再加上無限享用的飲料、甜點、小菜、湯品,這樣一套餐 399元,感覺很物超所值耶。黑牛搭配的麵條好特別,不是一般鐵板麵,而是冷麵形式的日式乾拌麵,可選原味醬汁或芥茉醬汁,夏天這樣搭配挺不錯的。

 

台中豬腳

鄭爌肉飯 │ 台中市后里區三豐路三段955號

除了配菜,旁邊還有一個丸子,豬腳算是這天點的裡面比較鹹香的,對我來說,稍微鹹一點點,不過,如果單配白飯應該就會滿剛好的,是的,我默默的吃完桌上這全部的美食,視覺跟味覺跟胃都滿足了。

 

台中豬腳攻略│24家台中豬腳懶人包推薦

藝人豬腳 │ 台中市西屯區福雅路155號

聽說這邊的牆壁花了很多時間打造的,是一層一層堆疊而成,然後牆壁邊都掛著不少幅藝術畫,有些時候還有提供給學生做展覽。他的餐點看起來都比外面略貴些,但食材很實在。豬腳飯150元,豬腳好吃。

 

台中豬腳

春發號-河南總店 │ 台中市西屯區河南路二段106號

我喜歡吃豬腳,可選蹄或中段。鹹香剛好滷得也適中肉彈,飯跟豬腳會分開放。我白飯後來都外帶了,天熱根本吃不下啊,餐具自取,內用還有免費麥茶,菜單有分內用和外帶,差別在外帶有便當,內用沒有。

 

西屯區黃昏市場│秤斤趁兩賣的屏東萬巒豬腳

屏東萬巒豬腳 │ 台中市西屯區西屯路三段159號

這家屏東萬巒豬腳還蠻多人在攤販前買豬腳的,一時好奇下,也加入了這隊伍之中,老闆是一位老人家,還蠻健談的,這裡賣的豬腳是秤斤秤兩在賣的,那一天買豬腳印象中一兩14元。種類豐富,但都沒標價,購買前建議先問店家大概多少,每一種東西價格都不同。

 

1 - 2019台中豬腳攻略│13間台中豬腳懶人包推薦

陳明統爌肉飯 │ 台中市東區忠孝路304號

豬腳的表現比起爌肉讓我更喜歡..不管是瘦肉的嫩度跟腳筋的嫩度都很棒..醬汁不會過鹹..滷透入味的色澤隨著帶膠質的黏度滿足的咀嚼..

 

2 - 2019台中豬腳攻略│13間台中豬腳懶人包推薦

東興市(滷)魯肉義 │ 台中市北區漢口路四段88號

前幾天才剛吃完陳明統的滷豬腳..相較之下這魯肉義的豬腳更便宜卻更大份..而且肉量不少..滷透的色澤跟爌肉一樣..甜香黏牙的層次..瘦肉部份雖然厚實..

 

4 - 2019台中豬腳攻略│13間台中豬腳懶人包推薦

富鼎旺豬腳 │ 台中市中區中正路320號

刻意不抽除腳筋..讓渾厚的外皮、瘦肉與QQ的腳筋呈現出多層次口感..帶點膠質黏性的外皮..Q黏的口感入口是滷汁的香濃味!還吃得到瘦肉的軟嫩在咀嚼間共舞..

2019 02 13 220215 - 2019台中豬腳攻略│13間台中豬腳懶人包推薦

南屯豬腳麵線 │ 台中市南屯區五權西路二段702號

南屯豬腳是屬於清燉的口味,用筷子一剝,就可以達到骨肉分離的境界,瘦肉的部分,吃起來不會有柴柴的感覺;肥肉更是一絕,入口讓人不會感到油膩感,更厲害的是還帶有彈性。

 

 

台中潭子│東喜堂花園茶館*離市區最近的美食桃源。首推德國豬腳與酥烤春雞

東喜堂花園茶館台中市潭子區雅潭路三段東寶巷9號

這道和魚兒想像中的德國豬腳有點不太一樣,是已經切好的那種,不用在那邊苦惱要怎麼切、怎麼吃,又要擔心吃到滿嘴黏膩。豬腳的口感十分Q彈,卻不會過韌,滿滿的膠質也不會感到黏膩,十分爽口。份量也是多到友人吃不完,最後打包帶走,CP值之高,難怪是這裡的招牌。

 

19 - 2019台中豬腳攻略│13間台中豬腳懶人包推薦

赤腳丫生態農莊 │ 台中市大雅區雅潭路三段500號

慕尼黑酥炸德國豬腳均附沙拉、湯品、紅茶,應該是怕用餐人潮比較多,有預先料理一些,上菜速度滿快的,不是超燙的狀態,但是還是好吃。

 

 

南屯蕭爌肉飯-07
南屯蕭爌肉飯│台中市南屯區南興巷28弄2號

把豬腳跟飯合再一起,白飯除了滷汁外還有酸菜,可以解膩用,還不錯吃。肥肉肥而不膩,Q彈軟嫩,很好吃。淋上滷汁的白飯香透了!滷汁滷得很久,滿滿的膠質,所以有一些黏牙,但是跟白飯伴開之後就剛剛好。

 

 

 

來自金門,現為淘寶達人、Google+精選名人、兒福聯盟愛心大使等...

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