金悅軒港式飲茶 | 精緻港點每道都好吃，假日提供港式早茶
金悅軒港式茶餐廳一直是我們的口袋名單，耳聞是台中數一數二好吃的港式料理，但價格也不便宜，就遲遲沒來吃。最近終於下定決心要來品嘗，週末晚上打電話訂位，才知道原來晚上不提供港點，什麼，姊就是愛港點阿，於是改在周一中午過來囉~
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金悅軒茶餐廳位於公益路上，獨棟白色建築，外觀有婚宴餐廳般的華麗感。門口可停車，或者隔壁也有停車場，而且發現這裡停的很多是高級名車，我的老Nissan旁邊就停了台賓士，移車時都要格外謹慎，如果不小心A到，這一頓餐就不只是有點貴可以形容了…
走入餐廳內，服務生會帶位，然後我拍照時，竟然和冬瓜標擦身而過，所以環境不敢多拍，怕來用餐的紳士名流會覺得隱私被侵犯。
大水族箱內有著生猛海鮮，秋冬季節限定有螃蟹料理，但是價格的確不俗。
金悅軒的座位不少，桌與桌之間的距離寬敞，並且有鏤空線條屏風隔開，基本上是不會互相干擾到。餐廳另一側還有許多隱密性高的包廂，我想阿標就是在其中一間吧！
桌上餐具擺設整齊，中間有個陶瓷爐，可能點鍋物會用到。
在點餐前，會先詢問今天想喝的茶，酌收茶水費50元/人。有高山、烏龍、普洱、香片四種茶，服務生斟茶動作很勤勞，不會讓你渴到。
金悅軒 港點菜單 這就是我夢寐以求的港式點心，只有中午和週末假日早上會供應!!!還滿多朋友是假日早起來喝港式早茶。有蒸點心、腸粉、小點、粥、甜點等。我們這次就完全只點這張菜單，沒有點那本菜單內的大菜。
金悅軒的菜單本，裡頭有很多高級大菜，看看就好，只翻拍價格較親民的港式料理，撈麵、伊麵、炒麵360元起。
煲仔飯有分大中小，據說現做要等候40分鐘，就沒有點了，不然還滿想試試。
滋味甜品，有放入港點菜單中。沒有鴛鴦奶茶、凍檸茶等飲品。
桌上擺有佐料，醬油、醋、黃芥末、辣椒。
灌湯小籠包 一籠有4個，附一小碟薑絲，可自行倒入醬油。
挾起薄皮的小籠包，要小心別把皮戳破，可以感受到沉甸甸的湯汁，咬下去會爆湯噴汁，內餡的肉香紮實濃郁，好好吃！
金悅軒蝦餃皇 以餐廳來命名的點心，應該是頗招牌。略帶透明的外皮，很滑Q。
內餡非常飽滿，吃到整隻蝦子的鮮脆Q彈，不沾醬就很有味道。
菠蘿叉燒包 一份有三個，吃港式點心很多都是以三個為數，有人知道為什麼嗎?感覺就非常適合三個人來吃。
菠蘿皮好酥脆，我愛~有麵包香氣，叉燒肥瘦交雜，鹹鹹甜甜。吃到第三道，大概可以明白金悅軒的厲害，真的每道都美味。
鮮蝦滑腸粉 腸粉皮厚實細滑，不會薄薄的，一挾就爛。
一個腸粉裡有兩隻鮮蝦，鮮蝦大隻脆甜，搭配滑嫩粉皮，口感很好，但是本身味道較為清淡，會需要多沾些醬汁。
鮮蝦腐皮捲 發現似乎點太多鮮蝦了，哈哈!!不過他們家的蝦子真的很新鮮，並搭配荸薺脆脆的口感。
我喜歡他的腐皮，並不是完全油炸酥脆，其實還帶點豆腐皮的嫩度，吃起來有豆香味，就更不會油膩。
陳皮牛肉丸 菜單上標示使用澳洲牛肉，肉香軟Q，有滿滿的湯汁，只是裡頭夾有香菜，吃到最後會覺得香菜有點搶味了。
蟹籽燒賣皇 這也是吃茶樓必點，肉餡肥瘦適中，口感彈牙。
這道好吃，但和平常吃到的燒賣皇差不多，吃過後記憶點不深。
蘿蔔絲酥餅 形狀還做得有點像蘿蔔，外層薄脆香酥，口感讓我想到千層酥。
裡頭就是一絲絲的蘿蔔絲，有著清爽的甜味。這道評價不一，個人覺得味道淡了些，反而容易膩，但也有人喜歡蘿蔔自然的甜味，而且外酥內鮮頗有層次感。
魚翅灌湯餃 先說聲抱歉，劃單時看太快，以為是像灌湯小籠包那樣，用蒸籠裝的”灌湯蒸餃”完全沒看到魚翅這兩個字><
但既然點了，就吃囉，金黃湯頭很鮮甜。
碗中就是一顆大湯餃，皮薄細滑，內餡也很有份量。
奶皇流沙包 被規為甜品類，所以到很後面才上。 我對吃流沙包的時機有點障礙，太早吃怕會爆漿燙到嘴，晚點吃涼了又少了流沙的快感。
外皮Q彈，內餡燒燙燙，咬下一口是不會失望的金黃流沙。
有著鹹蛋黃沙沙的口感，綿密好吃，不會很甜膩。
養顏杏汁蛋白 飲品的選擇相對少了些，完全是衝著”養顏”這二字點的，打開碗蓋，潔白色的熱甜湯，用湯匙舀，是沒有其他配料的。
喝起來滑順甜香，和一般杏仁露相比，感覺比較沒那麼稠，倒顯得順口，大頭怪將一整碗瞬間喝光，也不留點給其他人，我想要養顏阿啊！
楊枝甘露 冰涼甜品，有濃郁的芒果香氣。
裡頭的料不算多，芒果的微酸香，搭配西米露的Q，味濃鮮滑，很適合飯後解膩。
我們這次三個人來吃，全部都只點港式點心，沒有點其他大菜，加上茶水費和服務費，吃下來大約是一千九百多元，算是可接受的範圍。
就我之前吃港式料理的經驗，每家茶餐廳好吃的可能就幾樣，如果沒有經驗點整桌，難免會踩到地雷，但金悅軒可說是幾乎沒有雷 ((還是我們太會點?! 而且服務態度也比香港人開的還好，哈哈可以一試！
金悅軒港式飲茶
地址：台中市南屯區公益路二段213號
電話：(04)2255-7942
營業時間：週一~五11:30-15:00、17:30-22:30
週六日08:00–15:00、17:30–22:00
附註：加收一成服務費，提供特約停車場
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