熱血採訪｜秋刀鬪肥牛台灣大道店，頂級安格斯牛肉蓋滿滿、超猛份量醬炸雞腿排丼飯(已歇業)

勤美草悟道吃到飽美食，推薦秋刀鬪肥牛丼飯專賣店，一店在永豐棧旁我們就常去吃了，不只主餐份量豐盛，熱湯、沙拉、白飯無限供應，還有可樂果汁任你喝，只要兩百多元，就能吃得超級飽！

今年新開幕的秋刀鬪肥牛二店，位於台灣大道上、近英才路口，鄰近科博館、草悟道、NOVA資訊廣場，周遭景點多，交通便利，搭公車可在中正國小站下車，餐廳正後方有金龍收費停車場。

餐廳裝潢低調有質感，工業風搭配溫潤木作，暖色調的燈光，讓人感到舒適放鬆。

餐廳空間寬敞挑高，附近有許多商業辦公大樓，頗受上班族歡迎，中午用餐吃飽飽，下午更有力氣繼續工作！

二個樓層的用餐環境，座位數多，也不會顯得擁擠。二樓以木質打造溫馨氛圍，可容納30人以上，提供包場服務，是朋友、公司、家庭聚餐的好選擇。

靠窗處的座位，是個半開放的包廂區，很適合5-10人的小型聚會。

備有投影設備可免費借用，讀書會、分享會、業務簡報，都是不錯的空間。

別有用心的佈置，揉合了日式和風、歐美浪漫，如同秋刀鬪肥牛提供的餐點，充滿了異國元素，選擇性也更為豐富。

提供免費wifi上網，桌椅邊設有插座可充電，加上供包場、附投影設備，丼飯店搞得像咖啡館一樣便民了！

秋刀鬪肥牛最新菜單menu 丼飯、定食專賣，不加收服務費，價位落在208-308元之間，內用丼飯提供無限量生菜、湯、飲料、白飯，另可單點主食、小菜。

並有圖片可參閱，吃過就知道是實物拍攝，每份丼飯本人就是這麼豐盛，100%真材實料。

每次來秋刀鬪肥牛，就象徵著戰鬥的開始！玻璃瓶裝飲料無限供應，有美粒果柳橙汁、蘋果汁，以及可口可樂，多喝多賺XD

設有自助區，貼心備有兒童餐具，如果不愛喝果汁、汽水，另有提供檸檬水和高山茶。

生菜沙拉無限續，嚴選高山高麗菜切絲，淋上和風醬、胡麻醬，微酸開胃，口口新鮮爽脆。

很有料的味噌湯，一撈起來就是豆腐狂多，搭配海帶、金針菇，我喜歡口感好的板豆腐，吸附了湯汁，有濃濃的味噌香氣。

香菜酸辣秋刀魚丼飯外面少見的秋刀魚丼飯，搭配自製泰式口味酸辣醬，非常適合食慾萎靡的夏天，紅紅綠綠的鮮豔配色，視覺上也很享受。

整片秋刀魚對半剖開，店家每日手工去除內臟和魚刺，讓我可以放心大口咬食，盡情享用魚肉的豐腴鮮甜，內心覺得感恩XD

剁碎的辣椒、蒜頭和香菜，混著醬油的鹹香及醋酸味，化身為迷人的南洋風味料理。但是那股辣勁不可小覷，至少有中辣以上程度，讓我人中猛冒汗，不太能吃辣的朋友請勿輕易嘗試。

向來很愛秋刀鬪肥牛的配菜，新鮮蔬菜水煮不油膩，還有一隻脆甜白蝦。下手大方的魚卵，帶點海味鹹鮮但不腥，口感顆顆鮮彈，配飯吃最讚了！

炙燒肥牛丼飯 不枉費叫做肥牛丼飯，和一般薄碎肉片的牛丼不同，每塊牛肉都是紮紮實實有厚度，上桌時好料鋪得滿滿滿，根本看不到下方的白飯。

對應不同主菜的丼飯，配菜也會稍作調整搭配。有綠花椰、玉米筍、地瓜、小黃瓜、番茄、蘆筍等，一次攝取到不同蔬果，營養均衡有顧到。

選用頂級美國安格斯牛，先微烤再炙燒，沒有多餘調味，肉質細膩香嫩，油花勻稱，整個牛肉的脂甜鮮美恰如其分。

多汁牛肉與香Q米飯的完美組合，米飯軟硬度剛好，嚼得到甜味，整個有加分到，還能無限續碗，簡直逼人變成飯桶。

醬炸雞腿丼飯 好扯的份量，足足有兩大塊雞腿排，加上白飯和蔬果配菜，整個要爆衝出碗公啦！

這裡不會吃到日式丼飯常見的醬菜，那是一般店家求方便放的。從配菜就能看出用心程度，因為雞腿排肉多且為炸物，改以酸甜的橙瓣解油膩。

幾乎是雙人份丼飯份量，選用無骨雞腿排，香炸起鍋後再淋上自製照燒醬，整塊厚實口感，滋味鹹中帶甜。

外層酥酥脆脆，裡頭肉質香嫩好juicy，我吃一塊就覺得滿足，感覺要胃口大點的男生來挑戰。

醬炸海鮮丼飯 以日式方形餐盒盛裝，一直讓我有吃鰻魚飯的錯覺。配料主菜同樣是鋪滿滿，花椰菜、綠蘆筍、小番茄等，還有日本進口的柴魚片，剛上桌時因熱氣在跳舞。

愛吃海鮮的朋友別錯過，海鮮丼飯裡有兩顆干貝、兩隻炸蝦、搭配秋刀魚肉，搭配自製胡椒粉與照燒醬，炸蝦大隻脆彈，味道蠻鮮甜。

裹上日式炸粉的干貝，外皮金黃酥脆，裡頭仍保有Q彈海味，不會因為油炸就顯得乾硬。

更讓我驚豔的是炸秋刀魚，因為平常多是煎烤料理，有去骨了可以大口啃食，炸過後更顯酥脆肉嫩。我特別愛海鮮丼飯的照燒醬，蜜汁帶甜沁入米飯中，下飯程度不輸給鰻魚飯，讓人一粒米都不想留下。

奶油玉米球 圓滾滾的金黃炸物，裡頭有滿滿的香甜玉米粒，咀嚼時散發濃郁奶油香氣，肯定是小朋友的最愛，當做飯後的小點心。

起士可樂餅 外層炸得香酥脆口，日本北海道馬鈴薯泥，中間夾著邪惡鹹香起司，咬起來又酥又綿密。

精緻料理的主食餐點，有魚有肉又有菜的份量破表，還能喝湯吃菜配可樂，絕不會讓人餓著走出門，通常都是不小心吃得太撐！而且提供舒適的用餐空間，wifi上網+充電插座+包場服務，非常適合聚餐的好所在～

秋刀鬪肥牛(台灣大道店)

地址：台中市西區台灣大道二段287號

電話：(04)2329-0528

營業時間：11:40-14:00、17:00-20:00

秋刀鬪肥牛(大墩店)

地址：台中市西屯區大墩二十街51號

電話：04-2320-0507

營業時間：11:40-14:00、17:00-22:00（每週二公休）

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