最新內容

熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

24690990338 382cb20426 b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

位在忠明南路和向上北路交叉口的店小二一直是水星人的愛店,餐點相當多樣化,有生菜、生魚片、手捲、炒物、炸物、湯品、壽喜燒和異國小點、鍋物等,怎麼吃都不會膩。

>>  點我加入台中LINE@  <<

38006281281 62d63dc6dc b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

因應冬季來臨,店小二再度推出冬季限定的長型火鍋,而且除了經典的韓式大長今海鮮鍋,今年還有全新的法國馬賽海鮮鍋,只有冬天才吃得到,今天就是為了吃鍋而來~

37976125352 7f76f08650 b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

店內座位有一般座位和半開放式的包廂,會依照訂位的人數來安排座位。

26256513759 f34f36b1d0 b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

每個包廂都有充滿古意的名字,像是將軍府、公主廳、養心殿等,讓人看了忍不住會心一笑!我們今天被安排在二樓的王爺府。

37975864682 bb49df9e9c b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

除了中國風的裝潢及有趣的包廂名稱之外,宮廷服飾大玩變裝也是店小二的特色之一,水星人每次來都會cosplay一番,玩得不亦樂乎!

24155878088 a9800910d1 b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

登登登!這就是今天的主角~  店小二專屬訂製的長型火鍋側邊還印上了店名,之前就常看朋友打卡炫耀,今天終於有機會來吃吃看了。

38011856431 9e1263c224 b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

這個造型特殊的長型火鍋,有小鍋(1800元)與大鍋(3500元)兩種選擇,想吃需事先訂位喔!如果點大鍋的話會有兩個火鍋組合起來, 小鍋則是一半的容量。現在多了一種新湯頭,當然是點大鍋,將兩種口味雙拼成鴛鴦火鍋囉!

37976124882 4411a37b05 b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦 

還沒加高湯之前,鍋裡的食材們清晰可見,裡頭有韓國泡菜、韓國魚板、韓式年糕條、雞蛋豆腐、杏鮑菇、香菇、青蔥、洋蔥等。

37980481492 df9c8f7acd b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

一整顆的韓國泡菜,鮮紅誘人,口水都快流下來。

26230297939 4733618cac b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

馬賽海鮮湯是法國菜中非常有名且經典的菜餚,是以法國馬賽當地海鮮加上蕃茄調製而成。店小二發揮巧思將這到法國經典菜餚鍋物化,做成火鍋的湯底。

26230297199 b7610d0db5 b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

裡頭有番茄、洋蔥、西洋芹、彩椒,顏色非常繽紛,光看就覺得好好吃,再放上新鮮香草,更增視覺美感。

37976124352 ba8b175949 b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

介紹完兩個鍋底的基本食材後,接著送上今日最大亮點的海鮮盤大盆裡堆滿了新鮮豐富的海鮮,有三點蟹、小章魚、鮮蛤蜊、北海道干貝、特大生蠔、草蝦。

26230296879 010a999060 b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

因為我們是大鍋,所以海鮮盤有兩份喲。秋季新鮮肥美的三點蟹,光看外觀就讓人心花怒放啊!

24160076288 96c830a17e b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

特大生蠔真的超大一顆,店家強調是可以生食的等級喔!

24160074958 7dba7c5ff9 b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

串成一串的小章魚三兄弟,最適合直接放鍋邊煮食。

24160075798 a46188ae7e b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

鮮蛤蜊的個頭挺大,北海道干貝也是頗大一顆,感覺這些食材都是店家特別挑過的。

37976123422 b95d53065b b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

接著服務人員會把高湯倒入鍋裡,然後就可以開始煮火鍋了。每種湯底所加的高湯都不一樣,像韓式大長今鍋加的是味噌海鮮湯,而馬賽海鮮鍋加的則是番茄蔬菜湯。

26230297059 44e8ba5f7f b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

等到湯滾之後,服務人員會撈起一整顆泡菜,桌邊服務將泡菜剪成小塊,感覺好讚啊,我看得都流口水了!

26230296639 6ce998bd59 b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

超粗的特製韓式年糕條,店員一樣貼心的幫我們剪成好入口的大小。浸泡在韓式味噌海鮮湯中,讓年糕帶著淡淡的辣香,軟Q有嚼勁。

26230296429 4f1a63ee04 b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

韓劇中常出現的路邊攤畫面,賣的就是這個韓國魚板,用長竹籤彎彎曲曲地串起來,就像是超大型關東煮XD 泡在湯裡一起煮,吸附了不少湯汁,吃起來有點像台灣甜不辣,但比較薄一些。

26230296509 1de81ef9d0 b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

店家建議在海鮮食材下鍋前,先喝一下原汁原味的湯頭。剛入口是香濃又開胃的辣,並散發海鮮的鮮味,味道很足,辣度介於小辣與中辣之間。

26230296959 9bdd8dcb26 b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

紅紅的馬賽海鮮鍋,在鍋底的新鮮蔬菜煮軟之後,喝起來有蔬菜天然的酸甜香,

37976122772 4b007f3efc b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

接下來就是把海鮮一一下鍋囉~因為螃蟹需要煮比較久的時間才會熟透,建議一開始就先下鍋煮。

37976122422 7da372d2a6 b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦 

草蝦、小章魚、干貝通常都比較容易熟,建議等到要吃的時候,再各自放下鍋,生蠔則需要先將外殼去除再下鍋煮。

26230296109 5b67533f80 b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

北海道生食等級的干貝,稍微川燙一下就可以吃了,外熟內軟嫩、十分的鮮甜。

37976122132 9493737281 b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

生食級的特大生蠔,可先擠上幾滴金桔汁,然後一口放入嘴中,直接享受滑嫩口感和海味鮮甜,如果不敢生吃,就去殼稍微汆燙一下就好。

26230296049 a09532e0da b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

馬賽海鮮湯的法文是「bouillabaisse」,按原文的意思是「越煮越濃」,所以這鍋湯要愈煮愈濃才算道地唷。

24154865718 8442d91021 b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

韓式泡菜湯底融合了海鮮,跟剛才第一次喝的完全不同,海鮮的甜味將辣度稍微稀釋,更加溫潤順喉,很喜歡這樣的湯,喝了全身都暖和起來。

26230295839 76f4cd4657 b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

其實吃火鍋時,只要湯頭好就能帶出食材美味,海鮮則又讓湯頭更富鮮甜與層次。小章魚剛好一口一隻,軟Q中帶有嚼勁。

26230295649 c4da6750b2 b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

吃完火鍋我們就已經差不多飽了, 可是還是忍不住嘴饞,所以又再單點了一些東西。 

醬燒去骨秋刀魚 (3串) 這一道是水星人每次來必點的菜色!店家十分貼心地把內臟和骨頭先去掉,烤到微酥焦脆,醬燒微甜與芝麻香,魚肉多汁香嫩,我逢人就推薦這道。

37262451004 01e7c1aa10 b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

避風塘草蝦  這道菜除了大隻的草蝦外,重點就是上面香噴噴的蒜酥跟辣椒,吃起來帶點辣度,很適合下酒或配飯。嘿嘿…..這道菜一上桌,大頭怪立馬拿出酒單點了杯啤酒。

37262454814 21ebf168ba b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

來這裡一定要點的就是Orion的生啤酒,這樣一杯130元,超級過癮的。Orion的生啤酒不僅夏天喝很爽口,冬天搭配香辣暖呼呼的海鮮鍋更是絕配!(開車不喝酒,喝酒不開車)

26258939229 6651b2a661 b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

起司鮪魚串 (2串) 起司滿滿覆蓋了一層,拉起來還會微微牽絲,真是太邪惡了。

37941925202 737899d869 b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

香軟的魚肉配上烤熱後融化的起司, 味道濃郁鹹香,一下子就被我們搶食一空。

37972056551 d324072453 b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

橙汁帝雞 嫩Q的雞肉裹上酸酸甜甜的橙汁,味道香香甜甜,大人小孩都很喜歡。

37262452254 d936fc45b3 b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

鹽烤中捲 一整隻的份量看起來很澎派,口感軟Q帶勁,海味十足,冷掉都還是覺得很好吃,讓人忍不住一口接一口。

37941927022 00010de425 b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

當天還巧遇食尚玩家錄影,有楊子儀、哈孝遠、小Call。楊子儀本人超帥超親切,我在一旁小小聲說話,還被他聽到,他還很親切回應呢  雖然沒有合照到,但姊已心滿意足 

26230295309 c5d4ede8ec b - 熱血採訪|店小二 燒肉串燒異國料理,超浮誇冬季限定長型海鮮鍋,爽吃新鮮三點蟹、特大生蠔,食尚玩家推薦

店小二菜色推陳出新,像是夏天就推出超浮誇芒果冰,冬天有長型海鮮鍋,每次來都會有不同驚喜,讓人吃不膩,品質及口味都有一定水準,還可以玩變裝、唱歌、慶生,食尚玩家大力推薦的台中美味,絕對是聚餐好選擇!

 

店小二 燒肉串燒異國料理 (忠明店)

地址:台中市西區忠明南路229號

電話:(04)2305-5225 / 0982-591-777

營業時間:週一~週日 17:30 – 02:00

FB粉絲團:https://www.facebook.com/gt2015bbq/

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

台中火鍋 台中燒肉 烏日美食 台中粽子
台中抹茶 中科美食 大雅美食 台中饅頭
審計新村 台中麻糬 太平美食 台中炒麵
台中豆花 台中宵夜 中區美食 台中麵線
台中雞排 台中飯糰 東區美食 台中便當
台中豬腳 台中刈包 南區美食 台中湯圓
台中素食 沙鹿夜景 沙鹿美食 文心公園
台中披薩 大甲美食 潭子美食 大里早餐
中友百貨 清水米糕 梧棲美食 神岡美食
水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

尚無迴響

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料