小時代眷村美食｜超特別皮蛋風味蛋餅，還有蔥油餅、手工煎水餃

很多早餐店都會賣蛋餅，蛋餅要做到讓人想寫文，老闆本身一定要很有才，要嘛對餅皮雞蛋很講究，不然就是加了讓人驚奇的料。

位於青海路惠來市場，店名是小時代眷村美食，旁邊是很多大人愛吃的盛香味，小時代則是很多年輕人的最愛。

每天從早上六點半營業至下午兩點半，非常符合大學生的早餐時段。星期一公休。

比較簡陋的市場環境，但偏偏這裡專出美食。老闆帶著藍芽耳機，隨時接聽訂餐電話，整個人充滿熱情與活力。

還有自製的檸檬乾，天然曝曬，比較健康，可以買來當零嘴或泡凍檸。

老闆功夫了得，十八般武藝精通，小時代眷村菜單也就琳瑯滿目。

各種飲品也是，冷、熱、仙草、檸檬系列，而且價格都不貴。

正因為菜單選項太多，所以老闆乾脆自製排行榜，不然每個新客人問菜，問到來都黃昏了。

古早味皮蛋蔥花蛋餅 今天就是衝著這道來的，明明早上才吃過普通蛋餅，中午聽到要再吃蛋餅，原本興味索然，沒想到一吃何止是驚艷，馬上再加點。

皮蛋加蔥花，真是絕妙的好滋味。蔥花切得細細薄薄的，鮮蔥的香味與皮蛋兒，根本天雷勾動地火，吃完整個不自覺得亢奮。

蛋餅皮滑Ｑ可口，蛋餅與醬汁結合非常美味。也可以選九層塔皮蛋，據說也是另一種上天堂的感覺。

蘿蔔糕+蛋+肉片 大頭怪說他很少吃蘿蔔糕，不是因為不愛吃，是因為小時候愛吃古早味蘿蔔糕，長大後覺得外面蘿蔔糕都怪怪的。今天看到眷村美食，決心試看看。

這蘿蔔糕本身很有蘿蔔味，口感比較細綿，不會有他討厭的奇怪Ｑ感，不過仍不是記憶中的古早味。

話說回來，這蘿蔔糕加蛋加肉，飽足感實在滿分，一般人吃這樣一份，再配杯飲料，應該就很夠了。

手工煎水餃，口味可混搭，我們點了高麗菜、韭菜、泡菜各兩顆。

高麗菜煎水餃 三種口味建議口味由淡到濃。水餃皮底部煎得有點焦脆，搭配沾醬很不錯吃。

韭菜煎水餃 韭菜的味道很濃很足，看起來好像不大顆，但是一口咬下味道剛剛好。

泡菜煎水餃 泡菜也是屬於重口味，比較飽滿，吃起來過癮。

酸菜蔥油餅 因為剛剛皮蛋蔥花蛋餅太令人驚艷，於是挺著肚子再戰一個蔥油餅，也是口味獨特的酸菜蔥油餅。

酸菜本身炒得非常的香，滿滿的夾在蔥油餅中，加點醬油口味會更融合。

錫蘭紅茶(中) 紅茶我們點半糖，不會太甜膩，好喝，配上皮蛋蛋餅很對味。

冰奶茶(中) 奶茶也是點半糖，很滑順，味道不錯，好喝。

惠來市場內的小時代眷村美食，蛋餅、蘿蔔糕、飲料都好吃，只能再次讚嘆老闆太有才，把小小的店面，簡單的早餐，搞得好像道道都是豐富料理，口味翻新求變，食材新鮮，想想也是啦，早餐最重要，早餐一定要吃飽吃好，吃得開心，跟老闆素昧平生，但一試就成主顧。

小時代眷村美食

地址：台中市西屯區青海路二段143號旁 (惠來市場盛香味擔仔麵旁)

電話：0912-067121

營業時間：06:30-13:30