線瘋手作烘焙坊，烏日麵包小店賣古早味蛋糕，扎實口感料實在~

這天去烏日玩，在朋友的帶領下造訪了一間她很喜歡的古早味蛋糕店。「線瘋手作烘焙坊」就在公園路這邊，離烏日區公所還蠻近的，斜對面還有一間全家便利商店。

▼線瘋手作烘焙坊

不是很顯目的店面，就是在騎樓這邊擺攤，有掛個小布條寫著當日新鮮麵包跟蛋糕。

▼烤蛋糕的工作室

屋內就是烤蛋糕做烘焙的場地，比較像是一個工作室的模樣，有架子、烤箱那些。

▼古早味蛋糕

小攤子賣的東西也很單純，除了古早味蛋糕之外還有一般常見的麵包，當天出爐有多少賣多少，所以想買的捧油請早點來，免得賣光就撲空囉～

▼麵包

古早味蛋糕每天會出兩款，每個星期一、三、五固定會有起司口味，二、四、六則換成原味，再隨機搭配另一款的古早味蛋糕。

▼原味古早味蛋糕

每週四通常會有巧克力，其他的口味則是不一定，聽說還有紅豆口味。

▼扎實蛋糕體

▼切蛋糕

在這邊買古早味蛋糕是用秤的方式，看要買多少就秤多少，感覺蠻彈性的。

▼用秤的

巧克力蛋糕除了本身就是巧克力口味，裡面還有一些巧克力醬，上頭也有巧克力豆，是一款十足十的巧克力蛋糕。

▼巧克力蛋糕

原本霸子我有想要買原味的嚐嚐，但是這天原味古早味蛋糕已經被人訂走惹～不過老闆還是很佛心的切了邊邊讓我品嚐～

▼原味邊邊

吃起來真的很樸實的滋味，就是蛋香跟蛋糕本身的麵粉香氣，不過也許是因為邊邊的關係，所以口感上比較乾一點，有機會再來買整塊完整的吃吃看。

▼50大洋的份量

這樣的份量是50大洋的份量，放在長方型的岩盤上還蠻剛好的，再來杯拿鐵就是一份精美的下午茶的模樣。

▼濃郁滋味

蛋糕體咀嚼起來蠻蓬鬆的，巧克力的氣味也很明顯，中間有巧克力醬讓整體的巧克力更為濃郁些，放到隔天口感上會比較扎實些，甜度適中，配茶或是咖啡嘟嘟好～推薦給喜歡這類古早味蛋糕的捧油試試看～

▼當下午茶剛好

▼烏日古早味蛋糕

◎店家資訊

「線瘋手作烘焙坊」
https://goo.gl/F76LW6

地址：台中市烏日區公園路317號
電話：0911-586-215
營業時間：12:00~18:30，賣完提早收攤（週日公休）