最新內容

阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店

40127743535 3eab24bc03 b - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店

逢甲滷味老字號阿三哥滷味在地開了將近30年,常逛逢甲的朋友應該不陌生!因為有天突然很想吃滷味,看ptt網友推薦,馬上就出門去買啦~

>>  點我加入台中Telegram  <<

26150329827 00ef1eb3fe b - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店

逢甲阿三哥滷味,店址位於文華路與福上路交叉口,下辣高手旁,只有外帶,沒有提供內用座位。

40127743285 1d5ac68641 b - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店

耳聞阿三哥滷味、你家我家滷味,還有36種滷味,形成逢甲滷味金三角,這三家都距離非常近,我在附近徘迴了很久,決定先吃看看阿三哥!

26150329507 b0e2c2a444 b - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店

很多加熱式滷味,食材是客人夾好後再滷過,但是阿三哥的滷味食材,早已浸泡在滷汁中,覺得這樣更誘人,一看就知道肯定很入味。

26150329397 4b20deef91 b - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店

攤子上沒有價目表,然後看網路說阿三哥貴貴der,害我不敢夾太多。

40127743035 bfd58197b1 b - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店

據說是必點的麻辣綜合40元,煮在一大鍋的麻辣口味,有豬血、豆腐、貢丸。

26150329057 33b607ff54 b - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店

香噴噴好誘人,旁邊還有油條,根本是夜市小吃版的麻辣鍋。

40127742875 e60bfe306d b - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店

還有蔬菜、泡麵、豆皮等,蔬菜種類很多耶!

26150328867 f3101fd8cc b - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店

客人就是自己拿鐵盤夾取想吃的食材,鐵盤依序排在滷味攤的周圍,輪到你的鐵盤時,再告知老闆還要再加點什麼蔬菜等。我在現場發現大家最愛加點豆皮、高麗菜。

40127742635 7606d22c19 b - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店

我最後點了油條、米血、豆皮、還有麻辣綜合,總共是125元!因為沒有價目表,就不太知道他們的價錢,果真不算便宜,不是學生價,而且我沒有點肉或大腸頭唷!現場客人幾乎150元起跳的。

26150328527 9f7c61b7fb b - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店

外帶滷味會提供保麗龍盤子,環保愛地球,買回家用自家盤子,就不額外拿了。滷味點好後,老闆會淋入香油、胡椒粉,還有加上些許酸菜,吃來爽脆鹹甜。我點了小辣,老闆說幫我加那鍋大鍋的麻辣湯汁。

40127742405 13b3c5ef63 b - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店

雖然不是很便宜,但其實份量不少,倒出來很大一盤,網友說愛吃辣的就吃阿三哥,果真有在吃麻辣燙的感覺,很合口味!!!

26150328117 856a08c8ae b - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店

超人氣的豆皮,發現每個客人都會點,剪成片狀,超有味道,微辣迷人又帶有豆香滑嫩,不像有些滷味攤只是用滷汁燙熟。

40127742195 ec2febde38 b - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店

夾了一大塊的米血糕,香香綿綿,不會泡的過爛,但也不會很硬、塞牙縫。

26150327807 7bd7e66702 b - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店

不吃辣的我媽說,不知道是不是肚子餓,覺得很好吃,米血尤其是她的最愛。一直夾,還一直說要吃完囉!

40127741965 665284e438 b - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店

我在攤子上第一個夾的就是油條,就很久沒吃麻辣鍋了,看到麻辣滷油條就很興奮,但發現其他人沒什麼夾油條耶XD

26150327427 285991062c b - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店

油條滷得有些軟、有些硬,吸飽了滷汁,鹹香好吃,最能吃出滷汁味道的食材,不過放久了會泡太軟,比較影響口感。

26150327247 39256d3f63 b - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店

接下來是麻辣綜合的部分,一份40元,有豬血、貢丸、油豆腐、百頁豆腐。因為浸泡在麻辣鍋中,味道更香更濃更辣。

40127741735 76daf6460f b - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店

豬血Q彈,麻辣入味,我爸說如果是鴨血更好吃,口感更咕溜。

26150326867 db32ae76dd b - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店

有兩顆貢丸,裹上一層滷辣香,吃到肉香彈牙。

40311998564 71ee8395bd b - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店

還有兩塊油豆腐,也是滷得非常入味。

26150326627 4640d5e878 b - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店

好辣好過癮,只是吃太快可能會嗆到XD

39212008110 31d17488a6 b - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店

一大塊的百頁豆腐

40127741525 777c968462 b - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店

口感Q脆,終於吃到比較不辣的了。 

26150326257 75fc17c162 b - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店

雖然沒有價目表,夾得心驚膽跳,價格不算便宜,但份量不會讓你失望,不愧是鄉民大推的逢甲好吃滷味,偉哉阿三哥,滷得好入味,辣得好香,重口味人的愛!不過聽說服務部分有爭議,供大家參考囉~

 

阿三哥滷味

地址:台中市西屯區文華路6-3號

電話:0932-646960

營業時間:17:30-01:00

36477529300 d4a3335caa c%2B%25281%2529 - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店

台中火鍋 台中燒肉 烏日美食 台中粽子
台中抹茶 中科美食 大雅美食 台中饅頭
審計新村 台中麻糬 太平美食 台中炒麵
台中豆花 台中宵夜 中區美食 台中麵線
台中雞排 台中飯糰 東區美食 台中便當
台中豬腳 台中刈包 南區美食 台中湯圓
台中素食 沙鹿夜景 沙鹿美食 文心公園
台中披薩 大甲美食 潭子美食 大里早餐
中友百貨 清水米糕 梧棲美食 神岡美食
水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

尚無迴響

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

2017 09 18 161529 - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店
2017 09 18 161533 - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店
2017 09 18 161540 - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店
2017 09 18 161543 - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店
2017 09 18 161546 - 阿三哥滷味|麻辣滷汁噴香入味,逢甲文華路上近三十年老店
個人媒體聯盟貼紙 社群影響力貼紙