最新內容

永芳亭豐原廟東80年老店,獨特黑色四神湯配上扎實脆彈扁食~

20190623180058 14 - 永芳亭豐原廟東80年老店,獨特黑色四神湯配上扎實脆彈扁食~

豐原廟東夜市內的「永芳亭」開業至今已有80年歷史,目前已傳承到第三代,店內主打的就是肉粽、扁食及全台少見的黑色四神湯,店面小小的一間,只有招牌掛在上頭,一不小心還有可能會錯過。

 > 點我加入 霸子FB │ 熱血台中LINE@ <

▼永芳亭
20190623175547 84 - 永芳亭豐原廟東80年老店,獨特黑色四神湯配上扎實脆彈扁食~

座位區有室內跟室外,裡面的座位比較多,當天我們則是選擇在外面的桌子用餐。
20171102180002 38 - 永芳亭豐原廟東80年老店,獨特黑色四神湯配上扎實脆彈扁食~

▼價目表
20190623175548 87 - 永芳亭豐原廟東80年老店,獨特黑色四神湯配上扎實脆彈扁食~

餐點就是剛剛說的肉粽、扁食、肉羹這幾樣,四神湯則有分豬肚、小腸跟豬腳,還可以點四神肚腸湯,這樣裡面可以吃到豬肚跟小腸。

▼扁食、四神湯
20190623175549 51 - 永芳亭豐原廟東80年老店,獨特黑色四神湯配上扎實脆彈扁食~

店內的肉粽也相當有名,不過一連吃了好幾攤,已經很飽,所以只有點了一碗四神湯跟乾的扁食。20171102183702 22 - 永芳亭豐原廟東80年老店,獨特黑色四神湯配上扎實脆彈扁食~

▼扁食(乾),40大洋
20190623175537 10 - 永芳亭豐原廟東80年老店,獨特黑色四神湯配上扎實脆彈扁食~

扁食有乾的也有湯的,店內的扁食選的是豬後腿肉製作,要先去筋膜在放入冷凍內冰上一天,才能製作成絞肉,拌入油蔥後包成扁食。

▼扎實口感帶有脆度
20190623175541 47 - 永芳亭豐原廟東80年老店,獨特黑色四神湯配上扎實脆彈扁食~

吃起來的口感比一般坊間賣的扁食來得更為扎實,而且還有點脆度,能吃到豬肉的甜味及油蔥的香氣,很單純的美好,聽說一天能賣上千顆阿~
20171102180156 36 - 永芳亭豐原廟東80年老店,獨特黑色四神湯配上扎實脆彈扁食~

▼四神豬肚湯,40大洋
20190623175543 16 - 永芳亭豐原廟東80年老店,獨特黑色四神湯配上扎實脆彈扁食~

湯的部分點的是四神豬肚湯,店內的四神湯據說是第二代當時考量到小孩子不愛吃四神料,孕婦也忌諱吃薏仁,於是改成用熟地、當歸、桂枝等10餘種藥材取代,所以才會有這個黑色四神湯。

▼湯頭偏暗
20190623175546 47 - 永芳亭豐原廟東80年老店,獨特黑色四神湯配上扎實脆彈扁食~

湯頭喝起來帶有淡淡中藥香氣,配上有點Q度的豬肚,蠻有口感的。
20171102180205 27 - 永芳亭豐原廟東80年老店,獨特黑色四神湯配上扎實脆彈扁食~

▼豬肚
20190623175545 58 - 永芳亭豐原廟東80年老店,獨特黑色四神湯配上扎實脆彈扁食~

如果遇到下雨天來上一碗溫潤順口的四神湯,整個人都精神了起來,至於好吃的肉粽就流到下回再來品嚐吧~
20171102180201 93 - 永芳亭豐原廟東80年老店,獨特黑色四神湯配上扎實脆彈扁食~

▼吃扁食配四神湯20190623175507 41 - 永芳亭豐原廟東80年老店,獨特黑色四神湯配上扎實脆彈扁食~

豐原廟東及附近美食小吃

 
豐原廟東小吃
廟東清水排骨麵 豐原廟東菱角酥
廟東古客蒜肉飯 正老牌豐原肉丸
正兆蚵仔煎 一口悶三角圓
永芳亭扁食四神湯
信義街小吃
信義大腸豬血湯 新金樹肉丸扁食鳳梨冰
御之屋麻糬
豐原老店
魯肉賴爌肉飯 老雪花齋
寶才豆漿蛋糕、芋泥卷

▼正老牌豐原肉丸
20190115184534 62 - 永芳亭豐原廟東80年老店,獨特黑色四神湯配上扎實脆彈扁食~

 

◎店家資訊

永芳亭」扁食肉粽四神湯

地址:台中市豐原區中正路167巷2之12號
電話:04-2522-3075
營業時間:10:30~22:00

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

台中火鍋 台中燒肉 烏日美食 台中粽子
台中抹茶 中科美食 大雅美食 台中饅頭
審計新村 台中麻糬 太平美食 台中炒麵
台中豆花 台中宵夜 中區美食 台中麵線
台中雞排 台中飯糰 東區美食 台中便當
台中豬腳 台中刈包 南區美食 台中湯圓
台中素食 沙鹿夜景 沙鹿美食 文心公園
台中披薩 大甲美食 潭子美食 大里早餐
中友百貨 清水米糕 梧棲美食 神岡美食
一個愛吃愛玩的傢伙~https://buuz.tw/ 文章內容以美食、旅遊及生活類為主~ 相關事跡:2014窩客島人氣窩客、城市通藝文類駐站達人 美食.旅遊.活動.邀稿等歡迎來信 buuzkuo@gmail.com

尚無迴響

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

2017 09 18 161529 - 永芳亭豐原廟東80年老店,獨特黑色四神湯配上扎實脆彈扁食~
2017 09 18 161533 - 永芳亭豐原廟東80年老店,獨特黑色四神湯配上扎實脆彈扁食~
2017 09 18 161540 - 永芳亭豐原廟東80年老店,獨特黑色四神湯配上扎實脆彈扁食~
2017 09 18 161543 - 永芳亭豐原廟東80年老店,獨特黑色四神湯配上扎實脆彈扁食~
2017 09 18 161546 - 永芳亭豐原廟東80年老店,獨特黑色四神湯配上扎實脆彈扁食~