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2018台中雞排推薦│18家台中雞排攻略懶人包

2018台中雞排推薦│14家台中雞排攻略懶人包

2018台中雞排推薦│18家台中雞排攻略懶人包,是由多位台中美食部落客共同製作,收錄台中關於炭烤、香酥、厚實、脆皮等類型雞排店資料,下午茶不知道該吃什麼嗎?或許可以考慮來外送一下,滿足自己飢餓的心靈,以下就讓我們點選紅色標題觀看全文:

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無敵雞的香酥雞排略油,表皮跟肉是有些分離狀態,可是皮很酥脆,肉汁多,中間一小段的厚度如上,醃料味足,不用加辣就蠻好吃的,會想一口接著一口。

 

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珍珠奶茶加上香雞排..是多少人在唸書的時候最期待的午后點心..先不講熱量爆不爆肥這件事..雞排開始爆紅的那一年..一個星期兩三片是跑不掉的..

 

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雖然我不是在地人..不過多少也耳聞到這家【瑞穗炸雞】好像已經在地賣了二十多年..因為剛好在瑞穗國小附近..自然是不少小學生放學後最愛光顧的攤位..也不少人從小吃到大..但現在的瑞穗炸雞已經不只是學生會來買..根本是各年齡層的客人都已經是老主顧客..

2018台中雞排推薦│14家台中雞排攻略懶人包

炸沏販-炸食專門店 │ 台中市霧峰區吉峰東路67號

炸沏販的脆皮雞排總共有原味、辣味、梅子海苔四種口味可以選擇,我選了海苔口味上面的海苔粉灑的一點都不手軟,就算是原味的胡椒也是老闆特別調配的風味喔!香氣不是一般現成胡椒鹽可以比的,除了外面脆皮的口感迷人之外,看看這個厚度、看看這個厚度,不只是大小沒打折這紮紮實實的厚度也沒有在客氣的喔!一咬開裡面都還有肉汁呢!真的是好吃啊!

 

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朋友說 他上次來買的雞排很有湯汁…雖然不是每次都有很多,但是幾乎都會有汁 還沒有吃到乾的雞排過…..這次實際品嘗的經驗是,皮裹的薄薄的,雞肉有先調味過,屬於傳統式的雞排,並非脆皮雞排。 不剪切讓湯汁鎖在雞排裡面,大口咬下才是爽度的開始。

 

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整體來說,個人覺得其實點超大炭烤按摩雞排就夠了,另外一個雖然多了沙拉,但有點太多餘了,價位我覺得還可以接受,畢竟還有炭烤過,肉的份量也相對提高,就看自己如何取捨,有興趣的朋友可以自己參考看看。

2018台中雞排推薦│18家台中雞排攻略懶人包

海盜與公主燒烤雞排 │ 

豐原好吃雞排推薦再一發,海盜與公主燒烤雞排,中藥醃製入味,先炸後烤的邪惡滋味,雖然不是像來來香雞排、瑞穗雞排的老字號,但讓很多人都變心,改吃這家海盜香雞排,在地網友大力推必吃雞排名單!位於圓環東路與水源路交叉口,距離葫蘆墩文化中心不遠,超級顯眼的大角間,可是豐原超人氣的雞排店!

2018台中雞排推薦│18家台中雞排攻略懶人包

協力旺松竹店 │ 台中松竹路二段跟松竹路二段107巷交叉口

酥脆外衣卡滋卡滋作響,雞肉超級嫩,而且滿滿雞汁,吃起來超爽快,雞排有一定厚度,份量不少,很好吃!!跟其他協力旺落差很大欸,只賣雞排生意就這麼好,松竹路協力旺整個就很狂啊!還好我買到人潮算少的時候,運氣超好。

2018台中雞排推薦│18家台中雞排攻略懶人包

瑪丹娜雞波霸 │ 台中市清水區光復街15號(新興街口)

吃完清水光復街的無名肉圓仔湯後,發現對面路口的雞排攤上排了好多人,因為太久沒吃雞排再加上很好奇,所以我們也跟著排了,跟著人潮走就沒錯,看起來就像是一般的炸物攤,攤位不大但人氣很旺,店名倒是滿特別的,除了雞排另外還有一些炸類的選頊,來這裡要先拿號碼牌,接著記得跟老闆娘點餐,不然老闆娘不知道你要什麼,就算只是要一塊雞排也不會幫你先炸哦。

 

 

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等了一陣子,終於拿到雞排了,看到這個厚實的厚度,真的讓愛吃雞排的人眼睛為之一亮,嘴巴要張的非常大才能一口咬下,又要怕那裏面的湯汁噴出來,所以要吃得一定要很小心。

 

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外層酥炸的麵衣沒有裹得很厚..但是有種特別的淡淡香氣..胡椒的辣味倒不會太強烈出現..而是在咀嚼間才在舌尖緩緩的冒出辛香..調味也不會過鹹..突然覺得點胡椒是還不賴的選擇..

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真的就是整塊原味雞排下去烤..沒有先醃漬..但烤完醬汁味就是進去了..是看起來比雞腿排大片..同樣因為現點現烤所以需要時間等待..雞排略帶厚度..

 

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簡單只賣大腸麵線、香雞排和花枝丸三樣東西,生意就好到一個不行,每次全都來一份,就是那段時期的最滿足的台式下午茶了,內用先找位置,再到門口櫃台點餐結帳,外帶的雞排不能切,如果遇到人很多時,面對門口,右邊排一列排外帶,左邊排一列等內用位置。

 

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可以看到雞排的斷面都滿厚的耶,你看,這個厚度有沒有1.5公分?剛炸好,皮超酥香,肉不乾澀帶點咬勁,一口接一口。

 

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雞排的口味有相當多種,像是蒜味、麻辣、糖醋、酸辣、梅子…等,也有一些炸物,不過不像一般鹽酥雞店如此多樣,麵衣不至於太厚,很剛好,裏頭的雞肉有嫩,不會柴,不過應該是因為沒有用一些不好的香料,所以吃起來沒有這麼多的香氣。

 

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首先登場的就是店家人氣招牌脆皮雞排,皮真的是脆到一個不行,雞肉也相當的厚實,光說不準,直接咬下去來給大家瞧瞧,裡面的雞肉是不是超級厚,吃的時候嘴巴要張超大大福雞排的雞腿及雞排都有先醃製過,所以不用再額外添加胡椒,單吃就很夠味囉。

 

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雞排有脆皮雞排及香酥雞排兩種,聽到偉哥大推脆皮雞排,糖糖毫不猶豫的就點下去了,香酥雞排的炸皮比較偏向傳統吃到的雞排那樣,脆皮雞排的炸皮跟惡魔雞排的炸皮一樣,除了酥脆口感外,還多了一股淡淡的甜味,份量不輸惡魔,價錢還比他親民許多呢​。

 

2018台中雞排推薦│16家台中雞排攻略懶人包

咾炸雞排 │ 台中市南區興大路428號

他們家的蜜汁醬,只是醬料名稱,並不是只有單純甜味,我一時興起,請店家多刷一點,結果味道似乎重了些,要注意!醬汁刷多了,反而會讓口味更重、偏鹹。雞排雖然不至於爆湯多汁,但是肉質香嫩,鹹中帶甜,本來想帶回家給爸媽吃,但內用一邊拍照一邊吃,就被我吃光光了,很涮嘴耶!

 

 

 

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來自金門,現為淘寶達人、Google+精選名人、兒福聯盟愛心大使等...

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