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熱血採訪|Candy Wedding 彌月蛋糕收涎餅乾,夢幻翻糖蛋糕和寶寶派對點心

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台中超好吃手工餅乾Candy Wedding,

從結婚喜餅、寶寶彌月蛋糕、

四個月收涎餅乾,到滿周歲派對,

超夢幻甜點,提供客製化服務,

網路團購夯,在台中也有實體門市!

 

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台中這家Candy Wedding,

門市位於西屯區大容西街上,

楓康超市對面。

 

 

 

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蒂芬妮與金色的組合,

白色磚牆搭配水晶吊燈,

歐式古典風格裝潢,

光是店面環境就足以融化少女心。

 

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蔡依林Jolin帶起翻糖蛋糕風潮,

Candy Wedding早在2012年就在網路販售了,

翻糖蛋糕可客製化,粉嫩色系使人尖叫。

 

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Candy Wedding有專屬烘焙室,

所有蛋糕甜點都是自己製作,

父母親給寶貝最滿滿的愛,舉辦生日派對,

粗抓預算和人數,溝通喜歡的風格和布置主題,

就能提供一整組漂亮甜點和派對小旗。

 

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派對點心有戚風蛋糕、手做餅乾,

可客製化的甜心棒棒糖,

外層裹上巧克力,口感脆脆的,

裡面是濃郁的布朗尼巧克力蛋糕,

甜度略高,可搭配茶或咖啡。

 

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寶寶四個月的收涎餅乾,成分安心,

對應男女寶寶的粉紅和粉藍色,

可以寫上寶寶名字,

並附紅線、穿線工具,及收涎吉祥話小卡。

 

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彌月系列有優勢試吃方案 點此看申請方式 

會提供寶寶卡,或是送禮也可索取小卡,

金額滿一萬五可免費製作小卡。

滿推薦Candy Wedding的彌月餅乾,

手工餅乾可常溫放置,保存期限多是20-30天,

媽媽可以一次拿回家,再慢慢發送,

沒有冷藏保存和時間壓力。

 

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現場則有販售手工餅乾,

乳酪蛋糕、戚風蛋糕、棒棒糖,

可先網路訂購於門市取貨。

事先溝通諮詢,洽談桌也佈置地很美。

 

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手工餅乾作為結婚喜餅,

更是一百分的合適,現場提供試吃。

身為巧克力控,先吃了法式可可薄片,

添加生可可豆碎粒,是巧克力最原始的形式,

酥脆薄片口感,又不會在薄到沒份量。

還有巧克力燕麥脆餅,除了可可豆碎粒,

更加入台灣黑糖,增添迷人香氣,

甜度較低,口口酥香。

 

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Dino坐下來和店員溝通,

莫非有喜,為彌月慶祝做準備?

持續歪樓….

其實只是想多吃幾片手工餅乾啦 

 

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以健康為考量出發,

所有商品全是使用法國進口奶油、

日本製粉株式會社(NIPPN)鑽石粉,

檢驗合格無藥殘的認證洗選蛋,

再加上嚴選頂級的食材製作而成,

不添加人工香料、防腐劑等化學物品。

和水果風味相關的餅乾和馬林糖,

也是以新鮮現磨的檸檬皮和果汁調味。

 

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自由搭配的餅乾禮盒,

客製化挑選喜歡的鹹甜口味,

組合為單層、雙層到三層的禮盒包裝,

單盒可容納12-15包手工餅乾。

 

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雙層和三層的禮盒,會繫上美美的緞帶,

推開盒子,上方還有一層紙卡,

包裝精緻,讓手工餅乾更不易碰撞碎裂。

 

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每包餅乾都整齊排列,

包裝密實,不怕受潮變質。

並貼有餅乾名稱和成分說明,

不用猜是什麼口味的。

內容物成分都是詳細列出,

官網上也將原料品牌直接揭露。

 

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不得不稱讚自己是做作擺盤的高手,

也多虧了手工餅乾的精緻多變,

讓我的下午茶更顯浪漫繽紛。

 

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法式海苔松子薄片

每片餅乾的大小不完全相同,

手工製作的口感,

勝過機器製餅乾太多了。

 

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酥香的薄片有著濃郁奶味,

每一片上面都有一顆松子,

松子核果香氣搭配香鹹海苔粉,

滋味頗有變化,很涮嘴!

 

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羅蜜亞

外型就像綻放的花朵,

腦中浮現追隨燦爛陽光的向日葵,

花瓣的小西餅是舒服奶油香,

花蕊則是蜂蜜與杏仁片,微黏香甜。

 

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外層鬆軟內甜脆的多層口感,

甜度拿捏得剛好,

口中餘留淡雅奶味與蜂蜜香,

適合在午后時光細細品嘗。

 

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美式咖啡胡桃

超級可愛的愛心形狀,

一拆開包裝,

就聞到濃濃的咖啡香氣。

 

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餅乾中添加了濃縮咖啡與咖啡酒,

香濃咖啡味不在話下,

上方放了胡桃,堅果香氣嚼香,

略帶苦甜,滋味悠長迷人,

是成熟大人感的甜點。

 

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焦糖腰果起司塔

保存期限較短,只能放7天,

純手工製作的塔皮,不用現成市售,

層層酥鬆的奶香風味,

裝載了滿滿的腰果核桃,

能吃到吃到堅果的香脆可口。

 

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焦糖添加了台灣黑糖熬煮,

些許黏牙感的糖香豐富,

同時又有起司微鹹風味,

吃起來較無負擔的手工塔。

 

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香橙釦子

使用新鮮現磨的柳橙皮和果汁,

準備送入口中時,

散發出清新果香,讓人心情愉悅。

餅乾口感清脆,

內餡的柳橙果皮,是自然香甜,

感覺好像喝了一杯果汁,

是手工餅乾中個人覺得較甜的。

 

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鹽之花巧克力

簡直讓巧克力控瘋狂的餅乾,

成分有頂級法芙娜巧克力,

這才是我夢想中的巧克力餅乾阿,

酥脆餅乾中還略帶巧克力醬的濃稠感,

十足濃郁的苦甜巧克力香。

 

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撒上法國頂級海鹽鹽之花,

呼應寒冷冬季的透明冰晶,

鹹味圓潤輕柔,平衡了巧克力的甜,

讓餅乾更為耐吃,每一口都讓人著迷。

 

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除了禮盒包裝外,

還有網路團購最夯的圓罐,

很適合自己品嘗,

或者做為辦公室下午茶。

 

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圓罐下貼有成分說明,

清楚標示製造日期和保存期限。

 

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簡單的圓罐包裝,可重複開闔,

就不用勉強自己一次吃完,

雖然很可能因為太涮嘴,

還是忍不住一掃而空。

 

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不同口味各拿出幾片,

就有手工餅乾拼盤,

每樣各吃一些,有甜有鹹,

真的很會享受!

 

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檸檬沙布列

帶有奶油香的法式酥鬆餅,

鬆脆不硬,杏仁角增添口感。

加入手工現磨新鮮檸檬汁和果皮,

散發淡淡清香,沒有明顯酸味,

朋友說證明不是香精,哈哈

 

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法式巧克力雪球

外層裹上細糖粉,有下雪的氛圍,

非常適合出現在冬天的派對甜點。

比利時巧克力化成口中濃郁,

裡頭添加了核桃的酥脆,

鬆軟好入口,而且沒有想像中甜。

 

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辣椒起士

剛入口是起士的鹹香濃郁,

後勁慢慢帶出朝天椒的辣香,

並不是突如其來的辛辣,

不辣口的辣椒餅乾,大家的接受度更高。

 

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百里香胡椒脆片

餅乾經過無油與減糖後的二次烘烤,

外觀形狀有點像豆干,

邊緣的粗細胡椒,鏡頭下又像山豬肉XD

撲鼻而來的百里香,

開心果粒和杏仁粒交錯,

硬脆口感,因胡椒而越吃越香辣,

覺得甚至比辣椒起士餅乾更辣。

 

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巧克力焦糖杏仁豆

我又被征服了,

他們家的巧克力都好真材實料,

可以大聲宣示,不巧克力免錢 1490742453.jpg  

 

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美國杏仁豆口感清脆,

香醇濃厚的比利時巧克力外衣,

可可粉不會結塊,和杏仁豆緊密結合,

深黑苦甜,越嚼越香,

會不顧熱量的一顆接一顆。

 

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兼具視覺美感和美味度,

頂級食材製作的手工餅乾,

不添加人工香料、防腐劑等化學物品,

作為結婚喜餅、彌月餅乾、送禮,都是人氣首選,

還有翻糖蛋糕和派對點心,

從結婚到生子,一同慶祝每個特別日子,

帶來滿滿的幸福氛圍~

 

Candy Wedding

電話:0972-915377、(04)23288242

Line:@candywedding

官網:Candy Wedding

FB粉絲團:Candy Wedding

IG:candy_wedding

地址:台中市西屯區大容西街19號

營業時間:12:00-19:00

水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

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