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熱血採訪。台中【台灣惠蓀咖啡-華美館】環境舒適餐點平價的咖啡廳

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水星人的午茶時間又來了,經過忙碌的十月工作,好久沒有出來放鬆一下啦,在好天氣的下午時刻,溫暖的陽光灑落,瀰漫一股悠閒懶散的氛圍,不來好好喝個午茶,享受末秋初冬的舒適,怎麼對得起自己 ((但是對不起老闆XD

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今天來到的是位於華美街的台灣惠蓀咖啡,這名字聽來有股熟悉,原來這惠蓀咖啡和中興大學實驗林場-惠蓀林場有密切相關,可以說是台灣咖啡的代表。位在華美街和台中港路口的惠蓀咖啡華美館,靠近廣三SOGO百貨,交通十分方便,有別於其他分店都是位於觀光風景區,華美館更增添了城市味

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惠蓀咖啡華美館是棟白色的建築物,外觀頗為講究,轉角的咖啡廳很有味道,但是門前停的轎車頗煞風景XD

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歐式建築的造型、窗淨几明的空間,搭配外面緊鄰麻園溪兩旁的閒逸步道風情、有時車水馬龍的台灣大道,坐在這裡喝杯咖啡、吃些點心,好好放鬆心情、讓身體跟腦子充充電,真是很不錯的選擇。或許是位處sogo後方及忠明南路辦公大樓旁,這邊雖然算停車方便,但車子亂停還是有點小煞風景。其實這裡公車很方便,任何行走台灣大道的公車,走兩分鐘就到了嚕。

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這是面開巷弄的側邊小門。

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多了這個小巧的小門,讓兩面大玻璃的明亮咖啡館打開了與巷弄對話的門戶,不會只是大門森嚴,而是多增添了人情味與互動的溫度。

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這是面開麻園溪華美街的大門,白底色與透亮感,一整個歡迎光臨的自在感。 

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白柱上的看板,介紹著惠蓀咖啡的主打商品,台灣的好咖啡,看這圖片,彷彿真的能夠聞到一股咖啡飄香

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另外也有販售咖啡相關產品

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走進咖啡館,是相當寬敞的空間

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特別配色的地磚

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外頭停放的卡車也太搶鏡

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牆邊擺設了品牌商品,有咖啡蛋捲、牛軋糖、凍粉、濾掛式咖啡等

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麻布袋裝咖啡豆

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一整片黑板圖畫,很文青

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煮泡咖啡的器具也有販售唷

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廁所前的擺設

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小熊,無價阿!!!

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我最愛的拉拉熊,忍不住要玩一下,咕嘰咕嘰

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回到櫃台,乾淨明亮

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櫃台的擺設與色系與整個咖啡廳一致,樸實而有質感。沒有刻意歐風或美式日系的假掰感,那「台灣惠蓀咖啡」的logo看久了還有些莫名的驕傲與感動呢。

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週邊商品:咖啡豆公仔

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冰櫃有什麼。有葡式蛋塔、烤布蕾、鹹派、奶酪…

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來看看價目表,是不是很便宜

咖啡系列

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茶飲系列

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輕食系列

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簡餐和夏季冰沙

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今天水星人一共有兩個人出來偷懶,第一次到訪,就照著店外的看板,分別來份早午餐和幸福下午茶,早午餐有提供起士肉捲餐、蝴蝶結吐司餐、手工法式鹹派餐,都有附新鮮沙拉和飲品

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蝴蝶結吐司餐 有草莓、花生、奶酥三種口味可以選擇,我點的是奶酥口味,附餐飲料有紅茶、綠茶、熱美式咖啡、招牌冰咖啡,來惠蓀咖啡當然就點個招牌冰咖啡

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先來吃個新鮮沙拉

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我說這沙拉啊,吃起來醬汁微帶酸,有種養樂多的甜美。生菜可口新鮮,水分飽滿,感覺十分健康養生。而小小的吐司丁改變了整碗生菜過於單調的口味。底下有一些洋蔥,細微的辛辣感刺激味蕾,同樣讓沙拉跑出多層風味。

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接著是奶酥口味的蝴蝶結吐司

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這奶酥抹醬的份量也太有誠意了,馬上來給它塗上厚厚厚厚厚的一層。

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這奶酥麵包啊,不同於外面早餐店或麵包店廉價奶酥的那種太甜太膩假香味。老闆這奶酥滑溜順口,但也帶有微微顆粒口感,清香卻不會很甜、更不會膩口。搭配吐司小口小口品嚐,才知道原來奶酥這麼的美味。

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今日客串攝影的大頭怪先生,看著Rika誇張欠扁的幸福表情,忍不住搶過剩餘的吐司,豪邁的給它往奶酥抹醬裡沾

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習慣重鹹不特愛甜食的大頭怪先生也對這奶酥抹醬驚為天人。他甚至拿起小湯匙,把整個抹醬吃到見底,真是…..

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接著來品嘗這裡的招牌冰咖啡:大推!!!

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順口的咖啡香,搭配完美比例的糖、奶、冰塊,超好喝,令人忍不住一口一口喝不停。看到不少熟客路過,車停門口的進來外帶,看來惠蓀咖啡的名號口碑很好唷

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單點牛肉捲 其實也可以點早午餐系列的起士肉捲餐,感覺更划算

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起司牛肉捲的起司味道濃郁,一上桌起司香味就撲鼻而來

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內餡的牛肉滑嫩不膩,搭配生菜更是清爽,味道層次多變,吃了也很有飽足感。

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幸福下午茶 (飲料補差價) 我選了使用惠蓀咖啡豆做成的咖啡凍、原味起司蛋糕,飲料部分,則是補差額,覆盆子萊姆果茶

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擺盤簡單而高雅。剛剛吃得生菜沙拉、牛肉捲都很有驚艷的感覺,讓人忍不住趕快再嚐嚐這些甜點。

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先來喝看看覆盆子萊姆果茶

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附上惠蓀咖啡包裝的紅糖

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龜毛的攝影師強調,要先在杯中倒入紅糖,再沖入熱茶,這樣味道才化得開。

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讓我們來鑑定一下這茶包:內容物有天然覆盆子+薔薇果+蘋果

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味道不錯,果香很足,但有點酸。喝了一杯,心情都自然放鬆了起來。

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原味起司蛋糕

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起司蛋糕的質感偏軟,吃到嘴裡很容易化開,淡淡的起司香味在口中低迴。

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接著是蛋塔

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蛋塔的外皮層層酥酥的,為了拍照,得吃得優雅些,不然外皮會掉灑桌盤上,嘴巴上還會有麵包屑唷

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內餡還蠻紮實的,記得趁熱吃,比較香

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最後是咖啡凍。由於剛剛的冰咖啡讓人欣悅,想必這咖啡凍在惠蓀咖啡名號的加持下,應該也會很棒。

先淋上鮮奶球

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咖啡凍所附的湯匙形狀很特別

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這裡的咖啡凍很扎實、Q彈。湯匙下去整個凍還很緊實、不變形。

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果然這自家咖啡製作的咖啡凍,味道很濃郁。些些的咖啡苦味遇上鮮奶油後,口味馬上變得柔和回甘。口感跟口味皆屬一流唷

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這回偷懶下午茶經驗非常愉快,飲品和餐點都超推薦的,而且也不貴,物超所值,喝完下午茶後,還可以去廣三SOGO撒錢,多棒的行程阿(?!)  另外,除了下午茶外,他家的商業套餐也都很便宜耶!!是間會想要一來再來的好店,回訪率百分百,下次想要帶家裡的長輩來,推薦給大家囉

 

台灣惠蓀咖啡-華美館

地址:台中市西區華美街494號

電話:(04)2326-0862

傳真:(04)2326-1925

營業時間:AM9:00-PM08:30

網址:www.huisun.tw

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

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