2024中秋節月餅、綠豆椪禮盒│10間台中月餅伴手禮懶人包
2024中秋節月餅、綠豆椪禮盒│10間台中月餅伴手禮懶人包。本篇由熱血台中美食編輯群共同製作! 經典的月餅和綠豆椪~是許多人中秋節的必吃美食，今年你想試試哪一家呢~快一起來看看食記分享吧!文末也有蛋黃酥全攻略和特色伴手禮全攻略以及燒肉全攻略呦~本文也將持續更新!
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瑞達香麵包店│台中市太平區光興路652號
相較於市面上的綠豆椪來說，他們家的口味更加傳統，不僅每天特地到市場採買溫體豬肉回來手炒，更加入了油蔥酥與烘烤過的白芝麻，豆沙的甜度也有下修，肉香與油香四溢卻不膩口，皮、餡、肉三種口感層次都能吃得到！
新洪瑞珍食品有限公司│台中市中區中山路125號
台中蛋黃酥大家通常不會想到洪瑞珍，不過網路上也是蠻多人推薦他們的蛋黃酥耶！阿季這次去發現中秋節還不只蛋黃酥，綠豆椪有原味、滷肉和肉鬆～月餅一年來只有中秋節有製作唷！洪瑞珍的綠豆椪阿季就給滿高分數的啦！滷肉吃起來味道剛剛好又不會太油膩，綠豆椪的部分也不會太甜～吃得到綠豆的香氣，吃完會想要再去買肉鬆口味回來試試看！
老雪花齋豐原總店｜台中市豐原區中正路212巷1號
從1900年開業到現在的老雪花齋，是我們家最熟悉的台式糕餅老店，從雪花餅（綠豆椪）、麥芽酥、杏仁餅等，都是我從小吃到大，親切的古早味，每逢節慶贈禮，或家中長輩們出門拜訪的伴手禮也都是老雪花齋！親友間三不五時開玩笑說：老雪花齋有根柱子是我家貢獻的XD雪花餅（綠豆椪）是老雪花齋的招牌品項，紅色印章印在包裝袋上，手工製的雪白餅皮薄而多層次，真好像片片雪花一般；扎實細膩的內餡以綠豆沙餡為主，搭配肉醬與紅蔥頭。一口吃下，先吃到幾乎要入口即化了的雪花餅皮，接著豆沙香氣在嘴裡散了開來，微甜微鹹交織的滋味超級涮嘴，絲毫不膩口，不知不覺就能完食一顆、兩顆，甚至一整盒了。
潭子西華 （古早朝）老婆餅│台中市潭子區潭子街三段40號
古早朝西華老婆餅位於台中潭子區，是在地人推薦的古早味糕餅店，每逢中秋年節更是許多人送禮的好選擇。店內有出爐的各式酥餅，有綠豆碰、素食綠豆碰、蛋黃酥、梅子酥、芋頭酥、紅豆麻糬、鳳梨牛奶酥、小月餅、巧克力牛奶酥、起司牛奶酥等，平常也都有傳統麵點類或是拜拜用的小蛋糕。
麥仕佳烘焙坊│台中市北區漢口路4段220號
有別一代的冰皮月餅禮盒，這次冰皮月餅禮盒漂亮很多，因為之前的餅皮都是白色冰皮，要是你沒吃過冰皮系列，那阿新我稍稍介紹一下，冰皮是香港特有餅皮，台灣麥仕佳獨家改良後，開發出適合台灣人口味的特色月餅，低糖Ｑ皮取代高熱量的酥皮，熱量直接減少30%，裡面還包覆雙層內餡，一口咬下的冰涼口感，說是高檔享受也不為過。
糖印麵包｜台中市西區向上南路一段162-10號
糖印這次總共推出6種不同口味的月餅～除了上面介紹的之外還有芋頭酥、綠豆椪和鐵觀音茶酥，六種口味一條三顆大家都可以任意搭配～專屬自己的心意好禮！糖印的綠豆椪口感很細緻但是還是保留一點點顆粒的感覺，裡面是沒有包肉餡的喔～所以也不用擔心會有油膩的問題，老闆特別再調整過甜度～吃起來超級唰嘴！
榮泉餅店｜台中市神岡區大漢街134號
台中神岡老餅鋪，在地人激推蛋黃酥綠豆椪，蛋黃酥熱賣超過40年!榮泉餅店在台中神岡豐原交界處附近，是台中豐原神岡在地人中秋節、過年節慶送禮的口袋名單，榮泉餅店的蛋黃酥、綠豆椪和小月餅都是熱賣選項。
四月南風卡斯提拉｜台中市西屯區福科路366號
這款柴魚燒是四月南風獨創的月餅新口味，我們第一次吃到這麼獨創的中式月餅，有別於傳統月餅的甜膩口感，這款內餡是遵循古法拌炒而成的蜜汁柴魚，味道好香啊~紮實綿密的蜜汁柴魚甜中帶點微微鹹度，柴魚與芝麻越咬越香，跟外層的綿綿綠豆沙搭配得剛剛好，一入口就感受到香甜海味，這個柴魚燒意外的好吃!
崑派餅店 │ 台中市神岡區中山路546號
餅皮跟犁記的顏色不同，崑派的偏白，社口犁記是偏黃，而崑派餅皮薄透，層層酥鬆感，咬起來相當綿口，綠豆沙給的多搭上魯肉餡料，崑派的魯肉選的瘦肉比較多，相比之下犁記的肥肉就比較多一些，對阿新我來講是兩家都能接受，不過我弟阿偉就偏愛崑派。魯肉瘦肉偏多，口感跟香氣更明顯，值得一吃啊。
社口犂記餅店 │ 台中市神岡區社口村中山路520號
中秋月餅 – 麵粉、綠豆沙、糖、豬肉、豬油、紅蔥頭、芝麻及醬油為主要成分，一口咬下的香氣相當濃郁，餅皮層層分明酥脆的迷人，裏頭綠豆沙跟魯肉混在一起多了嚼勁，越咀嚼越是濃郁，尤其紅蔥頭更是讓香氣多加了幾分，鹹甜鹹甜的滋味很不錯。一顆的份量還不少，3兩重拿來當早餐或下午茶一顆剛剛好。
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