熱血採訪｜烤半雞、巨無霸大魷魚丼飯好誇張，還有高麗菜絲飲品小菜吃到飽！(已歇業)

台中超澎湃份量平價丼飯，給你最浮誇主菜，直接放上烤半雞、兩隻大鮮魷，根本看不到白飯的震撼視覺效果～還附有熱騰騰豚骨湯，高麗菜絲麥茶小菜無限續吃到飽，網友狂讚高CP值！(目前已歇業，請參考其他台中美食)

安和明肉食主義，藏身在模範街的巷弄內，靠近勤美草悟道商圈，從店面外觀就覺得好文青。

簡約工業風裝潢基調，灰階斑駁磚牆，結合植栽元素，外露的管線，燈具垂墜而下，營造出隨性又有個性的氛圍。

溫潤木桌搭配鐵餐椅，座位邊還提供插座可充電，宛如咖啡館的用餐環境，讓人感到舒適愜意。

平價丼飯專賣，上班族、學生族群通吃，不需要花大錢，就能把肚子餵飽飽。

不加收服務費，貼心備有兒童座椅，抬頭看還有大螢幕電視。

裝潢有氣氛的店，不只店裡環境好拍，等等餐點上來更是吸睛，被稱為台中浮誇系丼飯，份量多到驚人！

自助區

供應高麗菜絲及無糖麥茶，可自取無限續。

安和明肉食主義菜單

燒肉丼飯90元起，肉多多系列、單點和飲品。

只是點了三個丼飯，外加單點月亮蝦餅，整張桌子就快放滿啦！建議要很餓的時候來吃XD

無限取用的高麗菜絲，醬汁是和風醬+芝麻醬調配，生菜爽脆，微酸開胃，吃肉肉配上無糖麥茶，更能解油膩。

直火燒牛肉丼 155元

附有湯品、小菜可無限續，店家自熬的豚骨湯，撒上些許蔥花，有點像拉麵湯頭清淡版，帶有淡淡的胡椒香。

不定期更換小菜，今天吃到的是牛蒡絲，香脆帶甜，口感頗嫩，配肉吃或炸物都很搭。

竟然是以木桶盛飯，讓你抱著木桶、埋頭狂嗑，突然覺得自己是飯桶(誤)

牛五花散發火烤香氣，鋪滿了整個飯面，筷子一挟就是超多肉量，含有油花的脂香味甜，好香好嫩～

丼飯配菜有滑蛋、蔥花，酥脆蝦餅以及海帶芽，吃起來很清爽，不會湯湯水水的。

選用台梗九號米，米飯香Q，淋上傳統燒肉汁，口感軟硬適中，我喜歡。

酥炸鮮魷丼 275元

這真的很誇張，不只是看不到白飯，而是連碗公都快要被掩沒啦！

直接給你兩隻新鮮大魷魚，看完電影水行俠，很想狂吃魷魚的請過來XD

金黃酥炸魷魚有不同調味，一隻簡單撒上胡椒鹽，一隻則刷上日式燒烤醬。

提供剪刀，方便將魷魚分屍XD剪一剪就變成了座魷魚山，外層炸衣香酥，魷魚保有鮮彈Q脆口感，吃起來不會很油膩耶。

不同飯類會有些許變化，像是海鮮丼飯，裡頭就加入了小蝦米提味，但是魷魚的份量太有挑戰性，多到實在吃不太完。

爐烤半雞丼 290元

這是一個人也能過節慶祝的概念嗎？竟然出現烤半雞！感覺木桶尺寸還太小了，半雞硬塞進去有點擠XD

外皮烤得金黃油亮，閃閃動人，口水都快止不住啦。

附有棉手套和塑膠手套，可以直接拿起來撕咬，當作手扒雞來吃，天啊！我明明是點丼飯。

義式香料醃製入味，一撕開雞腿，肉汁噴發太邪惡，這才是實實在在的juicy，都快滴成一碗湯了。

烤雞皮酥肉滑嫩，有淡淡的香料香氣，喜歡味道更強烈點的，還附一碟泰式酸辣醬。白飯淋有類似嘉義火雞肉飯的醬汁，也是讓人一口接一口。

月亮蝦餅 160元

店家自己製作，裡頭放入蝦子和花枝，非常有料。

這家很會炸東西，剛剛領教過不油膩的炸魷魚，月亮蝦餅也炸得好脆，吃的時候還發出卡滋聲響，內餡本身就滿有味道，也可搭配泰式酸辣醬。

台中超浮誇木桶丼飯！完全能滿足肉食主義的慾望，份量超有誠意，我頭一次把飯吃完，肉還剩很多，那個有誰還在發育期的，趕緊帶來吃個過癮XD

安和明肉食主義

地址：台中市西區模範街13巷5號

電話：(04)2305-2055

營業時間：12:00-15:00、17:00-21:00