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熱血採訪|烤半雞、巨無霸大魷魚丼飯好誇張,還有高麗菜絲飲品小菜吃到飽!(已歇業)

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台中超澎湃份量平價丼飯,給你最浮誇主菜,直接放上烤半雞、兩隻大鮮魷,根本看不到白飯的震撼視覺效果~還附有熱騰騰豚骨湯,高麗菜絲麥茶小菜無限續吃到飽,網友狂讚高CP值!(目前已歇業,請參考其他台中美食)

 

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安和明肉食主義,藏身在模範街的巷弄內,靠近勤美草悟道商圈,從店面外觀就覺得好文青。

 

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簡約工業風裝潢基調,灰階斑駁磚牆,結合植栽元素,外露的管線,燈具垂墜而下,營造出隨性又有個性的氛圍。

 

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溫潤木桌搭配鐵餐椅,座位邊還提供插座可充電,宛如咖啡館的用餐環境,讓人感到舒適愜意。

 

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平價丼飯專賣,上班族、學生族群通吃,不需要花大錢,就能把肚子餵飽飽。

 

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不加收服務費,貼心備有兒童座椅,抬頭看還有大螢幕電視。

 

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裝潢有氣氛的店,不只店裡環境好拍,等等餐點上來更是吸睛,被稱為台中浮誇系丼飯,份量多到驚人!

 

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自助區

供應高麗菜絲及無糖麥茶,可自取無限續。

 

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安和明肉食主義 菜單

燒肉丼飯90元起,肉多多系列、單點和飲品。

 

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只是點了三個丼飯,外加單點月亮蝦餅,整張桌子就快放滿啦!建議要很餓的時候來吃XD

 

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無限取用的高麗菜絲,醬汁是和風醬+芝麻醬調配,生菜爽脆,微酸開胃,吃肉肉配上無糖麥茶,更能解油膩。

 

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直火燒牛肉丼 155元

附有湯品、小菜可無限續,店家自熬的豚骨湯,撒上些許蔥花,有點像拉麵湯頭清淡版,帶有淡淡的胡椒香。

 

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不定期更換小菜,今天吃到的是牛蒡絲,香脆帶甜,口感頗嫩,配肉吃或炸物都很搭。

 

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竟然是以木桶盛飯,讓你抱著木桶、埋頭狂嗑,突然覺得自己是飯桶(誤)

 

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牛五花散發火烤香氣,鋪滿了整個飯面,筷子一挟就是超多肉量,含有油花的脂香味甜,好香好嫩~

 

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丼飯配菜有滑蛋、蔥花,酥脆蝦餅以及海帶芽,吃起來很清爽,不會湯湯水水的。

 

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選用台梗九號米,米飯香Q,淋上傳統燒肉汁,口感軟硬適中,我喜歡。

 

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酥炸鮮魷丼 275元

這真的很誇張,不只是看不到白飯,而是連碗公都快要被掩沒啦!

 

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直接給你兩隻新鮮大魷魚,看完電影水行俠,很想狂吃魷魚的請過來XD

 

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金黃酥炸魷魚有不同調味,一隻簡單撒上胡椒鹽,一隻則刷上日式燒烤醬。

 

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提供剪刀,方便將魷魚分屍XD剪一剪就變成了座魷魚山,外層炸衣香酥,魷魚保有鮮彈Q脆口感,吃起來不會很油膩耶。

 

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不同飯類會有些許變化,像是海鮮丼飯,裡頭就加入了小蝦米提味,但是魷魚的份量太有挑戰性,多到實在吃不太完。

 

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爐烤半雞丼 290元

這是一個人也能過節慶祝的概念嗎?竟然出現烤半雞!感覺木桶尺寸還太小了,半雞硬塞進去有點擠XD

 

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外皮烤得金黃油亮,閃閃動人,口水都快止不住啦。

 

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附有棉手套和塑膠手套,可以直接拿起來撕咬,當作手扒雞來吃,天啊!我明明是點丼飯。

 

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義式香料醃製入味,一撕開雞腿,肉汁噴發太邪惡,這才是實實在在的juicy,都快滴成一碗湯了。

 

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烤雞皮酥肉滑嫩,有淡淡的香料香氣,喜歡味道更強烈點的,還附一碟泰式酸辣醬。白飯淋有類似嘉義火雞肉飯的醬汁,也是讓人一口接一口。

 

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月亮蝦餅 160元

店家自己製作,裡頭放入蝦子和花枝,非常有料。

 

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這家很會炸東西,剛剛領教過不油膩的炸魷魚,月亮蝦餅也炸得好脆,吃的時候還發出卡滋聲響,內餡本身就滿有味道,也可搭配泰式酸辣醬。

 

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台中超浮誇木桶丼飯!完全能滿足肉食主義的慾望,份量超有誠意,我頭一次把飯吃完,肉還剩很多,那個有誰還在發育期的,趕緊帶來吃個過癮XD

 

1372917548 3060218156 - 熱血採訪|烤半雞、巨無霸大魷魚丼飯好誇張,還有高麗菜絲飲品小菜吃到飽!(已歇業)   安和明肉食主義

地址:台中市西區模範街13巷5號

電話:(04)2305-2055

營業時間:12:00-15:00、17:00-21:00

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水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

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