猿田彥珈琲台中首店，手沖咖啡配鬆餅感受日式細膩~(已歇業)
來自東京的「猿田彥」珈琲也跟隨著誠品生活台中三井店一併開幕惹～「猿田彥」珈琲在台北開幕時就引起很多人的關注，台中三井店是台中首店也是台中三井outlet主打的日系品牌主軸，店鋪位置就在摩天輪旁邊。
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▼猿田彥珈琲
「猿田彥」珈琲是跟誠品生活文創平台expo共用一間店鋪，一走進去就會看到櫃檯中島，上面有猿田彥的LOGO圖案。
▼櫃台
這邊也是很熱門的店鋪，畢竟大家都想喝喝看來自東京融入生活氣息的精品咖啡味道如何，所以假日時段常常也是要排隊排很久。
▼假日的人潮
店內有設置座位區，分別是靠窗邊的座位以及內部沒有靠窗的座位區，還有一小區是商品販售區旁邊，大概座位數是50個左右。
▼座位區
▼靠窗邊座位
採自助點餐的方式，有空座位就可以坐，自行到櫃檯點餐結帳，平日一早來會比較有空座位，過了中午客人就陸續會進來。
▼有座位就先坐
▼Menu
現場的紙本menu有點老舊，品項有分為冷萃咖啡、手沖咖啡、義式咖啡、冰沙，搭配甜點、現做鬆餅及其他飲品。
▼品項及價位
▼甜點
手沖咖啡其實還蠻多款的，現場紙本的數量及種類比粉絲頁上的還多款，甚至還有季節口味。（品項以現場為主）
▼手沖咖啡品項
▼磨咖啡豆
中島裡面可以直接看到手沖咖啡的過程，還有製作義式咖啡，另外鬆餅也是現點現做，所以可以就近觀看整個出餐的情況。
▼手沖過程
▼緩緩注入熱水
▼近距離觀看
鬆餅煎台只有一台，因為現點現做，如果遇到人潮較多時，可能等候的時間會比較長，請大夥耐心等候。
▼現點現煎鬆餅
▼擺上水果
特別是這種水果鬆餅的，還要加上水果擺盤等，製作一份至少也要20分鐘的時間。
▼再加一層
▼鬆餅配咖啡
這天點的咖啡是台灣限定口味誠一綜合豆，內用是採用這款白色底LOGO圖案的杯子，12oz的份量。
▼誠一綜合（台灣限定），150大洋
喝起來是溫潤滑順的口感，剛入口時會有明顯的櫻桃氣息，進而帶出咖啡中段的苦韻，最後還會有點巧克力牛奶的香甜餘韻。
▼溫潤滑順帶有清新氣息
感覺是一款比較適合男生喝的咖啡，因為果酸味道不是很明顯，咖啡的苦味比例比較高。
▼壽太郎特製鬆餅，300大洋
霸子我點的鬆餅是「壽太郎特製鬆餅」就是以草莓、藍莓、野莓為主的水果鬆餅，上下兩層堆疊起來，配上白皙的奶油，感覺非常地吸引人。
▼鬆餅斷面
草莓、野莓吃起來是剛好的熟度，不會太軟爛，能感受到草莓的酸，不過配上不甜膩的鮮奶油反而剛好中和了整體的酸度。
▼水果香甜鬆餅扎實
鬆餅是屬於扎實口感的類型，咀嚼時有著麵粉的香氣，鮮奶油、水果與鬆餅整體搭配吃蠻剛好的，不會覺得太膩口。
▼咖啡販售區
入口旁的販售區擺放著各類小包裝咖啡豆及濾掛式咖啡包，如果有喜歡哪一款咖啡也可以考慮買個一組回家慢慢喝。
▼咖啡豆
Menu上的手沖咖啡這裡幾乎都有擺放出來，甚至還有藝伎咖啡豆，濾掛式咖啡包則以混和豆為主像是誠一綜合、大吉、聖誕綜合等。
▼濾掛式咖啡
▼咖啡歐蕾
不只有咖啡，還有這種調製好一整罐的咖啡歐蕾也可以買，此外也有出他們自己專屬的不鏽鋼保溫杯，上頭色彩繽紛很有日本風。
▼專屬不鏽鋼保溫杯
結語：
「猿田彥」珈琲呈現上有一種日本職人的風格，不同於歐美精品咖啡館的樣貌，能感受到日式細膩與溫度，加入了鬆餅、甜點更是吸引女性的注目，逛百貨逛累了下午茶時間點杯咖啡配上一份水果鬆餅，享受小確幸時光，真好！下次我要點杯冷萃咖啡嚐嚐看，看看跟星巴克的有甚麼不同，哈哈～
◎店家資訊
「猿田彥」珈琲（台中三井店）
https://www.facebook.com/sarutahikocoffeetaiwan/地址：台中市梧棲區臺灣大道十段168號
營業時間：11:00 ~21:30
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