熱血採訪｜新竹城隍廟幸福堂也來逢甲開店了，要攪拌18下才能喝的飲料，大家有乖乖數完嗎？(已歇業)

逢甲夜市新竄起人氣飲料店，幸福堂黑糖珍珠鮮奶，現場以黑糖粉手炒珍珠，杯內繞出一層美美的幸福紋，還推出各種驚爆視覺系飲品，只要消費就可抽戀愛籤詩，抽到籤王再送你一杯飲料！

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來自新竹城隍廟的排隊名店，幸福堂在逢甲和一中各有分店，逢甲旗艦店位於福星路上，近文華路永新巷，那個鍋斜對面。

平日下午就開始排隊啦！逢甲商圈滿200元可外送，其他距離和金額可洽詢店家。

傳統中國風的裝潢，掛著黑色匾額，感覺像個中藥行，光是這佈景就很好拍照。前方還有大籤筒，購買任一品項就可玩抽籤，一杯飲料可抽一隻戀愛籤。

來看看最近的戀愛運勢，還好籤運不算太差   有的籤下方還有撩妹金句。如果幸運抽到籤王，再招待一杯飲料！

幸福堂 菜單 有奶類、茶類、港式凍檸茶、真材實料的水果茶，一杯就用了整顆葡萄柚切片榨汁！

主打古法手炒黑糖珍珠鮮奶，店面放著一個大灶，木桶裡裝滿了黑糖粉。

只要灶裡的珍珠沒了，店員就會當場倒入黑糖粉，用鍋鏟手炒珍珠。

不使用濃縮糖漿和焦糖色素，有向店家確認，真的是手炒！別害我寫了手炒，然後被網友罵XD

焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶 從灶中舀起黑糖珍珠，以黑糖繞杯後加入鮮奶，最上層放了起司奶霜，再撒上黑糖粉，最後用噴槍稍微炙燒，讓黑糖奶蓋香氣更出來。

拿到飲料後，店員建議先攪拌18下再喝，讓珍珠更加Q彈，好奇大家都有乖乖數完18下嗎XD

入口喝到鮮奶的香醇滑順，搭配起司奶霜的微鹹香，幸福堂的黑糖珍珠很不錯，口感Q彈，不會太硬或軟爛。

隨手拍都是美美的黑糖紋路，市面上很多黑糖珍珠，味道較像是布丁底層的焦糖味，幸福堂使用黑糖粉手炒的珍珠，咀嚼時散發的黑糖香氣很純，本身甜度不會太高，喝完整杯覺得肚子好飽。

黑潮X黑茶(700ml) 全台首創黑潮茶即將上市，嚴選好茶的現萃茶，現點現泡，連茶盤都擺上來，有專人為您泡茶！提供四季春茶、台灣古早味紅茶、台灣綠茶、鐵觀音等選擇。

現場直接看製作過程，難得有飲料店的茶是現沖現泡！ 可以喝到真正的茶香甘甜。

沙漏計時3分鐘的現泡茶，加入冰塊shake調和，最後覆蓋黑色起司奶蓋，是添加竹炭粉製作，乍看還真像水泥牆，好潮！

打開杯蓋準備喝，發現手指怎麼髒髒的有灰塵，其實是黑色奶蓋啦！擦嘴時衛生紙還會黑黑的，有像在吃墨魚麵的趣味～

點了鐵觀音，現泡香氣迷人，茶味明顯的重烘焙煎茶，入口先是絲滑柔順的奶蓋，比一般奶蓋飲料的甜度更低，尾韻迎上炭焙茶香，帶有層次轉換，香醇不澀口，有種酷帥大人系的滋味。

本來以為幸福堂單賣黑糖珍珠鮮奶，來到店裡才發現飲品選擇很多，而且每杯都很炫目，陣仗擺起來根本就是彩虹了。

水母勇闖大海洋 這杯是藍柑橘氣泡飲，加入閃亮亮的銀河粉，光是製作飲料時，就覺得像在施法術。

視覺效果很厲害！蔚藍海洋般的沁涼，帶著銀河系的光彩迷幻。

加入2顆手工果凍球，一紅一藍，分別是草莓、蝶豆花口味。

沁涼暢快的冰淇淋汽水，有小時候的味道，口感清爽，帶有氣泡的過癮，裡頭的果凍球有點不受控，吸管想吸還要有點技巧，嚼起來Q中帶脆，口味偏甜。

芒著蹦蹦跳 引人尖叫的超萌飲品，拿到這杯一定要演一下怎麼可以吃兔兔，兔兔那麼可愛XD

愛文芒果打成冰沙，搭配粉紅草莓珍珠，兔兔手工優格果凍，準備喝飲料時，請用吸管穿過兔腦或肚子  

芒果冰沙香甜微酸，兔兔吃起來咕溜Q滑，單吃還挺甜的，可搭配芒果冰沙一起入口，讓飲品增添不同口感，喝到連打嗝都有芒果味。

再來兩杯漸層系飲品，幸福堂使用500ml的Q杯，握在手上就像一顆蛋，覺得很可愛。

抹抹暗戀 這杯是抹茶珍珠鮮奶，日本進口抹茶粉加入鮮奶，再搭配草莓珍珠。“默默暗戀”的青澀滋味，可以點一杯向「學姊」告白XD

喝之前先攪拌均勻。香甜有嚼感的草莓珍珠，中和了抹茶的苦澀感，會讓人一直大口吸、用力嚼。

莓天想你 這名字又是一杯告白飲品，草莓牛奶配上草莓珍珠，營造出粉嫩漸層感，少女心大爆發啦～

喝起來好草莓，微酸甜的草莓牛奶，珍珠也有淡淡草莓香，我的世界被草莓包圍了XD

泰好喝珍珠奶茶 不用特別去吃泰式餐廳，幸福堂就能喝到泰式奶茶，選用泰國手標茶葉熬煮。

淡淡橘紅色的泰奶，淋上煉乳，再搭配草莓珍珠。甜度有稍作調整，沒有像在泰國喝那麼甜。

今天吃了好多草莓珍珠，出乎意料地順口不甜膩，風味和台版珍奶完全不同，三碗豬腳～(雙手合十)

很有話題的幸福堂，繽紛視覺效果攻略IG版面，店員當場手炒黑糖珍珠，超萌兔兔果凍芒果冰沙，還有新品推出三分鐘現泡茶，一中、逢甲有分店，可以嚐鮮看看！

幸福堂 古法手炒黑糖珍珠(已歇業)

【逢甲旗艦店】

新地址：台中市西屯區文華路10-10號

電話：(04)2452-1123

營業時間：12:30-00:00

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【台中一中店】

地址：台中市北區育才街29號

電話：0987-441311

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