最新內容

旺伯臭豆腐陽春麵,逢甲在地三十年老店,外酥內香超好吃,加一匙辣椒醬更讚

40723076262 a54bd5467c b - 旺伯臭豆腐陽春麵,逢甲在地三十年老店,外酥內香超好吃,加一匙辣椒醬更讚

台中西屯臭豆腐老店推薦,說到逢甲夜市的臭豆腐,可能很多人都會想到一心素食臭豆腐,其實還有一家隱藏版老店,旺伯臭豆腐陽春麵,低調又好吃,我也是看ptt網友推薦才知道的。 

>>  點我加入台中Telegram  <<

40723076182 9ef37fde62 b - 旺伯臭豆腐陽春麵,逢甲在地三十年老店,外酥內香超好吃,加一匙辣椒醬更讚

位於福上巷的旺伯臭豆腐,在鵝鴨食堂對面、巧味泰式料理附近,在地三十年的傳統美味,很多西屯人是從小吃到大。

38954958880 d3df3395a6 b - 旺伯臭豆腐陽春麵,逢甲在地三十年老店,外酥內香超好吃,加一匙辣椒醬更讚

從西屯路轉進巷子裡,就聞到陣陣臭豆腐香氣,地方上的人氣小店,因為怕要排隊,我趁著剛開店就衝過來吃了,果然不一會兒就開始排隊啦。

40723075962 269b5e5b5b b - 旺伯臭豆腐陽春麵,逢甲在地三十年老店,外酥內香超好吃,加一匙辣椒醬更讚

店內除了有網友大推的臭豆腐,還有陽春麵、雞絲麵,和各種熱湯。

25894334777 6477c22cf5 b - 旺伯臭豆腐陽春麵,逢甲在地三十年老店,外酥內香超好吃,加一匙辣椒醬更讚

提供內用座位,七十多歲的旺伯,就是個活招牌,有一家人一起幫忙,讓人覺得很溫馨。

38954958520 bb627dc60e b - 旺伯臭豆腐陽春麵,逢甲在地三十年老店,外酥內香超好吃,加一匙辣椒醬更讚 

店內的價目表,看來是有調漲過,但價位算是滿親民的,陽春麵一碗才30元。

39870284175 ef0f567767 b - 旺伯臭豆腐陽春麵,逢甲在地三十年老店,外酥內香超好吃,加一匙辣椒醬更讚

料理台上保持得乾淨整齊,不會油膩膩的。

38954958230 9711c5eb44 b - 旺伯臭豆腐陽春麵,逢甲在地三十年老店,外酥內香超好吃,加一匙辣椒醬更讚

臭豆腐炸好後,會加入蒜蓉和醬油。

40723075492 311a2d14f6 b - 旺伯臭豆腐陽春麵,逢甲在地三十年老店,外酥內香超好吃,加一匙辣椒醬更讚

台式泡菜酸甜爽脆,好吃不會太酸。

40055325144 f098c9c1ab b - 旺伯臭豆腐陽春麵,逢甲在地三十年老店,外酥內香超好吃,加一匙辣椒醬更讚

切好的小黃瓜絲,應該是單純原味。

39870283715 563932611b b - 旺伯臭豆腐陽春麵,逢甲在地三十年老店,外酥內香超好吃,加一匙辣椒醬更讚

旺伯臭豆腐 2018菜單臭豆腐四塊40元、六塊60元,如吃素食,點餐時可額外標記。麵類有分大小碗,店家招牌和菜單都有特別設計過,旺伯還挺fashion的耶~

40055324994 991b47b184 b - 旺伯臭豆腐陽春麵,逢甲在地三十年老店,外酥內香超好吃,加一匙辣椒醬更讚

桌上的辣椒醬,也是我今天來吃的動力之一,聽說味道很香。

38954957670 2ce6092994 b - 旺伯臭豆腐陽春麵,逢甲在地三十年老店,外酥內香超好吃,加一匙辣椒醬更讚

香酥臭豆腐 (六塊) 臭豆腐等於是一塊10元,現在市面上差不多都這個價位。現炸好的臭豆腐,香氣好迷人,不是非常臭那種哈哈

38954957490 a22b45c766 b - 旺伯臭豆腐陽春麵,逢甲在地三十年老店,外酥內香超好吃,加一匙辣椒醬更讚

泡菜和小黃瓜絲份量給得很足,我吃臭豆腐的習慣,就是要把菜塞進豆腐裡,每顆臭豆腐都塞得滿滿的,配菜足夠,吃起來剛剛好。

38954957350 2778dbaef5 b - 旺伯臭豆腐陽春麵,逢甲在地三十年老店,外酥內香超好吃,加一匙辣椒醬更讚

臭豆腐外層炸得好酥脆,淋上醬油、蒜蓉醬,外酥內香,不會炸得太乾。

40055324424 204b34a89c b - 旺伯臭豆腐陽春麵,逢甲在地三十年老店,外酥內香超好吃,加一匙辣椒醬更讚

醬油不會死鹹,略帶點甜味,因為我本身是醬油愛好者,爸媽都說我吃重鹹的,噗噗覺得配菜和醬料配起來很讚,酥脆多汁又夠味, 但可能會有人認為味道偏重。 

38954957200 e2df17d422 b - 旺伯臭豆腐陽春麵,逢甲在地三十年老店,外酥內香超好吃,加一匙辣椒醬更讚

單吃原味還不夠,敢吃辣的朋友,一定要嚐嚐他們家的辣椒醬。

40055324324 8e90f80a3a b - 旺伯臭豆腐陽春麵,逢甲在地三十年老店,外酥內香超好吃,加一匙辣椒醬更讚

辣得很香,不會很重鹹或辣到咳嗽,就不知不覺辣得我人中冒汗,嘴唇都腫起來了,還是忍不住繼續吃。

38954957090 99a1b94bbb b - 旺伯臭豆腐陽春麵,逢甲在地三十年老店,外酥內香超好吃,加一匙辣椒醬更讚

金黃酥脆、裡頭有孔洞的臭豆腐,配上泡菜,中和油炸的油膩感,醬香濃郁,口感還真不錯。 

40055324064 bbaff51b58 b - 旺伯臭豆腐陽春麵,逢甲在地三十年老店,外酥內香超好吃,加一匙辣椒醬更讚 

30年老店持續熱賣,經得起時代考驗的好吃臭豆腐,每每討論到台中臭豆腐推薦,總會出現幾位支持者,就知道臭豆腐的風味和口感,有一定的美味度,吃過後沒有失望,很合我的口味!

 

旺伯臭豆腐

地址:台中市西屯區文華路5巷27號

電話:(04)2451-3783

營業時間:15:30-00:00 (周一、二公休)

36477529300 d4a3335caa c%2B%25281%2529 - 旺伯臭豆腐陽春麵,逢甲在地三十年老店,外酥內香超好吃,加一匙辣椒醬更讚

台中火鍋 台中燒肉 烏日美食 台中粽子
台中抹茶 中科美食 大雅美食 台中饅頭
審計新村 台中麻糬 太平美食 台中炒麵
台中豆花 台中宵夜 中區美食 台中麵線
台中雞排 台中飯糰 東區美食 台中便當
台中豬腳 台中刈包 南區美食 台中湯圓
台中素食 沙鹿夜景 沙鹿美食 文心公園
台中披薩 大甲美食 潭子美食 大里早餐
中友百貨 清水米糕 梧棲美食 神岡美食
水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

尚無迴響

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料