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熱血採訪 | 娘子韓食公益店,全牛烤肉套餐登場!專人代烤服務,韓國小菜吃到飽,還有超邪惡起司部隊鍋

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台中韓式烤肉餐廳推薦,

公益路上的娘子韓食,

除了招牌八色烤肉、起司流域炸雞,

最新推出 全牛烤肉套餐

吃韓國烤肉不再只有豬五花一種選擇,

搭配韓式道地小菜無限吃到飽,

全程專人代烤桌邊服務,

你只需要坐著爽爽大口吃燒肉就好!

 

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從台北紅到台中的韓式料理餐廳,

娘子韓食台中公益店,

店址靠近公益路和華美街交叉口,

段純貞牛肉麵斜對面。

 

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結合新式韓式鐵板烤肉及傳統小菜,

假日用餐時段簡直一位難求,

每個月25日開放下個月訂位,

可電話預約,

或使用EZTABLE簡單桌線上訂位。

 

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兩層樓的用餐空間,

共可容納18桌,

營業至晚上23:30,宵夜場也能衝一發!

樓梯間有許多名人簽名,

看來也是明星愛店。 

 

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二樓的用餐空間寬敞,

燈光偏昏黃有氣氛。

汽油桶設計座椅,打開椅墊,

可放置個人物品,非常方便。

 

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每桌低消是一份套餐, 

90分鐘的用餐時間,

酌收一成服務費,

有專人燒烤服務,也是給得值得啦~

 

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娘子韓食 menu菜單

套餐980元起,有2人份、3-4人份,

附有十種道地韓式小菜、美味蔬菜盤、

韓式辣味海鮮鍋。

很受歡迎的八色烤肉,

能吃到八種口味的豬五花,

還有食尚玩家大推的起司流域炸雞。

 

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2017年7月最新推出

娘子韓式烤牛肉套餐 2080元

能同時吃到七種牛肉和原味豬五花,

雖然菜單上寫2-3人,

但店員說其實更建議3-4人吃,

肉量不容小覷!

 

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其他加點附食品

最受歡迎的有韓式炸雞,

分為辣味和不辣的黑醬,

海鮮煎餅是必點,

韓式辣炒花枝、豬肉則是很配飯。

 

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10種道地小菜無限續點

小菜都算是大眾可接受的辣度,

韓式泡菜屬於味道較溫和的,

酸辣中又有著大白菜的甜味。

過貓清爽細嫩,不會吃起來粗粗的,

脆口的辣蘿蔔,保有水份和甜度。

 

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韓式魚板,口感軟Q,

辣中帶甜,會一口接一口。

每天現作的涼拌馬鈴薯,

辣辣的很開胃。

 

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涼拌洋蔥黃瓜是我心目中的第一名,

辣酸脆口,又非常清爽,

搭配燒肉也能解膩。

 

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美味蔬菜盤

韓國人吃烤肉都一定要生菜包肉,

有美生菜、蘿蔓、大陸妹、

紫萵苣、水蘿蔔的綜合拼盤,

客人可以看喜歡哪一樣,

都能無限續。

 

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起司部隊鍋

點任一套餐+399元附鍋可換部隊鍋,

或者也可以直接點980元部隊鍋套餐,

有附十種小菜、海鮮煎餅。

台中公益店的部隊鍋高湯可免費續,

不額外收費。

 

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分為外鍋和內鍋,

外鍋有辣炒年糕、魚板、

德式香腸、豬五花等熟食,

並佈滿了邪惡的乳酪絲。

 

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內鍋是韓國味噌湯頭,

鹹甘微辣,較重口味,

附有韓式泡麵和起司片。

湯裡有德式香腸、豬五花、年糕、

紅蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜等配料,

略粗Q滑的泡麵,讓飽足感大增。

 

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夾一塊德式香腸,

滿滿的起司想沾多少就沾多少,

然後就會出現超失控的起司牽絲,

入口香綿濃郁,而且起司不會太鹹,

微微的奶香,反而能中和熟食的鹹度。

這真的太犯規了,

我都快要隨著起司一起融化啦~~

 

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娘子韓式烤牛肉 

整頭牛造型的木盤,

上頭滿滿的肉,超豐盛的全牛大餐,

一次享受到八種精選部位,

忍不住想說…

娘子呀,跟牛魔王出來看上帝 

 

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每種肉品旁放有名稱標示的小木牌,

食材新鮮,色澤鮮紅,

不經額外調味,能夠吃到肉質的原汁原味。

 

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基本沾醬有檸檬汁、蘿蔔泥+水果醋,

烤牛肉會額外提供玫瑰鹽、

胡椒鹽、蒜鹽和鹽蔥。

 

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專人桌邊服務,

你只需出一張嘴就行啦,

服務人員會先烤好一塊,讓客人試吃,

並依據喜好來調整熟度。

 

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牛橫膈膜

這部位不常見,可說是老饕最愛,

油脂香甜,

口感鮮嫩又帶有彈性。

 

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建議搭配蘿蔔泥+水果醋,

微酸鹹香更能襯托出肉汁甜美。

 

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牛肋條

肉質細嫩有韌性,

散發出牛肉獨特的原始香氣。

 

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特選牛肩肉

一整塊牛排的概念,

約烤到七分熟。

 

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油花少,較為紮實,

相較之下,

我還是比較愛油香滿溢的甜潤。

 

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牛舌

實不相瞞,每次吃燒肉,

我最期待的就是牛舌啦!

切得大片的牛舌,

厚厚一塊吃起來才過癮。

 

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醇厚香氣,再沾點鹽蔥,

炙燒後的油花鮮甜,

口感滑嫩且極富彈性,

覺得這牛舌脆彈到好像在挑逗我的舌尖,

腦海中忍不住愉悅唱起

喇舌、喇舌、喇舌 yeah!

 

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骰子牛肉

高溫將肉的表面封住,

吃的時候溢出鮮美肉汁,

好吃得有感動到~~

可搭配蒜鹽,微微蒜香不死鹹。

 

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牛小排

大理石般的豐富油花,

汁多甜嫩,再搭配生菜的鮮脆,

哦哦哦!好香好嫩,

榮登個人內心排行榜前三名。

 

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牛中腹

脂肪豐厚,

經過充分炙烤後,

入口盡是脂香。

 

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豬五花

厚厚豬五花在烤盤上吱吱作響,

專人燒烤,貼心去掉小碎骨。

微微傾斜的烤盤,

可讓肉片油脂順著往下流,

就不會越吃越油膩。

 

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豬五花完全不輸給牛肉,

油脂部位是脆彈的!

咀嚼時肉香甜味在口中流竄,

推薦再配上韓式泡菜,

多吃幾塊也不覺得膩。

 

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娘子黑醬炸雞 380元

堆疊成小山的韓式炸雞,

上頭還插了兩隻可愛小旗子。

有雞翅和小雞腿,

炸雞裹上一層不會辣的黑醬,

保有酥脆口感,

並灑上花生米和乾辣椒添香。

 

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醬料不會太過濃厚鹹膩,

肉質鮮嫩,是討喜的偏甜口味。

 

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海鮮煎餅 220元

這絕對要點!超級好吃!

沾上鹹香提味的煎餅醬,

外層金黃酥脆,真的煎得很脆,

不會都吃到很厚的麵糊。

 

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裡頭的配料也是給得足,

有蝦仁、花枝、蚵仔,

每一口都能吃到海鮮,

搭配高麗菜的脆甜,

味道好香,太優秀了~~

減肥有一陣子,

堅守晚餐不吃澱粉的Dino,

終於被這海鮮煎餅給破功,

禁不住誘惑多吃了好幾片。

 

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大口吃肉,大口喝酒,

吃韓國燒肉,就想來瓶韓國燒酒,

酒精飲料選擇很多,還有米酒、氣泡酒,

如不喝酒,也有韓國進口瓶裝飲料。

 

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專人代烤服務就是爽,

韓式燒肉不再只有豬五花的選擇,

也有烤牛肉套餐吃到撐,

加上失控牽絲的起司部隊鍋,

真心大推超酥脆海鮮煎餅,絕對必點,

讓人大打飽嗝,超滿足~

公益路美食餐廳,推薦大家可以嚐嚐!

 

娘子韓食-台中公益店

地址:台中市西區公益路152-5號

電話:(04)2321-3117

營業時間:周一~五 17:30-23:30

六日 12:00-14:00 17:30-23:30

FB粉絲團:娘子韓食 台中公益店

 

 

水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

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