熱血採訪｜Candy Wedding 彌月蛋糕收涎餅乾，夢幻翻糖蛋糕和寶寶派對點心

台中超好吃手工餅乾Candy Wedding，從結婚喜餅、寶寶彌月蛋糕、四個月收涎餅乾，到滿周歲派對，超夢幻甜點，提供客製化服務，網路團購夯，在台中也有實體門市！

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台中這家Candy Wedding，門市位於西屯區大容西街上，楓康超市對面。

蒂芬妮與金色的組合，白色磚牆搭配水晶吊燈，歐式古典風格裝潢，光是店面環境就足以融化少女心。

蔡依林Jolin帶起翻糖蛋糕風潮，Candy Wedding早在2012年就在網路販售了，翻糖蛋糕可客製化，粉嫩色系使人尖叫。

Candy Wedding有專屬烘焙室，所有蛋糕甜點都是自己製作，父母親給寶貝最滿滿的愛，舉辦生日派對，粗抓預算和人數，溝通喜歡的風格和布置主題，就能提供一整組漂亮甜點和派對小旗。

派對點心有戚風蛋糕、手做餅乾，可客製化的甜心棒棒糖，外層裹上巧克力，口感脆脆的，裡面是濃郁的布朗尼巧克力蛋糕，甜度略高，可搭配茶或咖啡。

寶寶四個月的收涎餅乾，成分安心，對應男女寶寶的粉紅和粉藍色，可以寫上寶寶名字，並附紅線、穿線工具，及收涎吉祥話小卡。

彌月系列有優勢試吃方案 ，會提供寶寶卡，或是送禮也可索取小卡，金額滿一萬五可免費製作小卡。滿推薦Candy Wedding的彌月餅乾，手工餅乾可常溫放置，保存期限多是20-30天，媽媽可以一次拿回家，再慢慢發送，沒有冷藏保存和時間壓力。

現場則有販售手工餅乾，乳酪蛋糕、戚風蛋糕、棒棒糖，可先網路訂購於門市取貨。事先溝通諮詢，洽談桌也佈置地很美。

手工餅乾作為結婚喜餅，更是一百分的合適，現場提供試吃。身為巧克力控，先吃了法式可可薄片，添加生可可豆碎粒，是巧克力最原始的形式，酥脆薄片口感，又不會在薄到沒份量。還有巧克力燕麥脆餅，除了可可豆碎粒，更加入台灣黑糖，增添迷人香氣，甜度較低，口口酥香。

Dino坐下來和店員溝通，莫非有喜，為彌月慶祝做準備?持續歪樓….其實只是想多吃幾片手工餅乾啦 

以健康為考量出發，所有商品全是使用法國進口奶油、日本製粉株式會社(NIPPN)鑽石粉，檢驗合格無藥殘的認證洗選蛋，再加上嚴選頂級的食材製作而成，不添加人工香料、防腐劑等化學物品。和水果風味相關的餅乾和馬林糖，也是以新鮮現磨的檸檬皮和果汁調味。

自由搭配的餅乾禮盒，客製化挑選喜歡的鹹甜口味，組合為單層、雙層到三層的禮盒包裝，單盒可容納12-15包手工餅乾。

雙層和三層的禮盒，會繫上美美的緞帶，推開盒子，上方還有一層紙卡，包裝精緻，讓手工餅乾更不易碰撞碎裂。

每包餅乾都整齊排列，包裝密實，不怕受潮變質。並貼有餅乾名稱和成分說明，不用猜是什麼口味的。內容物成分都是詳細列出，官網上也將原料品牌直接揭露。

不得不稱讚自己是做作擺盤的高手，也多虧了手工餅乾的精緻多變，讓我的下午茶更顯浪漫繽紛。

法式海苔松子薄片 每片餅乾的大小不完全相同，手工製作的口感，勝過機器製餅乾太多了。

酥香的薄片有著濃郁奶味，每一片上面都有一顆松子，松子核果香氣搭配香鹹海苔粉，滋味頗有變化，很涮嘴！

羅蜜亞 外型就像綻放的花朵，腦中浮現追隨燦爛陽光的向日葵，花瓣的小西餅是舒服奶油香，花蕊則是蜂蜜與杏仁片，微黏香甜。

外層鬆軟內甜脆的多層口感，甜度拿捏得剛好，口中餘留淡雅奶味與蜂蜜香，適合在午后時光細細品嘗。

美式咖啡胡桃 超級可愛的愛心形狀，一拆開包裝，就聞到濃濃的咖啡香氣。

餅乾中添加了濃縮咖啡與咖啡酒，香濃咖啡味不在話下，上方放了胡桃，堅果香氣嚼香，略帶苦甜，滋味悠長迷人，是成熟大人感的甜點。

焦糖腰果起司塔 保存期限較短，只能放7天，純手工製作的塔皮，不用現成市售，層層酥鬆的奶香風味，裝載了滿滿的腰果核桃，能吃到吃到堅果的香脆可口。

焦糖添加了台灣黑糖熬煮，些許黏牙感的糖香豐富，同時又有起司微鹹風味，吃起來較無負擔的手工塔。

香橙釦子 使用新鮮現磨的柳橙皮和果汁，準備送入口中時，散發出清新果香，讓人心情愉悅。餅乾口感清脆，內餡的柳橙果皮，是自然香甜，感覺好像喝了一杯果汁，是手工餅乾中個人覺得較甜的。

鹽之花巧克力 簡直讓巧克力控瘋狂的餅乾，成分有頂級法芙娜巧克力，這才是我夢想中的巧克力餅乾阿，酥脆餅乾中還略帶巧克力醬的濃稠感，十足濃郁的苦甜巧克力香。

撒上法國頂級海鹽鹽之花，呼應寒冷冬季的透明冰晶，鹹味圓潤輕柔，平衡了巧克力的甜，讓餅乾更為耐吃，每一口都讓人著迷。

除了禮盒包裝外，還有網路團購最夯的圓罐，很適合自己品嘗，或者做為辦公室下午茶。

圓罐下貼有成分說明，清楚標示製造日期和保存期限。

簡單的圓罐包裝，可重複開闔，就不用勉強自己一次吃完，雖然很可能因為太涮嘴，還是忍不住一掃而空。

不同口味各拿出幾片，就有手工餅乾拼盤，每樣各吃一些，有甜有鹹，真的很會享受！

檸檬沙布列 帶有奶油香的法式酥鬆餅，鬆脆不硬，杏仁角增添口感。加入手工現磨新鮮檸檬汁和果皮，散發淡淡清香，沒有明顯酸味，朋友說證明不是香精，哈哈

法式巧克力雪球 外層裹上細糖粉，有下雪的氛圍，非常適合出現在冬天的派對甜點。比利時巧克力化成口中濃郁，裡頭添加了核桃的酥脆，鬆軟好入口，而且沒有想像中甜。

辣椒起士 剛入口是起士的鹹香濃郁，後勁慢慢帶出朝天椒的辣香，並不是突如其來的辛辣，不辣口的辣椒餅乾，大家的接受度更高。

百里香胡椒脆片 餅乾經過無油與減糖後的二次烘烤，外觀形狀有點像豆干，邊緣的粗細胡椒，鏡頭下又像山豬肉XD撲鼻而來的百里香，開心果粒和杏仁粒交錯，硬脆口感，因胡椒而越吃越香辣，覺得甚至比辣椒起士餅乾更辣。

巧克力焦糖杏仁豆 我又被征服了，他們家的巧克力都好真材實料，可以大聲宣示，不巧克力免錢

美國杏仁豆口感清脆，香醇濃厚的比利時巧克力外衣，可可粉不會結塊，和杏仁豆緊密結合，深黑苦甜，越嚼越香，會不顧熱量的一顆接一顆。

兼具視覺美感和美味度，頂級食材製作的手工餅乾，不添加人工香料、防腐劑等化學物品，作為結婚喜餅、彌月餅乾、送禮，都是人氣首選，還有翻糖蛋糕和派對點心，從結婚到生子，一同慶祝每個特別日子，帶來滿滿的幸福氛圍~

Candy Wedding

電話：0972-915377、(04)23288242

Line：@candywedding

IG：candy_wedding

地址：台中市西屯區大容西街19號

營業時間：12:00-19:00