台中龍蝦餐廳攻略│16間台中龍蝦吃到飽、龍蝦堡、龍蝦火鍋懶人包
台中龍蝦餐廳攻略│16間台中龍蝦吃到飽、龍蝦堡、龍蝦火鍋懶人包來囉！本篇是由熱血台中編輯共同製作，收錄了台中浮誇系列的龍蝦大餐與常見的鐵板料理、火鍋、居酒屋、龍蝦堡等餐廳小吃資訊，這簡直是滿滿的痛風料理啊！以下就讓我們瞧瞧本篇精采專輯，點選店名標題即可觀看全文：
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深紅汕頭火鍋 │ 台中市西屯區福順路277號
全台最浮誇的痛風龍蝦火鍋來囉！深紅汕頭火鍋中科2號店新開幕，推出隱藏版屠龍計劃， 30隻龍蝦+50盎司豬肉盤，氣勢凌人的大陣仗，是我目前看過最誇張的火鍋套餐，屠龍套餐一天只限量兩組，而且要三天前預訂才有，聽說現在要等8月了，很適合多人聚餐或想辦熱鬧活動，餐點一上桌馬上打開話題，絕對是全場注目的焦點！
鐵克諾餐酒館 │ 台中市西區忠誠街79號
龍蝦可不是虛有其表啊！把殼剝掉之後，滿滿的肥肉都在你眼前，吃起來超級過癮，龍蝦肉非常的Q彈，因為肉還滿有厚度的，因所以切起來算是有點困難，因但是吃起來超級過癮！他們的菜色實在太豐富了，其實吃到最後已經超飽足的，差點都忘記我還有調酒啊。
宇良食(國安店)│台中市西屯區國安一路168號
螃蟹跟龍蝦都有先分切過，另外還提供剪刀，讓客人比較方便食用，蝦兵蟹將們一起入鍋的畫面真是好驚人，差點就要塞不下了 !!! 煮完這鍋湯真的超鮮超甜，滿海味精髓都融在裡面，搭上剝皮辣椒的微辣真好喝！
那一間日式串燒居酒屋 │台中市北屯區綏遠路二段52-1號
澳洲小龍蝦味噌湯只要一百元，對的！你沒看錯！只要100元就能吃到超級豪華版的味噌湯！味噌湯裡有著多種蔬菜、豬肉、番茄，香菇也非常滑嫩！整隻龍蝦橫跨在整碗味噌湯之上，是不是也太豪邁啦！來到這裡根本必點！當晚每個人桌上都一人一碗，目前菜單上還找不到，別說我們沒告訴你們有這味隱藏版的超級好康噢！
Cousins Maine Lobster │台中市西屯區臺灣大道三段251號 (大遠百旁UNO市集14號貨櫃)
這個鮮炸龍蝦尾也非常誘人！整個龍蝦尾段插上竹籤，很大器的給你，貼心不沾手的概念。端上桌竄入鼻腔超級香的，一旁附上奶油和新鮮檸檬，可以增添風味。每份龍蝦的份量都相當，緬因州捕獲龍蝦時有規定只能抓3.25~5吋的龍蝦。所以你點的每份餐點龍蝦都一樣大隻喔！而且若捕獲到母龍蝦也要放回海裡，這使得緬因州這邊出產的龍蝦不僅品質好，產量也能源源不絕。
合榭鐵板燒 │ 台中市南區忠孝路187號
合榭精緻鐵板料理在忠孝夜市，一到用餐時間總是會聚集人潮，建議用餐前先訂位，當天遇到一組特地從外地來的客人 ，因為沒先訂位，加上店裡持續客滿的情況下，也只能讓他們在外頭乾等幾小時了，這是肉質Q彈的厚切龍蝦，吃起來一整個過癮啊~ 旁邊盤飾的薯泥也綿密好吃 我全都挖起來吃光光，生食級干貝表面也先微煎過，肉質鮮嫩又多汁！
Emma’s CAFE │ 台中市學士路196巷9號
是不是很誇張？你看看上頭那滿滿的龍蝦肉！ 同桌的朋友沒有人不驚呆的啦！活龍蝦的口感就是不同～吃一口就會知道，沙拉裡另外還加進了白蝦跟明太子來調味～海味十足啊！一邊吃～我還一邊跟朋友說“ 這比我想像中的好吃太多了！”， 因為我一直以為這種奢華的食材都是噱頭啊～但是Emma‘s CAFE的龍蝦三明治堡真的是非常好吃！連搭配薯條的塔塔醬也都是自己製作的喔！
拾鑶精緻鍋物 │ 台中市太平區中山路四段177號
台灣人一年四季都愛吃鍋，但只要天氣一變冷真的會立馬燃起吃鍋物念頭啊！上次和運動咖大熊一起在崇德world gym運動完再接著殺到太平吃這間新開不久的【拾鑶精緻鍋物】，來的時候大約6點多，把車子停在旱溪附近，走過來且兩個又剛運動完飢腸轆轆的男生，真的好想大快朵頤一下。
鵝房宮 │台中市遼寧路一段376號(新一點利黃昏市場內)
說起一點利市場內的鵝房宮，應該是無人不知無人不曉！這間鵝房宮起初是賣鵝肉起家，老闆去了日本市場考察之後，發現日本很多人都是「立食」，於是決定把這市場文化帶來台灣，龍蝦頭裡面也有蟹膏，真的是超豐富的！這都是精華啊，不能浪費，除了波士頓活龍蝦沙拉之外，也有清蒸波士頓活龍蝦，端上桌整個香甜滋味都出來啦！用蒸的滋味也很棒耶！
映墨日式懷石料理 │ 台中市西屯區上安路295號
店家毫不手軟的引進南非黃金龍蝦，有別於一般龍蝦大頭身小，這黃金龍蝦身體大，加上肉質鮮美，不用過多調味就有好滋味！店家特以加上破布子來提升蝦肉的美，這樣的烹調方式更能品嘗到Q彈有勁的口感！
林酒店 LV海鮮百匯 │台中市西屯區朝富路99號
僑園飯店自助buffet吃到飽曾經是朋友的最愛，現在僑園餐廳收起來，變成林酒店LV海鮮自助百匯。暑假結束後要感謝微笑58民宿的全體員工半年來的辛勞時，就選在朋友愛的林酒店LV百匯。要來員工聚餐前大家都超級期待，因為聽說這裡有波士頓龍蝦吃到飽！
燄鐵板燒東興旗艦店 │ 台中市南屯區東興路二段217號
整隻龍蝦身直接下鐵板乾煎後，蓋上鐵鍋悶蒸到熟(約八分熟)，切塊裝盤份量還不錯，雖然說是貼心的先拿掉蝦頭殼跟蝦腳，但我覺得或許擺盤時能一起擺上會更漂亮，畢竟七彩龍蝦頭的顏色更有繽紛感啊，不過以上純屬題外話建議，以這尾蝦肉來說，脆彈的肉質與甜度吃得出新鮮滋味，而且師傅在掌控龍蝦肉悶蒸的料理時間剛剛好，也沒有加進過重調味，原味吃得出龍蝦肉的緊實度，完全不枉費對這道主菜的期待！
愛沐鍋物 │ 台中市西屯區黎明路三段261號
位於西屯區的黎明路上，鄰近逢甲商圈，外觀像似一棟清水模建築，門口有些低調，裝潢風格感覺比較像法式餐廳之類的，牡丹蝦、龍蝦、蟹黃豆腐、喜知次、干貝、蟹黃豆腐…全部都是從日本築地空運直送的哦！龍蝦肉質很Q彈紮實呀！吃起來又很鮮甜，超讚的！除了爽還是爽。
一將燒鐵板料理專門店 │ 台中市西屯區逢甲路20巷36號
炙燒過後，起司與龍蝦肉融合在一起，那濃郁起司的奶香味更誘人。尤其是蝦膏的部分，加上起司後，多了奶香更有多層次風味捏！！有些人怕蝦膏的濃郁腥味不敢吃，加了起司後，保證你會愛上。牽絲是一定要的啊！！
台中日月千禧酒店 │台中市西屯區市政路77號
早餐也是buffet的模式，不過日月千禧卻多了一道單點的龍蝦粥！很多人說到日月千禧就會想到龍蝦，不論是龍蝦吃到飽或是24樓極炙牛排館的活龍蝦，總是流傳在大家的傳聞之中，直到這次親自體驗後，才覺得真是太誇張了，竟然連早餐也可以吃的如此尊榮啊！
Fatty’s創意料理-崇德店 │ 台中市北屯區崇德路三段108號
用餐前，師傅還把龍蝦拿出來讓我們看，說待會就是要吃這個活龍蝦，還活蹦亂跳的龍蝦，真的是新鮮啊。師傅還特地教我們，說拿起龍蝦的時候，若龍蝦兩個大鉗都張開如下圖這樣，就代表龍蝦非常的有活力！也代表比較新鮮的龍蝦。
