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台中10間視覺系抹茶攻略│少女心大爆發,抹到你不要不要

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10間台中視覺系抹茶攻略│少女心大爆發,抹到你不要不要,是由熱血台中美食編輯共同製作,抹茶流沙千層來襲?像禮物一樣美的抹茶冰菓?超級爆漿的抹茶泡芙,又或是那淋上的邪惡畫面!10間視覺系抹茶中,你拍過幾間呢?以下就讓我們來瞧瞧本次精彩專輯:

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千層蛋糕不是沒吃過,但流沙千層倒是第一次看到,抹茶口味加上緩緩流下的爆漿內餡,讓抹茶控一秒就失去理智了,當初看到窩巷抹茶流沙千層要停賣的消息,無論如何一定要找時間來見識一下。

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超精緻的,像禮物一樣美,抹茶冰菓製作很費工,每天限量120顆,太晚來會吃不到喔,外層有點像幕斯軟凍的口感,內餡是滿滿紮實的抹茶紅豆餡料,可以吃到完整的紅豆顆粒。

 

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大受歡迎的抹茶泡芙(85元)~常常都是店裡秒殺的唷!店裡選用的是宇治高級抹茶寶相華,這抹茶內餡有清香的茶味~但卻沒有苦味,讓人吃了大大歡喜呀!而且滿滿的內餡也讓人大大滿足的啦!

 

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抹茶與紅豆是最佳的麻吉,飽滿的內餡紅豆煮的綿密又不脫殼,你看看這斷切面…抹茶的香氣不明顯反而是紅豆的甜香滿誘人~

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小戚風是3吋的mini尺寸,因為太夯了,所以幾乎一定要預約才吃的到,還好我前一天就預訂了,而且我們這桌三個女人都各自預訂了一個,誇張吧?!以抹茶戚風蛋糕為基底,上面淋上抹茶醬,整個潺潺流泪而下,此外還加了紅豆泥和蜜栗子點綴…空氣中散發著很清新自然的抹茶香,光是視覺上就非常的誘人…

 

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抹茶控不能錯過的冰品,裡面藏有鬆軟微甜的紅豆,滿滿的雪白生乳醬覆蓋其上,如果是藍色的就像富士山了,旁邊附有白玉和抹茶凍,QQ的頗有嚼勁,再依個人喜好淋上醬汁。

 

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切開一看~裡面還是一樣包著一小塊的布丁,在綿密的內餡中增加了不同的口感,抹茶口味在布丁的上方還加了一小層的紅豆泥,抹茶加上紅豆就是絕配呀!而且切開來發現的時候會有一點小驚喜~小開心了一下!

 

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抹茶雪花、抹茶冰淇淋、紅豆、抹茶和原味白玉,抹茶的苦韻味是有的,雪花冰甜度剛好,看到店家粉絲頁有抹茶雪花冰放上草莓,整個就是聖誕樹,很可愛耶~可惜草莓季過了,下次見。

 

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抹茶粉搭配細緻紅豆泥的組合,紅配綠也好有聖誕節的FU~微苦抹茶粉加清涼冰淇淋,滋味還不錯,也可以用熱騰騰的吉拿來沾冰淇淋,就是一種幸福的滋味~

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2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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來自金門,現為淘寶達人、Google+精選名人、兒福聯盟愛心大使等...

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