熱血採訪。台中【台灣惠蓀咖啡-華美館】環境舒適餐點平價的咖啡廳

水星人的午茶時間又來了，經過忙碌的十月工作，好久沒有出來放鬆一下啦，在好天氣的下午時刻，溫暖的陽光灑落，瀰漫一股悠閒懶散的氛圍，不來好好喝個午茶，享受末秋初冬的舒適，怎麼對得起自己 ((但是對不起老闆XD

今天來到的是位於華美街的台灣惠蓀咖啡，這名字聽來有股熟悉，原來這惠蓀咖啡和中興大學實驗林場-惠蓀林場有密切相關，可以說是台灣咖啡的代表。位在華美街和台中港路口的惠蓀咖啡華美館，靠近廣三SOGO百貨，交通十分方便，有別於其他分店都是位於觀光風景區，華美館更增添了城市味

惠蓀咖啡華美館是棟白色的建築物，外觀頗為講究，轉角的咖啡廳很有味道，但是門前停的轎車頗煞風景XD

歐式建築的造型、窗淨几明的空間，搭配外面緊鄰麻園溪兩旁的閒逸步道風情、有時車水馬龍的台灣大道，坐在這裡喝杯咖啡、吃些點心，好好放鬆心情、讓身體跟腦子充充電，真是很不錯的選擇。或許是位處sogo後方及忠明南路辦公大樓旁，這邊雖然算停車方便，但車子亂停還是有點小煞風景。其實這裡公車很方便，任何行走台灣大道的公車，走兩分鐘就到了嚕。

這是面開巷弄的側邊小門。

多了這個小巧的小門，讓兩面大玻璃的明亮咖啡館打開了與巷弄對話的門戶，不會只是大門森嚴，而是多增添了人情味與互動的溫度。

這是面開麻園溪華美街的大門，白底色與透亮感，一整個歡迎光臨的自在感。 

白柱上的看板，介紹著惠蓀咖啡的主打商品，台灣的好咖啡，看這圖片，彷彿真的能夠聞到一股咖啡飄香

另外也有販售咖啡相關產品

走進咖啡館，是相當寬敞的空間

特別配色的地磚

外頭停放的卡車也太搶鏡

牆邊擺設了品牌商品，有咖啡蛋捲、牛軋糖、凍粉、濾掛式咖啡等

麻布袋裝咖啡豆

一整片黑板圖畫，很文青

煮泡咖啡的器具也有販售唷

廁所前的擺設

小熊，無價阿!!!

我最愛的拉拉熊，忍不住要玩一下，咕嘰咕嘰

回到櫃台，乾淨明亮

櫃台的擺設與色系與整個咖啡廳一致，樸實而有質感。沒有刻意歐風或美式日系的假掰感，那「台灣惠蓀咖啡」的logo看久了還有些莫名的驕傲與感動呢。

週邊商品：咖啡豆公仔

冰櫃有什麼。有葡式蛋塔、烤布蕾、鹹派、奶酪…

來看看價目表，是不是很便宜

咖啡系列

茶飲系列

輕食系列

簡餐和夏季冰沙

今天水星人一共有兩個人出來偷懶，第一次到訪，就照著店外的看板，分別來份早午餐和幸福下午茶，早午餐有提供起士肉捲餐、蝴蝶結吐司餐、手工法式鹹派餐，都有附新鮮沙拉和飲品

蝴蝶結吐司餐 有草莓、花生、奶酥三種口味可以選擇，我點的是奶酥口味，附餐飲料有紅茶、綠茶、熱美式咖啡、招牌冰咖啡，來惠蓀咖啡當然就點個招牌冰咖啡

先來吃個新鮮沙拉

我說這沙拉啊，吃起來醬汁微帶酸，有種養樂多的甜美。生菜可口新鮮，水分飽滿，感覺十分健康養生。而小小的吐司丁改變了整碗生菜過於單調的口味。底下有一些洋蔥，細微的辛辣感刺激味蕾，同樣讓沙拉跑出多層風味。

接著是奶酥口味的蝴蝶結吐司

這奶酥抹醬的份量也太有誠意了，馬上來給它塗上厚厚厚厚厚的一層。

這奶酥麵包啊，不同於外面早餐店或麵包店廉價奶酥的那種太甜太膩假香味。老闆這奶酥滑溜順口，但也帶有微微顆粒口感，清香卻不會很甜、更不會膩口。搭配吐司小口小口品嚐，才知道原來奶酥這麼的美味。

今日客串攝影的大頭怪先生，看著Rika誇張欠扁的幸福表情，忍不住搶過剩餘的吐司，豪邁的給它往奶酥抹醬裡沾

習慣重鹹不特愛甜食的大頭怪先生也對這奶酥抹醬驚為天人。他甚至拿起小湯匙，把整個抹醬吃到見底，真是…..

接著來品嘗這裡的招牌冰咖啡：大推!!!

順口的咖啡香，搭配完美比例的糖、奶、冰塊，超好喝，令人忍不住一口一口喝不停。看到不少熟客路過，車停門口的進來外帶，看來惠蓀咖啡的名號口碑很好唷

單點牛肉捲 其實也可以點早午餐系列的起士肉捲餐，感覺更划算

起司牛肉捲的起司味道濃郁，一上桌起司香味就撲鼻而來

內餡的牛肉滑嫩不膩，搭配生菜更是清爽，味道層次多變，吃了也很有飽足感。

幸福下午茶 (飲料補差價) 我選了使用惠蓀咖啡豆做成的咖啡凍、原味起司蛋糕，飲料部分，則是補差額，覆盆子萊姆果茶

擺盤簡單而高雅。剛剛吃得生菜沙拉、牛肉捲都很有驚艷的感覺，讓人忍不住趕快再嚐嚐這些甜點。

先來喝看看覆盆子萊姆果茶

附上惠蓀咖啡包裝的紅糖

龜毛的攝影師強調，要先在杯中倒入紅糖，再沖入熱茶，這樣味道才化得開。

讓我們來鑑定一下這茶包：內容物有天然覆盆子+薔薇果+蘋果

味道不錯，果香很足，但有點酸。喝了一杯，心情都自然放鬆了起來。

原味起司蛋糕

起司蛋糕的質感偏軟，吃到嘴裡很容易化開，淡淡的起司香味在口中低迴。

接著是蛋塔

蛋塔的外皮層層酥酥的，為了拍照，得吃得優雅些，不然外皮會掉灑桌盤上，嘴巴上還會有麵包屑唷

內餡還蠻紮實的，記得趁熱吃，比較香

最後是咖啡凍。由於剛剛的冰咖啡讓人欣悅，想必這咖啡凍在惠蓀咖啡名號的加持下，應該也會很棒。

先淋上鮮奶球

咖啡凍所附的湯匙形狀很特別

這裡的咖啡凍很扎實、Q彈。湯匙下去整個凍還很緊實、不變形。

果然這自家咖啡製作的咖啡凍，味道很濃郁。些些的咖啡苦味遇上鮮奶油後，口味馬上變得柔和回甘。口感跟口味皆屬一流唷

這回偷懶下午茶經驗非常愉快，飲品和餐點都超推薦的，而且也不貴，物超所值，喝完下午茶後，還可以去廣三SOGO撒錢，多棒的行程阿(?!)  另外，除了下午茶外，他家的商業套餐也都很便宜耶!!是間會想要一來再來的好店，回訪率百分百，下次想要帶家裡的長輩來，推薦給大家囉

台灣惠蓀咖啡-華美館

地址：台中市西區華美街494號

電話：（04）2326-0862

傳真：（04）2326-1925

營業時間：AM9:00-PM08:30

網址：www.huisun.tw