熱血採訪｜諾諾索義式料理，超狂戰斧豬排、大啃鬼爪肋排還有爆量蛤蠣

一中商圈超好評義大利麵餐廳，諾諾索Non Lo So義式料理，藏身在中友百貨的後方巷弄，距離中國醫、台中科技大學都很近，因為位於學區旁，價格親民份量足，最近還有厲害的新菜色登場！

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老宅改建的外觀超顯眼，二樓竟然有黃色貨櫃屋卡在中間，讓我思考起一個沒有意義的問題，它到底是要進去還是出來XD

超貼心吃飽飽方案！只要憑學生證、中友工作證、中國醫工作證，就能免費加飯、加麵或小脆薯一份，不只照顧學生族群，還很敦親睦鄰。

一、二樓的用餐環境，工業風格裝潢自然不造作，每人低消100元，用餐時間90分鐘，提供Wi-Fi無線上網。

不加收一成服務費，採半自助式消費方式，點好餐後需到一樓櫃台結帳，茶水、餐具、調味料均可自取。

諾諾索2018最新菜單

有義大利麵、燉飯、沙拉，內用主餐均附贈紅茶，可加購升級套餐，另有小點心和茶飲、果汁。

戰斧豬肋排脆蔬沙拉 全新菜色登場！+50元升級雙份主食，直接給你double肉量。

足足兩大隻戰斧豬肋排，生菜與肉食蛋白質組合，想到最近很夯的減醣料理，薯條還可以和朋友分享。或是當作早午餐來吃，非常有飽足感。

直接拿起來大口啃才爽快，以簡單的鹽和黑胡椒醃製，保留豬肋排的原味，同時吃到2個部位的不同口感，帶有油脂的鮮嫩彈牙。

店家自製黑胡椒沾醬，黑胡椒炒出香氣，微微的辣，學生族群也能接受。

請戰斧豬排借過一下，看到下方的生菜沙拉，有美生菜、南瓜、紫高麗菜、紅蘿蔔、黑橄欖、小番茄，拌入了和風油醋醬，微微酸味更加開胃潤口，另有提供蕃茄醬和千島醬，可依個人喜好酌量使用。

蛤蠣義大利麵 其實他的菜名落落長，麵是配菜，蛤蠣才是主餐啊就是個點蛤蜊送麵條的概念XD

簡直堆成小山的蛤蠣，一上桌大頭怪就問這盤沒有麵？其實不是沒有義大利麵，而是麵條都被蛤蠣蓋住啦XD

蛤蠣不只份量多，重點是每顆都很飽滿，因為是清蒸的，不會乾癟癟，趁熱吃會爆湯汁，超級鮮美！

麵條點了隱藏版泡菜白醬口味，風味微辣的創意搭配，泡菜香氣中和了奶醬甜膩，並加入了洋蔥、甜椒和香菇，在夾縫中求生存的義大利麵，以獨特香氣證明自己的存在感XD

鬼爪肋排青醬燉飯 因為鬼爪製作工法繁複費時，每日限量供應，晚來可能就吃不到囉！

先以香料醃製入味，經過低溫烘烤，再淋上蜜汁香烤，讓味道吸附在表面。鬼爪好像搭成了一座拱橋，突然想玩倫敦鐵橋垮下來XD

有些肋排撕咬時會很塞牙縫，但這鬼爪的肉質相當嫩口，不用太費力就能骨肉分離，外層帶有微微的蜜汁香甜，同時保留原味肉香，不讓蜜汁搶過肉的甜味。

燉飯覆蓋一層帕達諾起司，蘿勒青醬結合了堅果香氣，讓滋味更為溫和，咀嚼中總有股特殊氣味，問了店家，原來還添加了香菜！並搭配蒜片、甜椒、香菇，提出香氣，更豐富了口感。

綜合拼盤 適合朋友聚餐的輕鬆氛圍，點個炸物拼盤一起分享！有美式脆薯、炸雞塊、洋蔥圈、唐揚雞，並附黃芥末醬和番茄醬。

洋蔥圈外層炸香酥脆，裡頭洋蔥鮮甜保有水分；我喜歡他們家的炸雞塊，可以吃到雞肉的口感。

超juicy的唐揚雞，沾上醬料讓風味轉換，大概是炸物炸得很香，這盤很快就被我們解決了。

點主餐均附紅茶300c.c.，換購其他飲品可折抵30元，個人很推諾諾索的果汁，新鮮水果現打，又不會加很多水稀釋。

香蕉牛奶 一喝就知道真材實料，入口綿密濃稠，超濃蕉味與奶香滑順，喝下這杯，等於吃了整根蕉。

香檸牛奶 檸檬原汁和鮮奶的適量比例，沒有凝固的問題，再撒上些許檸檬皮屑，檸檬微酸帶出了奶香，讓口中餘留清新感，這杯我們很喜歡。

紅茶鮮奶茶 錫蘭紅茶搭配鮮奶，有著淡淡的茶香尾韻，甜度可作調整，正常糖會滿甜的喔！把這杯留給螞蟻人XD

貼心提供兒童座椅，從11:30營業至21:00，因為有供應主食沙拉，很多學生會當作早午餐來吃。

二層樓的用餐環境，氣氛放鬆自在，非常適合舉辦同學聚餐，店家也有提供場地租借服務。

二樓保留了老宅原有的風味，磨石子地板、舊木窗，搭配工業風鐵件桌椅，懷舊與個性並存，彰顯出時代衝突的美感。

利用白磚和乾燥花束，營造出一面網美拍照牆，這氛圍讓人著迷，復古文青風中的少女夢幻。

每一個角落都用心布置，覺得好好拍喔！

還設有小包廂空間，同學們可以來討論報告，我是不是很正面思考XD

百元義大利麵還附贈紅茶，價格經濟實惠，餐點具水準，享受大口啃肉的爽快，爆量蛤蠣也讓人印象深刻，個人滿喜歡的一間餐廳，青春洋溢阿～

諾諾索Non Lo So義式料理

地址：台中市北區五權路500巷6弄19號

電話：(04)2225-5101

營業時間：11:30-21:00

FB粉絲團：https://www.facebook.com/NonLoSoRestaurant/