熱血採訪|ISMAN男士情報局,走入電影金牌特務場景,供應各國精釀啤酒和威士忌

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台中超神秘隱藏版小酒吧,ISMAN男士情報局,想進門必須先輸入密碼,彷彿踏入金牌特務電影場景,推開鏡門才發現別有洞天,其實是佯裝成功的餐酒館,提供各國精釀啤酒和威士忌,集結異國風味的配酒菜,還有大螢幕轉播球賽!

 

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每次經過台灣大道都讓人好奇,只有晚上才開的西服店?精品店?為大家解密,其實是間餐酒館啦,位於公車頂何厝站旁,永豐棧酒店附近,坐公車或招計程車都方便。另外漢口路、台灣大道路口(長榮桂冠酒店旁)有平面停車場可供停車,步行過馬路約五分鐘到達。

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看過電影金牌特務會很有感,門面就像kingsman總部,在英倫風裁縫店的掩飾下,其實內藏玄機,我這才明白了店名ISMAN的由來。

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真的要按密碼才能進入店內,很有情報員的fu每季會更換一次密碼,請追蹤粉絲團,得知通關密碼。

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先看影片來一窺究竟~

這家餐酒館很難有過路客,因為一般人根本不得其門,我覺得超有梗的,但大頭怪一直murmur是掛羊頭賣狗肉嗎?

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電影場景般的佈置,還放置了一台縫紉機,超好拍照打卡!電影裡通往基地的關鍵,比照辦理,這鏡子鐵定有古怪XD推開鏡子進門後小心有個段差,不要走太快容易跌倒。

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門後簡直是另一個世界,店中店的概念,融合美國禁酒令時期的隱藏式酒吧,偽裝過的神秘集會場所,讓要喝酒的人偷偷進來。沒有特定公休日,一樣會在粉絲團公告。

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精品與餐酒館的結合,酒吧外的櫥窗不只是布景而已,展示的男士皮夾、領帶、圍巾等,都是老闆親自從歐洲帶回,均有提供販售,可於官網訂購或現場購買。

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運動賽事轉播餐廳再一發,雙螢幕放送體育頻道,像是籃球、棒球、網球、F1等,2018世足賽也會全程轉播,這次舉辦地點在俄羅斯,ISMAN營業至凌晨三點,換算時差可以把整場球賽看完。

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去年12月才開幕,供應進口精釀啤酒、威士忌,和一些簡單的配酒菜。因為小酒館的座位數不多,會建議先電話或粉絲團預約,不收服務費。

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小酒館的氛圍舒服自在,具質感的英倫復古工業風,容納8人的隱密派對包廂,我們用餐時就來了一群正妹。ISMAN的地下室也在整理中,會規劃出另一個沙發包廂區。

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之前看雜誌介紹,台北也有一間西服店餐酒館,問了老闆兩家是否有關係,其實沒關係啦,是因為都很喜歡電影金牌特務,ISMAN也希望以台北酒吧為目標來經營。

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處處有機關設計,很多暗門可摸索,我還一時找不到廁所XD

偵探剪影標示出吸菸區。

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這不就是傳說中的啤酒牆,之前只有看過拼圖版XD真實的超壯觀!

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被啤酒瓶環繞的吸菸區,又菸又酒,是否太墮落了些XD

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飲酒同時做公益,客人喝完的啤酒瓶蓋,一個瓶蓋ISMAN會捐贈10元,給兒童福利聯盟、陽光社福基金會、流浪動物之家等單位,每月會結算一次,並在粉絲團公告。

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每桌座位都設有插座,也有提供wifi,可以坐久一點。菜單搞得像情報機密文件,餐和酒以當天供應為主,不一定每道菜都有,料理現點現做需耐心等候。

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ISMAN男士情報局 菜單 餐與酒相輔相成的菜單設計,多是以鑄鐵鍋裝盛,用餐時都覺得有品味。

 

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有台灣、日本、四川、義大利、韓國、美國等,融合各國特色的異國料理。

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還有各種小菜、炸物單點。

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酒單也頗為精彩,一般啤酒99-150元不等。進口精釀啤酒250元,還有較濃烈的威士忌。

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水果酒、氣泡酒,價格落在150-250元間。不勝酒力又想享受微醺,也有2%汽水啤酒,以及無酒精飲品等。

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胡麻醬客家山豬肉 老闆推薦的新菜色,ISMAN供應簡易餐點,沒有大火大油的料理,讓整間店都是煙。但是精緻度絕對有,而且都很好吃耶,像這盤山豬肉被我們秒殺。

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黑胡椒香的客家山豬肉,淋上胡麻醬,這組合滿特別,再以蔥絲、辣椒點綴,更加清爽提味。

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味道微酸微辣還帶點甜味,山豬肉帶點軟骨口感,不會肥膩,也不會太瘦柴。胡麻醬的溫潤滑順口感,與山豬肉搭配起來鹹香帶甜,吃起來非常開胃下酒,心情歡暢。

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太極旗辣味蜂蜜炸雞 這道蠻辣的,中辣程度,讓我人中稍微冒汗XD屬於口味較重的配酒菜。

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韓式炸雞的香酥外皮,裹著紅通通的韓式辣醬,並帶有蜂蜜香氣,撒上芝麻、蔥絲,甜鹹辣的多層次滋味。

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醬汁濃郁,入口時覺得溫和,但入口後香辣迸發,十分過癮。炸雞外酥內嫩,口感有keep住,單吃就很過癮,配上啤酒更是爽啦!

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富士山牛肉起司飯 ISMAN的招牌菜,米飯做成富士山形狀,火山熔岩般的濃郁起司,包覆著美國頂級無骨牛肉片,老闆說如果客人不吃牛,也可更換為培根豬。

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牛肉帶著油花香嫩,上頭的蒜末頗為化龍點睛,因為酒館燈光昏暗,誤以為鍋底很油,其實是日式特調燒肉醬汁,米飯沾醬吃更優。

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飯粒飽滿又香綿,拌入日式海苔及乳酪絲,簡直集精華香氣,鹹中帶甜,切開時還有牽絲效果。

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米飯壓得很緊很紮實,乍看小小的,其實會有飽足感。下酒菜精緻好吃,可以優雅品嚐,不怕飲食過量,畢竟啤酒被稱為液體麵包,熱量還是要控制一下XD

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比利時超級貴族金啤酒 ISMAN引進各國的精釀啤酒,且不定期更換,有比利時、英國、美國、義大利、德國、瑞典、丹麥、奧地利等國,無論是酒精濃度較高、重麥味,適合妹子喝的清爽酒體都有,酒款超級超級多,眼花撩亂,會針對客人喜歡的口感作介紹。

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玉米穗之女超級貴族金啤酒老闆說精釀啤酒不加冰塊,較能喝到完整風味。5.5%酒精濃度不會太高,但是味道足夠,麥香和啤酒花的苦味,都蠻明顯的。

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口感甘醇清爽,一點點的苦韻,後勁會有果香勾引出來,整體非常順口。

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比利時達克黑金龍啤酒 Gulden Draak倒出深褐色酒液,是四重發酵的黑啤酒,味道和酒體都相當醇厚,是店內麥味最重的啤酒之一。

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10.5%高酒精濃度,喝起來特別過癮,酒感明顯,苦甜風味強烈,烘焙大麥的濃郁口感,帶著蜂蜜香氣從鼻腔散發,大頭怪說是尋覓已久的黑啤酒,大推!

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ISMAN不算是來吃飽的店,但讓人很享受小酒館的氛圍,三五好友找個地方聚聚,以舒適的步調聊天小酌,來瓶精釀啤酒或是威士忌,搭配簡單下酒菜,都市夜晚過得輕鬆愜意,總能夠滿足而愉悅地離開。

 

 ISMAN男士情報局

地址:台中市西屯區台灣大道二段731號

營業時間:19:00-03:00

電話:0926-933116

 

 

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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