熱血採訪｜ISMAN男士情報局，走入電影金牌特務場景，供應各國精釀啤酒和威士忌

台中超神秘隱藏版小酒吧，ISMAN男士情報局，想進門必須先輸入密碼，彷彿踏入金牌特務電影場景，推開鏡門才發現別有洞天，其實是佯裝成功的餐酒館，提供各國精釀啤酒和威士忌，集結異國風味的配酒菜，還有大螢幕轉播球賽！

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每次經過台灣大道都讓人好奇，只有晚上才開的西服店？精品店？為大家解密，其實是間餐酒館啦，位於公車頂何厝站旁，永豐棧酒店附近，坐公車或招計程車都方便。另外漢口路、台灣大道路口(長榮桂冠酒店旁)有平面停車場可供停車，步行過馬路約五分鐘到達。

看過電影金牌特務會很有感，門面就像kingsman總部，在英倫風裁縫店的掩飾下，其實內藏玄機，我這才明白了店名ISMAN的由來。

真的要按密碼才能進入店內，很有情報員的fu每季會更換一次密碼，請追蹤粉絲團，得知通關密碼。

先看影片來一窺究竟～

這家餐酒館很難有過路客，因為一般人根本不得其門，我覺得超有梗的，但大頭怪一直murmur是掛羊頭賣狗肉嗎?

電影場景般的佈置，還放置了一台縫紉機，超好拍照打卡！電影裡通往基地的關鍵，比照辦理，這鏡子鐵定有古怪XD推開鏡子進門後小心有個段差，不要走太快容易跌倒。

門後簡直是另一個世界，店中店的概念，融合美國禁酒令時期的隱藏式酒吧，偽裝過的神秘集會場所，讓要喝酒的人偷偷進來。沒有特定公休日，一樣會在粉絲團公告。

精品與餐酒館的結合，酒吧外的櫥窗不只是布景而已，展示的男士皮夾、領帶、圍巾等，都是老闆親自從歐洲帶回，均有提供販售，可於官網訂購或現場購買。

運動賽事轉播餐廳再一發，雙螢幕放送體育頻道，像是籃球、棒球、網球、F1等，2018世足賽也會全程轉播，這次舉辦地點在俄羅斯，ISMAN營業至凌晨三點，換算時差可以把整場球賽看完。

去年12月才開幕，供應進口精釀啤酒、威士忌，和一些簡單的配酒菜。因為小酒館的座位數不多，會建議先電話或粉絲團預約，不收服務費。

小酒館的氛圍舒服自在，具質感的英倫復古工業風，容納8人的隱密派對包廂，我們用餐時就來了一群正妹。ISMAN的地下室也在整理中，會規劃出另一個沙發包廂區。

之前看雜誌介紹，台北也有一間西服店餐酒館，問了老闆兩家是否有關係，其實沒關係啦，是因為都很喜歡電影金牌特務，ISMAN也希望以台北酒吧為目標來經營。

處處有機關設計，很多暗門可摸索，我還一時找不到廁所XD

偵探剪影標示出吸菸區。

這不就是傳說中的啤酒牆，之前只有看過拼圖版XD真實的超壯觀！

被啤酒瓶環繞的吸菸區，又菸又酒，是否太墮落了些XD

飲酒同時做公益，客人喝完的啤酒瓶蓋，一個瓶蓋ISMAN會捐贈10元，給兒童福利聯盟、陽光社福基金會、流浪動物之家等單位，每月會結算一次，並在粉絲團公告。

每桌座位都設有插座，也有提供wifi，可以坐久一點。菜單搞得像情報機密文件，餐和酒以當天供應為主，不一定每道菜都有，料理現點現做需耐心等候。

ISMAN男士情報局 菜單 餐與酒相輔相成的菜單設計，多是以鑄鐵鍋裝盛，用餐時都覺得有品味。

有台灣、日本、四川、義大利、韓國、美國等，融合各國特色的異國料理。

還有各種小菜、炸物單點。

酒單也頗為精彩，一般啤酒99-150元不等。進口精釀啤酒250元，還有較濃烈的威士忌。

水果酒、氣泡酒，價格落在150-250元間。不勝酒力又想享受微醺，也有2%汽水啤酒，以及無酒精飲品等。

胡麻醬客家山豬肉 老闆推薦的新菜色，ISMAN供應簡易餐點，沒有大火大油的料理，讓整間店都是煙。但是精緻度絕對有，而且都很好吃耶，像這盤山豬肉被我們秒殺。

黑胡椒香的客家山豬肉，淋上胡麻醬，這組合滿特別，再以蔥絲、辣椒點綴，更加清爽提味。

味道微酸微辣還帶點甜味，山豬肉帶點軟骨口感，不會肥膩，也不會太瘦柴。胡麻醬的溫潤滑順口感，與山豬肉搭配起來鹹香帶甜，吃起來非常開胃下酒，心情歡暢。

太極旗辣味蜂蜜炸雞 這道蠻辣的，中辣程度，讓我人中稍微冒汗XD屬於口味較重的配酒菜。

韓式炸雞的香酥外皮，裹著紅通通的韓式辣醬，並帶有蜂蜜香氣，撒上芝麻、蔥絲，甜鹹辣的多層次滋味。

醬汁濃郁，入口時覺得溫和，但入口後香辣迸發，十分過癮。炸雞外酥內嫩，口感有keep住，單吃就很過癮，配上啤酒更是爽啦！

富士山牛肉起司飯 ISMAN的招牌菜，米飯做成富士山形狀，火山熔岩般的濃郁起司，包覆著美國頂級無骨牛肉片，老闆說如果客人不吃牛，也可更換為培根豬。

牛肉帶著油花香嫩，上頭的蒜末頗為化龍點睛，因為酒館燈光昏暗，誤以為鍋底很油，其實是日式特調燒肉醬汁，米飯沾醬吃更優。

飯粒飽滿又香綿，拌入日式海苔及乳酪絲，簡直集精華香氣，鹹中帶甜，切開時還有牽絲效果。

米飯壓得很緊很紮實，乍看小小的，其實會有飽足感。下酒菜精緻好吃，可以優雅品嚐，不怕飲食過量，畢竟啤酒被稱為液體麵包，熱量還是要控制一下XD

比利時超級貴族金啤酒 ISMAN引進各國的精釀啤酒，且不定期更換，有比利時、英國、美國、義大利、德國、瑞典、丹麥、奧地利等國，無論是酒精濃度較高、重麥味，適合妹子喝的清爽酒體都有，酒款超級超級多，眼花撩亂，會針對客人喜歡的口感作介紹。

玉米穗之女超級貴族金啤酒老闆說精釀啤酒不加冰塊，較能喝到完整風味。5.5%酒精濃度不會太高，但是味道足夠，麥香和啤酒花的苦味，都蠻明顯的。

口感甘醇清爽，一點點的苦韻，後勁會有果香勾引出來，整體非常順口。

比利時達克黑金龍啤酒 Gulden Draak倒出深褐色酒液，是四重發酵的黑啤酒，味道和酒體都相當醇厚，是店內麥味最重的啤酒之一。

10.5%高酒精濃度，喝起來特別過癮，酒感明顯，苦甜風味強烈，烘焙大麥的濃郁口感，帶著蜂蜜香氣從鼻腔散發，大頭怪說是尋覓已久的黑啤酒，大推！

ISMAN不算是來吃飽的店，但讓人很享受小酒館的氛圍，三五好友找個地方聚聚，以舒適的步調聊天小酌，來瓶精釀啤酒或是威士忌，搭配簡單下酒菜，都市夜晚過得輕鬆愜意，總能夠滿足而愉悅地離開。

 ISMAN男士情報局

地址：台中市西屯區台灣大道二段731號

營業時間：19:00-03:00

電話：0926-933116