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熱血採訪|法大炸雞西屯總店,現點現炸皮脆多汁,搭配邪惡起司粉

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逢甲商圈附近的法大炸雞有內用座位又可小酌,大推炸雞桶派對分享餐,灑上獨家配方起司粉,現點現炸,肉汁噴發超鮮嫩!

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法大炸雞位於西屯路,近文心路口,距離逢甲不遠,黑黃配色招牌醒目,裝潢年輕新潮,是近期台中新竄起的炸雞店。

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法大炸雞菜單 價目表

有個人獨享餐、飲料,聚餐必備的派對分享餐

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雞排、雞翅、雞腿等肉食,以及各式炸物點心,鹹、甜口味均有。

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還有供應百威和可樂那,吃炸雞就是要配啤酒阿!讓人難以抗拒的邪惡組合

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顛覆炸雞店只能外帶的印象,法大炸雞設有內用區,燈光紫迷絢爛,拍起IG限時動態,朋友還以為你在夜店吃炸雞XD

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從下午三點營業至凌晨,無論是午茶點心、晚間宵夜,都能相約一起到法大吃炸雞。

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受歡迎的舒適沙發區,搭配紅磚牆和潮畫,整個氣氛超棒!

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牆邊還有提供插座,可免費充電,很貼心耶!

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因為餐點都是現點現炸,建議先打電話預約,才不會現場等候太久。

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派對分享餐 招牌起司A餐 雞腿*2、腿塊*3、雞翅*3 共有八塊炸雞桶,有原味和招牌起司兩種選擇。原味八塊只要289元,和連鎖速食店相比,價格頗有競爭力。

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我們點的是招牌起司,灑上店家調配的純起司粉,不含胡椒、味精和鹽,因為起司本身就比較鹹香,走的是重口味路線。

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現炸口感和調味都好銷魂,無庸置疑的鮮嫩多汁,因為使用溫體雞,依舊能吃到雞肉本身的甜味。

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裹粉炸到皮酥脆口,因為粉漿用得比較薄,吃多也不會容易油膩。

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腿塊的肉質也很軟嫩,每口都是酥脆、燙口多汁,咬起來超過癮!

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黃金脆薯 撒上胡椒鹽提味,薯條一定要趁熱吃,享受外酥內綿密,冷掉的口感會差很多。

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披薩雞腿排 店內的人氣商品,選用無骨雞腿排,覆蓋一層起司焗烤。

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這間肯定是起司控的愛店,不只炸雞會灑起司粉,還能吃到起司焗烤雞腿排。

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叉子叉起腿排,起司還邪惡牽絲了。

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自家醃料配方入味,雞腿排肉香軟嫩,加上濃郁起司香,層層美味堆疊,轟炸你的味蕾。

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瑪莉珍辣雞翅 有三支雞翅,小辣程度,味道有點像水牛城雞翅。

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雞翅裹上一層薄粉,再加上辣醬料,最後以辛香料提味,辣度可作調整。

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啃雞翅也是一種樂趣,外層醬香微辣,裡頭翅肉鮮滑噴汁,因為炸衣比較薄,即使稍微冷掉,吃起來也不會軟軟爛爛的。

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內用的容器餐具都好可愛,竟然是台小型購物車!

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起司薯球 炸得金黃酥香,馬鈴薯帶有顆粒的口感,有點像是薯餅,結合了起司奶香,好吃!

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辣味薯球 外酥內綿密,微微辣度,就更加開胃了。

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芋泥起司球 足足有四顆,每顆都很有份量感。

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外層香薄酥脆,有點像芝麻球的QQ外皮,內餡包裹芋泥和起司,起司融化的畫面好療癒。

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咬下去多重口感,滿滿的綿密芋泥餡,搭配起司鹹香,吃起來甜中帶鹹,較為不膩,而且這樣吃會飽耶,Dino說會為了芋泥球回訪。

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芋心小湯圓 本來以為會像炸湯圓,看來更像迷你版韓國麵包。

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現炸出爐,外皮較為酥脆,放冷了也很好吃,口感會更Q彈。

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裡頭有飽滿的芋泥內餡,吃來香綿,不會太甜膩,會一口接著一口的小點心。

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外帶的部分,紙袋包裝有設計感,大眼睛看著你,可愛又有點厭世XD

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外帶派對分享餐,也有別於一般的桶裝炸雞,是使用方形紙盒,滿有特色,內用外帶都很潮。

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台中新崛起的法大炸雞,現點現炸的新鮮口感,炸雞香脆多汁沒話說,連點心炸物都非常好吃,不會輸給網友最推的人氣炸雞店,吃過會一再回味~

 

法大炸雞 西屯總店

地址:台中市西屯區西屯路二段126之10號

電話:0979-898-420

營業時間:15:00-00:00

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水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

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