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熱血採訪 | 娘子韓食公益店,全牛烤肉套餐登場!專人代烤服務,韓國小菜吃到飽,還有超邪惡起司部隊鍋(已歇業)

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台中韓式烤肉餐廳推薦,公益路上的娘子韓食,除了招牌八色烤肉、起司流域炸雞,最新推出 全牛烤肉套餐吃韓國烤肉不再只有豬五花一種選擇,搭配韓式道地小菜無限吃到飽,全程專人代烤桌邊服務,你只需要坐著爽爽大口吃燒肉就好!(目前已歇業,請參考其他台中美食)

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從台北紅到台中的韓式料理餐廳,娘子韓食台中公益店,店址靠近公益路和華美街交叉口,段純貞牛肉麵斜對面。

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結合新式韓式鐵板烤肉及傳統小菜,假日用餐時段簡直一位難求,每個月25日開放下個月訂位,可電話預約,或使用EZTABLE簡單桌線上訂位。

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兩層樓的用餐空間,共可容納18桌,營業至晚上23:30,宵夜場也能衝一發!樓梯間有許多名人簽名,看來也是明星愛店。 

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二樓的用餐空間寬敞,燈光偏昏黃有氣氛。汽油桶設計座椅,打開椅墊,可放置個人物品,非常方便。

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每桌低消是一份套餐, 90分鐘的用餐時間,酌收一成服務費,有專人燒烤服務,也是給得值得啦~

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娘子韓食 menu菜單  套餐980元起,有2人份、3-4人份,附有十種道地韓式小菜、美味蔬菜盤、韓式辣味海鮮鍋。很受歡迎的八色烤肉,能吃到八種口味的豬五花,還有食尚玩家大推的起司流域炸雞。

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2017年7月最新推出 娘子韓式烤牛肉套餐 能同時吃到七種牛肉和原味豬五花,雖然菜單上寫2-3人,但店員說其實更建議3-4人吃,肉量不容小覷!

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其他加點附食品,最受歡迎的有韓式炸雞,分為辣味和不辣的黑醬,海鮮煎餅是必點,韓式辣炒花枝、豬肉則是很配飯。

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10種道地小菜無限續點 小菜都算是大眾可接受的辣度,韓式泡菜屬於味道較溫和的,酸辣中又有著大白菜的甜味。過貓清爽細嫩,不會吃起來粗粗的,脆口的辣蘿蔔,保有水份和甜度。

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韓式魚板,口感軟Q,辣中帶甜,會一口接一口。每天現作的涼拌馬鈴薯,辣辣的很開胃。

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涼拌洋蔥黃瓜是我心目中的第一名,辣酸脆口,又非常清爽,搭配燒肉也能解膩。

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美味蔬菜盤 韓國人吃烤肉都一定要生菜包肉,有美生菜、蘿蔓、大陸妹、紫萵苣、水蘿蔔的綜合拼盤,客人可以看喜歡哪一樣,都能無限續。

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起司部隊鍋 點任一套餐+399元附鍋可換部隊鍋,或者也可以直接點980元部隊鍋套餐,有附十種小菜、海鮮煎餅。台中公益店的部隊鍋高湯可免費續,不額外收費。

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分為外鍋和內鍋,外鍋有辣炒年糕、魚板、德式香腸、豬五花等熟食,並佈滿了邪惡的乳酪絲。

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內鍋是韓國味噌湯頭,鹹甘微辣,較重口味,附有韓式泡麵和起司片。湯裡有德式香腸、豬五花、年糕、紅蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜等配料,略粗Q滑的泡麵,讓飽足感大增。

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夾一塊德式香腸,滿滿的起司想沾多少就沾多少,然後就會出現超失控的起司牽絲,入口香綿濃郁,而且起司不會太鹹,微微的奶香,反而能中和熟食的鹹度。這真的太犯規了,我都快要隨著起司一起融化啦~~

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娘子韓式烤牛肉  整頭牛造型的木盤,上頭滿滿的肉,超豐盛的全牛大餐,一次享受到八種精選部位,忍不住想說…娘子呀,跟牛魔王出來看上帝 

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每種肉品旁放有名稱標示的小木牌,食材新鮮,色澤鮮紅,不經額外調味,能夠吃到肉質的原汁原味。

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基本沾醬有檸檬汁、蘿蔔泥+水果醋,烤牛肉會額外提供玫瑰鹽、胡椒鹽、蒜鹽和鹽蔥。

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專人桌邊服務,你只需出一張嘴就行啦,服務人員會先烤好一塊,讓客人試吃,並依據喜好來調整熟度。

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牛橫膈膜 這部位不常見,可說是老饕最愛,油脂香甜,口感鮮嫩又帶有彈性。

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建議搭配蘿蔔泥+水果醋,微酸鹹香更能襯托出肉汁甜美。

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牛肋條 肉質細嫩有韌性,散發出牛肉獨特的原始香氣。

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特選牛肩肉 一整塊牛排的概念,約烤到七分熟。

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油花少,較為紮實,相較之下,我還是比較愛油香滿溢的甜潤。

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牛舌 實不相瞞,每次吃燒肉,我最期待的就是牛舌啦!切得大片的牛舌,厚厚一塊吃起來才過癮。

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醇厚香氣,再沾點鹽蔥,炙燒後的油花鮮甜,口感滑嫩且極富彈性,覺得這牛舌脆彈到好像在挑逗我的舌尖,腦海中忍不住愉悅唱起 喇舌、喇舌、喇舌 yeah!

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骰子牛肉 高溫將肉的表面封住,吃的時候溢出鮮美肉汁,好吃得有感動到~~可搭配蒜鹽,微微蒜香不死鹹。

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牛小排 大理石般的豐富油花,汁多甜嫩,再搭配生菜的鮮脆,哦哦哦!好香好嫩,榮登個人內心排行榜前三名。

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牛中腹 脂肪豐厚,經過充分炙烤後,入口盡是脂香。

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豬五花 厚厚豬五花在烤盤上吱吱作響,專人燒烤,貼心去掉小碎骨。微微傾斜的烤盤,可讓肉片油脂順著往下流,就不會越吃越油膩。

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豬五花完全不輸給牛肉,油脂部位是脆彈的!咀嚼時肉香甜味在口中流竄,推薦再配上韓式泡菜,多吃幾塊也不覺得膩。

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娘子黑醬炸雞 堆疊成小山的韓式炸雞,上頭還插了兩隻可愛小旗子。有雞翅和小雞腿,炸雞裹上一層不會辣的黑醬,保有酥脆口感,並灑上花生米和乾辣椒添香。

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醬料不會太過濃厚鹹膩,肉質鮮嫩,是討喜的偏甜口味。

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海鮮煎餅 這絕對要點!超級好吃!沾上鹹香提味的煎餅醬,外層金黃酥脆,真的煎得很脆,不會都吃到很厚的麵糊。

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裡頭的配料也是給得足,有蝦仁、花枝、蚵仔,每一口都能吃到海鮮,搭配高麗菜的脆甜,味道好香,太優秀了~~減肥有一陣子,堅守晚餐不吃澱粉的Dino,終於被這海鮮煎餅給破功,禁不住誘惑多吃了好幾片。

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大口吃肉,大口喝酒,吃韓國燒肉,就想來瓶韓國燒酒,酒精飲料選擇很多,還有米酒、氣泡酒,如不喝酒,也有韓國進口瓶裝飲料。

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專人代烤服務就是爽,韓式燒肉不再只有豬五花的選擇,也有烤牛肉套餐吃到撐,加上失控牽絲的起司部隊鍋,真心大推超酥脆海鮮煎餅,絕對必點,讓人大打飽嗝,超滿足~公益路美食餐廳,推薦大家可以嚐嚐!

 

娘子韓食-台中公益店

地址:台中市西區公益路152-5號

電話:(04)2321-3117

營業時間:周一~五 17:30-23:30

六日 12:00-14:00 17:30-23:30

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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