台中西屯傳統飯糰|古早味木桶蒸飯,每日限量糯米紫米飯糰
台中傳統古早味飯糰,在台中工業區附近,中港澄清醫院、台中世貿旁,大樹下有一攤無名飯糰,在地方至少擺了15年以上,是我們很常吃的早餐選擇。
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白髮阿婆的無名飯糰,位於中工二路和天佑街交叉口,早上5點半開始營業,8點左右工業區上班時間,會大排長龍!
阿婆很可愛親切,每日限量一桶飯,賣完為止,假日生意也很好,大頭怪家每次要去爬山就會買,最晚早上十點就收攤囉,晚起的我也很常撲空XD
除了飯糰外,也有牛乳、羊乳和飲料們,就配成一個早餐組合。
這家飯糰完全是傳統口味,使用木桶蒸飯,阿婆說這樣可以保持米飯濕度。
單純的糯米和紫米,可選擇白糯米飯糰、紫米飯糰,或者是白紫混搭。哦哦!快見底了~
阿婆現包飯糰,如果不想等候太久,也可以電話先預約。
配料也是台式傳統的,沒有包肉那些,不走花式路線。
問了阿婆才知道她原本是在彰師大附近,賣麵賣了25年,後來到這裡賣飯糰也15年了,本身就住在附近,原來我們是厝邊阿!
買了糯米和紫米飯糰各一,可能是飯要見底了,糯米飯糰也混到了一些紫米。
飯糰雖不是非常大顆,但很真材實料,米飯到配料都是實實在在,會有飽足感。
糯米飯糰 裡頭包有酸菜、菜脯、肉鬆、滷蛋和油條,就是從小吃到大的味道阿。
它的油條很酥脆,不會硬梆梆又油膩,脆口的酸菜和菜脯,味道都不會太重。
特別喜歡這糯米口感,有點黏又不會太黏,嚼起來很香很軟Q,也不會太濕或乾硬。
紫米飯糰 大頭怪說他覺得飯糰配料就是要配白米才香,配紫米就是怪怪的,但是阿婆的紫米飯糰他可以!
飯糰也可以加辣,但好像就是多給點酸菜裡辣椒,我個人還是超推第五市場的日棧飯糰,加辣後簡直無敵XD
肉鬆酥酥的,不會太乾,女生早餐吃顆飯糰就很飽了,剛好看到有男客人買了兩顆,該不會是要一個人嗑光光吧!
台中世貿周邊美食再一發!家中長輩也愛吃的大樹下飯糰,口味傳統,用料實在,吃了也不覺得難消化,非常推薦唷~
地址:台中市西屯區中工二路與天佑街口
電話:0923-527211、(04)2358-8120
營業時間:5:30至賣完為止(最晚10點前收攤)
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