Sukiya日本連鎖牛肉丼飯すき家來台中，1號店在中港澄清醫院旁JMall商場

日本牛丼連鎖店Sukiyaすき家終於進駐中部地區啦！台中1號店就開在澄清醫院旁JMall商場。

Sukiya目前有25家分店，多半集中在台北市與新北市，中南部幾乎沒有分店，這回首度跨出北部、進駐台中，會連開西屯澄清店和健行博館店兩家，JMall商場的一號店，在6/13新開幕！

因為內用座位有限，每桌用餐時間限時1小時，另可預約外帶餐點，需10碗主餐以上，最晚於取餐日前一天預訂，不接受當天訂餐。

發現預約電話是台北的耶～

分別有內用結帳區和外帶點餐區，因為新開幕人很多，就顯得店內的動線有些凌亂。

內用有吧台式座位區和一般座位區，牆上放有日本的舊照片，環境乾淨，簡單的裝潢，就很日本連鎖店的fu。

從日本橫濱起家，在日本擁有1995家店鋪，牛丼現點現做，還有多種加點菜色。

座位上有餐具和各式調味料，紅薑、七味粉、醬油、可樂餅醬等，喜歡吃辣的人可以加七味粉，但個人覺得他們的七味粉不太辣。

坐定位後，服務人員會送上一杯很清淡的麥茶，每個座位有放置菜單，菜單上都有照片可以參考，點餐或是任何需求，可按桌上的服務鈴，服務人員就會過來詢問。

Sukiya 最新菜單 除了基本的牛丼，另分有不同口味，起司牛丼、秋葵牛丼、泡菜牛丼，還有超人氣的蔥溫玉牛丼，還有六種的咖哩飯可選擇，另可加點升級套餐。

Sukiya還有鰻魚丼，兒童餐有牛丼和咖啡，還可以單點小菜和飲料。

用餐不加收服務費，菜單還夾了新上市的雞肉丼，喜愛嘗鮮的水星人，也點一份來試試看。

牛丼青菜套餐 (中碗) 等候餐點來時，偷拍鄰桌的。有肉有菜，感覺營養均衡。

牛丼(中碗)+可樂餅套餐 想吃飽一點，可以升級套餐，百元上下的價格，的確是不會貴。

套餐附海帶味噌湯，裡頭海帶超級多，應該有半碗了吧！味噌香氣濃郁，只是放涼了會稍鹹。

套餐的可樂餅，有兩塊，外層炸得酥香脆，不會覺得油膩。

裡頭馬鈴薯綿密，摻了碎牛肉，單吃覺得味道不明顯，建議搭配可樂餅專用醬汁。兩塊吃下來就蠻有飽足感的。

招牌牛丼有各種尺寸選擇，從迷你碗59元，中碗69元，超值碗89元，到超大碗109碗。

軟嫩的牛肉薄片，鋪得滿滿的，可能是日式口味關係，會覺得鹹味頗重，洋蔥不算多，會更期待吃到牛肉的鮮甜。

牛丼的醬汁也稍微不足，吃到下面覺得乾乾的，很像是在吃白飯，不過一碗69元還算是可以接受的。

蔥溫玉牛丼+櫻花蝦高麗菜套餐 再度借拍鄰桌的，高麗菜頗脆甜，味道不錯。

蔥溫玉牛丼(超大碗) 看到別人點了整碗滿滿蔥花，就再追加了一碗，怎麼能錯過這碗超人氣商品！

最大尺寸的”超大碗”，本來期待是臉盆這麼大XDD感覺是男性食量的大小。

中碗和超大碗的比較，似乎沒有差距非常非常大。

爆滿蔥花，光視覺就很誘人，還附了一顆溫泉蛋。

自己打入半熟溫泉蛋，覺得蠻有趣的。

香脆青蔥配上微辣的韓式辣醬，上頭躺了一顆蛋黃哥。

戳破蛋黃，滾滾金黃蛋汁流溢，吃的時候均勻攪拌，然後發現對面一整排的人也再做同樣動作XD

蔥花鮮脆濃郁，溫泉蛋超加分，中和了牛肉鹹味，讓米飯吃來軟綿濕潤。

雖然口味還是偏重了些，但是滿好吃的耶，抱歉沒去過日本，無從比較和日本牛丼的差異。比純牛丼好吃很多，下次來會點這碗。

特製雞肉丼 (飯大碗) 新品上市，不吃牛的朋友，也有丼飯選擇。同樣有附一顆溫泉蛋。

雞絞肉覆蓋了飯面，搭配蔥花、海苔絲，淋上微甜的和風醬汁。

再打上一顆溫泉蛋，攪拌後入口。

出乎意料地覺得比牛丼好吃，因為不會很重鹹，適合夏天的清爽口味，不過點了飯大碗，可能只有飯多，醬汁沒有比較多，所以吃到後來還是有白白的飯。

台中首家Sukiya平價連鎖牛丼，日式口味稍微重鹹些，新登場的雞肉丼還不錯，雖然是雞絞肉，但口味不輸給牛丼，女生吃中碗就蠻夠吃了，點了超大碗似乎也沒有到誇張厲害大碗XD因為價格還算親民，待排隊人潮慢慢散去，歸類為平常偶爾會想去吃的店。

すき家SUKIYA 西屯澄清店

地址：台中市西屯區台灣大道四段1038號1樓

營業時間：10:00～23:00（最後點餐22:30）

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