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小時代眷村美食|超特別皮蛋風味蛋餅,還有蔥油餅、手工煎水餃

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很多早餐店都會賣蛋餅,蛋餅要做到讓人想寫文,老闆本身一定要很有才, 要嘛對餅皮雞蛋很講究,不然就是加了讓人驚奇的料。 

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位於青海路惠來市場, 店名是小時代眷村美食, 旁邊是很多大人愛吃的盛香味,小時代則是很多年輕人的最愛。 

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每天從早上六點半營業至下午兩點半,非常符合大學生的早餐時段。星期一公休。 

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比較簡陋的市場環境,但偏偏這裡專出美食。 老闆帶著藍芽耳機,隨時接聽訂餐電話,整個人充滿熱情與活力。 

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還有自製的檸檬乾,天然曝曬,比較健康, 可以買來當零嘴或泡凍檸。 

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老闆功夫了得,十八般武藝精通,小時代眷村菜單也就琳瑯滿目。

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各種飲品也是,冷、熱、仙草、檸檬系列, 而且價格都不貴。 

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正因為菜單選項太多,所以老闆乾脆自製排行榜, 不然每個新客人問菜,問到來都黃昏了。 

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古早味皮蛋蔥花蛋餅 今天就是衝著這道來的,明明早上才吃過普通蛋餅,中午聽到要再吃蛋餅,原本興味索然,沒想到一吃何止是驚艷,馬上再加點。 

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皮蛋加蔥花,真是絕妙的好滋味。蔥花切得細細薄薄的,鮮蔥的香味與皮蛋兒,根本天雷勾動地火,吃完整個不自覺得亢奮。 

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蛋餅皮滑Q可口,蛋餅與醬汁結合非常美味。也可以選九層塔皮蛋, 據說也是另一種上天堂的感覺。 

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蘿蔔糕+蛋+肉片 大頭怪說他很少吃蘿蔔糕,不是因為不愛吃,是因為小時候愛吃古早味蘿蔔糕,長大後覺得外面蘿蔔糕都怪怪的。今天看到眷村美食,決心試看看。

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這蘿蔔糕本身很有蘿蔔味,口感比較細綿,不會有他討厭的奇怪Q感, 不過仍不是記憶中的古早味。 

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話說回來,這蘿蔔糕加蛋加肉,飽足感實在滿分,一般人吃這樣一份,再配杯飲料,應該就很夠了。

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手工煎水餃,口味可混搭,我們點了高麗菜、韭菜、泡菜各兩顆。

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高麗菜煎水餃 三種口味建議口味由淡到濃。 水餃皮底部煎得有點焦脆,搭配沾醬很不錯吃。 

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韭菜煎水餃 韭菜的味道很濃很足,看起來好像不大顆,但是一口咬下味道剛剛好。

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泡菜煎水餃 泡菜也是屬於重口味,比較飽滿,吃起來過癮。 

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酸菜蔥油餅 因為剛剛皮蛋蔥花蛋餅太令人驚艷,於是挺著肚子再戰一個蔥油餅,也是口味獨特的酸菜蔥油餅。

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酸菜本身炒得非常的香,滿滿的夾在蔥油餅中, 加點醬油口味會更融合。 

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錫蘭紅茶(中) 紅茶我們點半糖,不會太甜膩,好喝,配上皮蛋蛋餅很對味。 

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冰奶茶(中) 奶茶也是點半糖,很滑順,味道不錯,好喝。 

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惠來市場內的小時代眷村美食,蛋餅、蘿蔔糕、飲料都好吃,只能再次讚嘆老闆太有才,把小小的店面,簡單的早餐,搞得好像道道都是豐富料理,口味翻新求變,食材新鮮,想想也是啦,早餐最重要,早餐一定要吃飽吃好,吃得開心, 跟老闆素昧平生,但一試就成主顧。

 

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地址:台中市西屯區青海路二段143號旁 (惠來市場盛香味擔仔麵旁)

電話:0912-067121

營業時間:06:30-13:30

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水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

1 則迴響

  1. owonini表示:

    小時代的電話打錯了呦~~是0912067121
    多打了一個4

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