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台中雞排有什麼好吃的?27家台中雞排攻略懶人包

2018 06 27 221345 - 台中雞排有什麼好吃的?27家台中雞排攻略懶人包

台中雞排有什麼好吃的?27家台中雞排攻略懶人包,是由多位台中美食部落客共同製作,收錄台中關於炭烤、香酥、厚實、脆皮等類型雞排店資料,下午茶不知道該吃什麼嗎?或許可以考慮來外送一下,滿足自己飢餓的心靈,以下就讓我們點選店名觀看全文,可以搭配「台中飲料」懶人包一起食用!備註:部分整理到的文章時間較久,價格請以現場為主。

 

 

 

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20220807231612 14 - 台中雞排有什麼好吃的?27家台中雞排攻略懶人包

內容目錄

瑞穗炸雞 │ 台中市豐原區西安街72之1號

它的雞排不算大塊,但卻很厚實,咬下還會有肉汁,吃起來爽度夠!不會像有些標榜超大雞排,但其實只是把肉打薄看起來很大塊而已~雞翅也很好吃,外皮炸得又薄又酥,咬起來很香,裡面肉超嫩的,而且骨肉能輕易分離,不會讓你啃得很狼狽!自己覺得蠻好吃的,難怪大家都狂推。

 

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香雞贊台中忠孝店 │ 台中市南區忠孝路103號

雞排就是那種傳統雞排,但超大塊,不是拍到很薄、也不是裹厚厚的粉才變大,本身是有厚度的,雞排就不是預炸好那種,點了才會裹粉現炸,因為需要事先醃製,每天能提供的數量有限,大概一天20份雞排,所以也是蠻搶手的,剛炸好真的很燒,要小心燙口喔!建議不要切,才能把肉汁鎖住,咬感也會更好。

 

2022 09 25 071807 - 台中雞排有什麼好吃的?27家台中雞排攻略懶人包

十三雞排 │ 台中市北區漢口路三段164號

這次點雞排跟雞翅而已,都是薄皮比較傳統的,吃起來不油膩,點雞排要看運氣,有時候拿到的會比較乾一些,有時候又有一些微微肉汁,厚度如上,必點的就是雞翅啦!原本想要拍多汁的畫面,但一口咬下時,心想不妙,好像肉汁剛好都被我吸入口了,早期另外一個阿姨炸的時候,都會感受到那種爆汁的FU,現在比較沒這種感覺,卻也算有水準。

 

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大塊先生美式炸雞大雅總店 │ 台中市大雅區中山北路183號

吃過這麼多口味的雞排,作為他們家熱銷前三名的川味雞排果然讓人一吃就難忘!雞排選用的是超過七兩的雞肉,拿起來頗有份量,金黃酥脆的麵衣更是誘人。不過為了保持裡頭的肉汁與鮮嫩肉質,所以沒有提供分切服務,不但有著迷人濃厚的花椒香氣,彷彿將川式火鍋的精華都與雞排結合在一起,非常入味!重點是辣度也有層次,連平常只吃微辣或小辣的魚編都很能接受。

 

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葵 香雞排 │台中市清水區光復街20-1號

第一次來清水吃雞排的經驗就貢獻給這間葵香雞排了,聽朋友說這是一間在地老店,應該有20年以上了,一般他們會先打電話訂購比較不用等,看看上面剛出爐大厚片的雞排模樣,是不是讓你也看得心動了呢?用傳統裹粉雞排,外酥內嫩,有淡淡的胡椒香氣,可惜只買太少回家,這家的雞排我一個人應該可以吃到3片的說!

 

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瑪丹娜波霸雞排 │ 台中市清水區光復街15號

他們家的雞排是裹著蕃薯粉油炸的傳統口味,外皮相當酥脆,顆粒感較重;肉質本身鮮嫩多汁,本身還有醃漬過,帶有類似五香的淡淡香氣,加上整片快有兩個手掌這麼大,吃起來十分過癮,比較可惜的是皮肉還蠻容易分離的,雖然單吃外皮和肉質都好吃,但稍稍放冷後外皮容易吸收水氣,吃起來會有點濕濕的。

 

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厚野雞排文心店 │ 台中市西屯區甘肅路一段219號一樓

雞排主打厚切,每次拿到都覺得雞排造型很好笑,表皮吃起來是脆脆的,裡面一口咬下肉很厚實多汁,整個口感非常扎實,很適合吃肉感的朋友,而且肉不會乾柴而是很嫩,另外要注意的是,如果你是點辣的,這家的辣粉是真的會辣的,不是單純提香的,不能吃辣的朋友要注意下。

 

 

 

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六六燒烤雞排 │ 台中市台中市東區旱溪東路一段與振興路口

雞排要不要切都各有擁護者,不過在夜市要整塊拿起來啃真的不太方便,切成小塊就很方便偷塞一口進嘴吧,這次我們點了海苔口味跟泰式甜辣,油亮亮的看起來就好好吃,雞排本身是大片但偏薄的,不過麵衣不會過厚,炸得金黃酥脆非常有口感,泰式甜辣吃起來微酸迷你辣,甜味偏重,因為醬汁比較多所以吃起來比較濕潤,建議大家拿到手馬上開吃,外皮才不會浸軟。

 

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阿國香雞排 │ 台中市神岡區中山路568-4號

珍珠奶茶加上香雞排,是多少人在唸書的時候最期待的午后點心,先不講熱量爆不爆肥這件事,雞排開始爆紅的那一年,一個星期兩三片是跑不掉的,從它外皮酥炸的麵衣來看,它是屬於比較傳統類型的雞排模樣,麵衣薄而酥,入口是小顆粒口感的酥炸麵衣,跟3Q雞排那種硬派酥脆風格全然不同。

 

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協力旺松竹店 │ 台中松竹路二段跟松竹路二段107巷交叉口

酥脆外衣卡滋卡滋作響,雞肉超級嫩,而且滿滿雞汁,吃起來超爽快,雞排有一定厚度,份量不少,很好吃!!跟其他協力旺落差很大欸,只賣雞排生意就這麼好,松竹路協力旺整個就很狂啊!還好我買到人潮算少的時候,運氣超好。

 

 

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用盡心雞 │ 台中市烏日區中山路一段466號

我們就是看準這塊大雞排來的!這裡的雞排可是號稱超過30公分的呢!? 有胡椒、辣味、甘梅與蜜汁四種口味讓大家選擇,雞排本尊的size真不是開玩笑的大?,連當作比例尺的i7 plus在它旁邊都顯得嬌小,連柚柚要拍照時也必須兩隻手才可以拿穩它,否則它可是會一直向鏡頭鞠躬的呢?

 

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協力旺雞排向上市場店 │ 台中市西區中美街195號

這裡的雞排雖然不是超級大片那種,但是薄薄的粉吃起來比較沒有負擔,裡面的雞肉都還吃得到湯汁的耶!難怪老闆很是堅持他們家的雞排是不切的喔!這個雞翅就讓我後悔啦!後悔沒有多買幾隻的啦!咬開之後那個多汁、那個剛剛好的鹹香……超級好吃!阿季平常是不太喜歡這類會沾手的食物,但這個雞翅真的會讓我忍不住動手耶!

 

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豪傳說雞排 │ 台中市沙鹿區中正街43號

豪傳說雞排目前有8種口味,像椒鹽、辣味、海苔、梅子與限量的起司雙重奏口味是不會刷醬的,而像醬燒、糖醋和泰式則是醬料偏濕的口味,雞排也會先以一層薄塑膠袋裝袋,最後才裝入紙袋,拿起來才不會有濕黏軟爛的手感,相當貼心!如果第一次來嚐鮮不知道該點什麼口味,可以試試最經典的椒鹽口味。

 

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龍岩洋行 │ 台中市北區北平路二段202號

說到雞排配麵線,大家第一個一定先想到在SOGO附近的台中麻辣大腸麵線香雞排花枝丸,台中除了這間,在北平市場對面也開了一間大腸麵線加雞排的小吃店~這間龍岩洋食是最近新開不久的小吃店,除了大腸麵線及香雞排,還有雞塊、薯餅、薯條、起司條、花枝丸、棒棒腿等炸物,選擇更豐富,炸物類都是現點現炸的唷~

 

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炸魂雞排樹孝店 │ 台中市太平區樹孝路436號

炸魂雞排是薄薄的現代脆皮,因為外皮粉漿的關係,所以吃起來比較脆口,而且店家還特別找來特別的椒鹽調味,裡面有綠胡椒還有印度胡椒香氣跟一般胡椒鹽不一樣喔!撕開雞排滿滿的雞汁立馬爆炸出來,這是因為炸魂用的都是溫體厚切雞肉,就算是雞胸肉也是啾西~揪西~

 

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好食基美式炸雞嶺東店│台中市南屯區永春南路47號

比如說點泰式香雞排或是蜂蜜芥末香雞排,也可以請他們幫忙淋在雞排上,一次點兩份就成了雙醬香雞排,非常酷~帶點酸甜滋味的蜂蜜芥末醬或是走甜甜辣辣的泰式醬各有各的特色,配上雞排可以中和麵衣油炸的氣息,也讓美式香雞排吃起來不那麼單調~除了上述兩款沾醬,近年來很夯的韓式炸雞,在「好食基美式炸雞」這邊也能吃得到,韓式無骨炸雞這份裡面還有搭配帶皮的波霸薯條,搭配均衡,不會給人一種都在吃肉的感覺。

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黃G紅炸雞 一中店 │ 台中市北區育才南街31號

雞排真的超大塊,吃起來非常的Juicy,雞肉是軟嫩不乾柴,我點的泰式雞排,泰式醬料搶眼的酸辣攻佔味蕾,讓雞排激發出更多美味火花。雞翅跟逢甲總店一樣好吃美味,最棒的就是鹹酥雞了,份量很多又大塊,炸的功夫又很棒,很值得一訪在訪~

 

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七彩雞排 │台中市潭子區潭興路二段387號

雞排一份還挺大塊的,但刷了烤肉醬又騎車回家,拿出來會覺得有點濕軟,肉排蠻厚實的,喜歡外面帶點甜味的烤肉醬,整體吃起來不會很死鹹,但總覺得醬料太薄了吃不過癮,如果能刷厚一點就好了。

 

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老擔碳烤雞排 │ 台中市沙鹿區和平街11號

雞排會先稍微炸過後再去碳烤,烤的火候掌控的很棒,雞肉吃起來軟嫩有肉汁且不乾柴。雖然好像辣粉撒了不少,不過小辣吃起來微辣的程度剛好,加上雞肉本身也有些入味,這樣單吃其實就蠻有味道惹,不得不說蒜頭跟蔥花搭配真的是大大加分,辛香的蒜頭、蔥花襯出雞肉的甜,讓雞排吃起來很涮嘴,很適合當下酒菜,真好吃~

 

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雞多汁興安店 │ 台中市北屯區興安路二段8號

這一家『雞多汁』是台南來的!本來只是一家小炸雞攤,因為太好吃了,求加盟者眾,後來就變成這樣遍地開花。是說也因為這樣讓我有機會在台中也能吃到這好吃又不膩口的炸雞,也多虧了『飛天璇』的推薦,讓我沒錯過這一家好店。 我一直很愛三角骨,就喜歡骨縫間那刁鑽但又特別美味的肉質,但其實這一家的黃金雞排脆口又多汁,還有地瓜也是璇很推薦的喔。

 

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豐發雞專業炸雞 │台中市神岡區五權路88號

一定要試試他們家的麻辣口味,聽說老闆本來要開麻辣火鍋店,用多種辣椒及花椒熬煮製成,研發出獨家麻辣醬汁!保守點了小辣, 雞排刷上蜜汁+麻辣雙層醬,炸衣仍保有酥脆度。大片的雞排,雖然不很厚,但是肉質非常鮮嫩。搭配醬汁辣中帶麻,吃到後面覺得口腔發麻,但不會嗆辣,就辣得很舒服,過癮的麻辣火鍋雞排,超推~

 

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天才炸雞排 │ 台中市東區樂業路229號

你真的沒有看錯,早上賣雞排、雞翅、雞塊、薯條、甜不辣這些東西,噢,還有個兔兔極力推薦一定要點的芋泥吐司!看一下裡面,這雞排也超香,有甘梅粉、胡椒鹽。找機會早餐時段來吃吃看這炸雞排和必點的芋泥吐司吧!

 

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炸沏販-炸食專門店 朝陽本舖 │ 台中市霧峰區吉峰東路67號

炸沏販的脆皮雞排總共有原味、辣味、梅子海苔四種口味可以選擇,我選了海苔口味上面的海苔粉灑的一點都不手軟,就算是原味的胡椒也是老闆特別調配的風味喔!香氣不是一般現成胡椒鹽可以比的~除了外面脆皮的口感迷人之外,看看這個厚度、看看這個厚度,不只是大小沒打折這紮紮實實的厚度也沒有在客氣的喔!一咬開裡面都還有肉汁呢!真的是好吃啊!

 

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咾炸雞排 │ 台中市南區興大路428號

剛炸好的雞排,整個很燙手,非常大塊,超出紙袋好多。接下來是切好的雞排,雞排本身有經過醃製,再刷上蜜汁醬、並加胡椒粉,也可依個人喜好調整。他們家的蜜汁醬,只是醬料名稱,並不是只有單純甜味,我一時興起,請店家多刷一點,結果味道似乎重了些,要注意!醬汁刷多了,反而會讓口味更重、偏鹹。

 

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豐原海盜與公主燒烤雞排 │ 台中市豐原區水源路574號

同學說我帶賽,拿到一塊比較薄的,她平常吃到的雞排,更厚、更多汁,我頭一回吃海盜雞排,覺得好吃但沒有到非常驚豔,所以我說雞排不要切比較能保留多汁口感,啃起來才爽呀!雞排塞滿整個便當盒,油炸過後刷醬烘烤,多了一層功夫,比炸雞排貴10元。刷上的照燒醬鹹中帶甜,但沒有蜜汁醬那麼甜,再撒上芝麻,整個就很誘人。

 

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來來香雞排 │ 台中市豐原區三民路25號

傳統口味的香雞排,撒上胡椒粉,外層皮脆香酥,雞排肉質厚實而且很多汁,好好吃喔~~~這讓我想到早期的一中胖子雞排,那股香嫩juicy的感動!咀嚼到一絲絲雞肉纖維,不會軟趴趴,不知道在吃什麼組合肉,朋友一吃驚呼,味道回來了!整個唇齒留香。

 

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麻辣女王塩酥雞 │ 台中市南區大慶街二段2-8號

有脆皮雞排也有特大雞排,因為強生說他喜歡脆皮的口感姑且這次就先選擇脆皮,下次再來試試看特大的到底有多大,炸物和脆皮雞排都不會太油,老闆說脆皮的是刻意不切小塊才能保留肉汁juicy的感覺,一咬下去果然非同凡響,juicy真的是有,而且還是厚切耶!這點還蠻讓人驚艷~ 麵衣不會多到以為沒肉,這個做法有讚。

 

 

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