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Sukiya日本連鎖牛肉丼飯すき家來台中,1號店在中港澄清醫院旁JMall商場

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日本牛丼連鎖店Sukiyaすき家終於進駐中部地區啦!台中1號店就開在澄清醫院旁JMall商場。

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Sukiya目前有25家分店,多半集中在台北市與新北市,中南部幾乎沒有分店,這回首度跨出北部、進駐台中,會連開西屯澄清店和健行博館店兩家,JMall商場的一號店,在6/13新開幕!

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因為內用座位有限,每桌用餐時間限時1小時,另可預約外帶餐點,需10碗主餐以上,最晚於取餐日前一天預訂,不接受當天訂餐。

發現預約電話是台北的耶~

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分別有內用結帳區和外帶點餐區,因為新開幕人很多,就顯得店內的動線有些凌亂。

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內用有吧台式座位區和一般座位區,牆上放有日本的舊照片,環境乾淨,簡單的裝潢,就很日本連鎖店的fu。

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從日本橫濱起家,在日本擁有1995家店鋪,牛丼現點現做,還有多種加點菜色。

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座位上有餐具和各式調味料,紅薑、七味粉、醬油、可樂餅醬等,喜歡吃辣的人可以加七味粉,但個人覺得他們的七味粉不太辣。

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坐定位後,服務人員會送上一杯很清淡的麥茶,每個座位有放置菜單,菜單上都有照片可以參考,點餐或是任何需求,可按桌上的服務鈴,服務人員就會過來詢問。

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Sukiya 最新菜單 除了基本的牛丼,另分有不同口味,起司牛丼、秋葵牛丼、泡菜牛丼,還有超人氣的蔥溫玉牛丼,還有六種的咖哩飯可選擇,另可加點升級套餐。

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Sukiya還有鰻魚丼,兒童餐有牛丼和咖啡,還可以單點小菜和飲料。

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用餐不加收服務費,菜單還夾了新上市的雞肉丼,喜愛嘗鮮的水星人,也點一份來試試看。

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牛丼青菜套餐 (中碗) 等候餐點來時,偷拍鄰桌的。有肉有菜,感覺營養均衡。

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牛丼(中碗)+可樂餅套餐 想吃飽一點,可以升級套餐,百元上下的價格,的確是不會貴。

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套餐附海帶味噌湯,裡頭海帶超級多,應該有半碗了吧!味噌香氣濃郁,只是放涼了會稍鹹。

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套餐的可樂餅,有兩塊,外層炸得酥香脆,不會覺得油膩。

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裡頭馬鈴薯綿密,摻了碎牛肉,單吃覺得味道不明顯,建議搭配可樂餅專用醬汁。兩塊吃下來就蠻有飽足感的。

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招牌牛丼有各種尺寸選擇,從迷你碗59元,中碗69元,超值碗89元,到超大碗109碗。

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軟嫩的牛肉薄片,鋪得滿滿的,可能是日式口味關係,會覺得鹹味頗重,洋蔥不算多,會更期待吃到牛肉的鮮甜。

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牛丼的醬汁也稍微不足,吃到下面覺得乾乾的,很像是在吃白飯,不過一碗69元還算是可以接受的。

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蔥溫玉牛丼+櫻花蝦高麗菜套餐 再度借拍鄰桌的,高麗菜頗脆甜,味道不錯。

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蔥溫玉牛丼(超大碗) 看到別人點了整碗滿滿蔥花,就再追加了一碗,怎麼能錯過這碗超人氣商品!

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最大尺寸的”超大碗”,本來期待是臉盆這麼大XDD感覺是男性食量的大小。

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中碗和超大碗的比較,似乎沒有差距非常非常大。

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爆滿蔥花,光視覺就很誘人,還附了一顆溫泉蛋。

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自己打入半熟溫泉蛋,覺得蠻有趣的。

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香脆青蔥配上微辣的韓式辣醬,上頭躺了一顆蛋黃哥。

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戳破蛋黃,滾滾金黃蛋汁流溢,吃的時候均勻攪拌,然後發現對面一整排的人也再做同樣動作XD

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蔥花鮮脆濃郁,溫泉蛋超加分,中和了牛肉鹹味,讓米飯吃來軟綿濕潤。

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雖然口味還是偏重了些,但是滿好吃的耶,抱歉沒去過日本,無從比較和日本牛丼的差異。比純牛丼好吃很多,下次來會點這碗。

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特製雞肉丼 (飯大碗) 新品上市,不吃牛的朋友,也有丼飯選擇。同樣有附一顆溫泉蛋。

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雞絞肉覆蓋了飯面,搭配蔥花、海苔絲,淋上微甜的和風醬汁。

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再打上一顆溫泉蛋,攪拌後入口。

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出乎意料地覺得比牛丼好吃,因為不會很重鹹,適合夏天的清爽口味,不過點了飯大碗,可能只有飯多,醬汁沒有比較多,所以吃到後來還是有白白的飯。 

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台中首家Sukiya平價連鎖牛丼,日式口味稍微重鹹些,新登場的雞肉丼還不錯,雖然是雞絞肉,但口味不輸給牛丼,女生吃中碗就蠻夠吃了,點了超大碗似乎也沒有到誇張厲害大碗XD因為價格還算親民,待排隊人潮慢慢散去,歸類為平常偶爾會想去吃的店。

 

すき家SUKIYA 西屯澄清店

地址:台中市西屯區台灣大道四段1038號1樓

營業時間:10:00~23:00(最後點餐22:30)

FB粉絲團: https://www.facebook.com/sukiya.zensho.taiwan/

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水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

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