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豐原海盜與公主燒烤雞排,獨家中藥醃製入味,在地大推的碳烤香雞排

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豐原好吃雞排推薦再一發,海盜與公主燒烤雞排中藥醃製入味,先炸後烤的邪惡滋味,雖然不是像來來香雞排、瑞穗雞排的老字號,但讓很多人都變心,改吃這家海盜香雞排,在地網友大力推必吃雞排名單! 更多 >> 台中雞排

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海盜與公主香雞排,位於圓環東路與水源路交叉口,距離葫蘆墩文化中心不遠,超級顯眼的大角間,可是豐原超人氣的雞排店!

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喜歡吃碳烤雞排的朋友可別錯過,嚴選CAS認證的優質雞肉,加入中藥以按摩入味,再刷上獨家醬料,以烤爐烘烤,口味相當獨特。

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現點現炸,點炸雞排需等候6分鐘;燒烤雞排要10分鐘,建議事先電話預購,才不會等太久。

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木製攤車上,還有船舵造型,象徵著海盜雞排。我豐原同學家心目中的第一名豐原雞排,終於讓我給吃到了!

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木牌菜單寫著價位,最受歡迎的炸雞排60元,燒烤雞排70元。起司雞排要80元,這價格有稍微高一些。 

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還有甘梅地瓜、薯條、杏鮑菇、鹽酥雞、雞塊、雞翅、甜不辣、中華雞蛋豆腐等,炸物種類並不算非常多,但樣樣都是精選的感覺,我同學他哥就很愛吃他家的炸豆腐。

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海盜與公主的絕配組合,吃海盜香雞排,就搭一杯公主現榨果汁。但我同學說他從來沒喝過這家的果汁,都是只來買雞排,噗噗

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有紅茶、綠茶、奶茶和果汁等,店家很親切,笑臉迎人,都會和客人寒暄,覺得很溫暖。

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新鮮水果直接擺在桌上,果汁攤的營業時間較早,早上11點就開始囉!

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果汁的價位35-70元不等,部分會依季節供應,通常不知道要喝什麼時,就會點杯綜合果汁。

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海盜炸雞排 有問老闆炸雞排和烤雞排哪個較受歡迎,結果是炸雞排略勝一籌,同學點餐時,竟然說要切,於是整塊雞排就被切分了。個人覺得雞排不切比較能保留肉汁。

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和來來香雞排是完全不同的類型,就看個人喜好。海盜使用了中藥等天然醃料按摩入味,醃過後再裹粉,油炸酥脆,連灑上的胡椒粉都帶有中藥香。吃起來有特別的香氣,是別的地方沒有的。

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海盜雞排是偏乾酥型,外層炸得香酥,肉質帶有微微肉汁,中藥香更添了一層風味。

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同學說我帶賽,拿到一塊比較薄的,她平常吃到的雞排,更厚、更多汁,我頭一回吃海盜雞排,覺得好吃但沒有到非常驚豔,所以我說雞排不要切比較能保留多汁口感,啃起來才爽呀!

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海盜燒烤雞排 雞排塞滿整個便當盒,油炸過後刷醬烘烤,多了一層功夫,比炸雞排貴10元。刷上的照燒醬鹹中帶甜,但沒有蜜汁醬那麼甜,再撒上芝麻,整個就很誘人。

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甘梅地瓜 哦哦哦,好推他們家的地瓜,大小不一的不規則形狀,搭配甘梅粉。

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一整包份量不少耶,大塊地瓜條,炸得酥脆。

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使用紅肉地瓜,標準的外酥內軟,地瓜吃起來綿密又香甜,超好吃的。

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看到其他客人點的薯條,我喜歡他們家的中藥胡椒粉,應該會讓薯條加很多分。

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綜合果汁 看來買雞排的客人,會點果汁飲料的不多。但因為我渴了,而且吃炸物配果汁,內心的罪惡感比較不重XD就配了一杯綜合果汁。

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綜合果汁是蘋果、鳳梨、芭樂、番茄,新鮮現打,還能吸到不少果肉,鳳梨味道挺明顯,以及蘋果的香甜,酸甜解膩,搭配雞排挺好的。

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附上海盜雞排菜單,豆腐、脆薯、地瓜、甜不辣等都是每份35元,可事先電話訂購。 

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深受好評的海盜雞排,獨特中藥香氣是一大賣點,皮酥肉嫩,有時候滿juicy的,甘梅地瓜是出乎意料的好吃。那就繼續往下一家豐原雞排出發囉~

 

海盜與公主燒烤雞排

地址:台中市豐原區圓環東路809號

電話:(04)2515-6195

營業時間: 炸物15:00-22:00

               果汁11:00-22:00 (周一公休)

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水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

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