熱血採訪 | 娘子韓食公益店，全牛烤肉套餐登場！專人代烤服務，韓國小菜吃到飽，還有超邪惡起司部隊鍋(已歇業)

台中韓式烤肉餐廳推薦，公益路上的娘子韓食，除了招牌八色烤肉、起司流域炸雞，最新推出 全牛烤肉套餐吃韓國烤肉不再只有豬五花一種選擇，搭配韓式道地小菜無限吃到飽，全程專人代烤桌邊服務，你只需要坐著爽爽大口吃燒肉就好！(目前已歇業，請參考其他台中美食)

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從台北紅到台中的韓式料理餐廳，娘子韓食台中公益店，店址靠近公益路和華美街交叉口，段純貞牛肉麵斜對面。

結合新式韓式鐵板烤肉及傳統小菜，假日用餐時段簡直一位難求，每個月25日開放下個月訂位，可電話預約，或使用EZTABLE簡單桌線上訂位。

兩層樓的用餐空間，共可容納18桌，營業至晚上23:30，宵夜場也能衝一發！樓梯間有許多名人簽名，看來也是明星愛店。 

二樓的用餐空間寬敞，燈光偏昏黃有氣氛。汽油桶設計座椅，打開椅墊，可放置個人物品，非常方便。

每桌低消是一份套餐， 90分鐘的用餐時間，酌收一成服務費，有專人燒烤服務，也是給得值得啦~

娘子韓食 menu菜單  套餐980元起，有2人份、3-4人份，附有十種道地韓式小菜、美味蔬菜盤、韓式辣味海鮮鍋。很受歡迎的八色烤肉，能吃到八種口味的豬五花，還有食尚玩家大推的起司流域炸雞。

2017年7月最新推出 娘子韓式烤牛肉套餐 能同時吃到七種牛肉和原味豬五花，雖然菜單上寫2-3人，但店員說其實更建議3-4人吃，肉量不容小覷！

其他加點附食品，最受歡迎的有韓式炸雞，分為辣味和不辣的黑醬，海鮮煎餅是必點，韓式辣炒花枝、豬肉則是很配飯。

10種道地小菜無限續點 小菜都算是大眾可接受的辣度，韓式泡菜屬於味道較溫和的，酸辣中又有著大白菜的甜味。過貓清爽細嫩，不會吃起來粗粗的，脆口的辣蘿蔔，保有水份和甜度。

韓式魚板，口感軟Q，辣中帶甜，會一口接一口。每天現作的涼拌馬鈴薯，辣辣的很開胃。

涼拌洋蔥黃瓜是我心目中的第一名，辣酸脆口，又非常清爽，搭配燒肉也能解膩。

美味蔬菜盤 韓國人吃烤肉都一定要生菜包肉，有美生菜、蘿蔓、大陸妹、紫萵苣、水蘿蔔的綜合拼盤，客人可以看喜歡哪一樣，都能無限續。

起司部隊鍋 點任一套餐+399元附鍋可換部隊鍋，或者也可以直接點980元部隊鍋套餐，有附十種小菜、海鮮煎餅。台中公益店的部隊鍋高湯可免費續，不額外收費。

分為外鍋和內鍋，外鍋有辣炒年糕、魚板、德式香腸、豬五花等熟食，並佈滿了邪惡的乳酪絲。

內鍋是韓國味噌湯頭，鹹甘微辣，較重口味，附有韓式泡麵和起司片。湯裡有德式香腸、豬五花、年糕、紅蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜等配料，略粗Q滑的泡麵，讓飽足感大增。

夾一塊德式香腸，滿滿的起司想沾多少就沾多少，然後就會出現超失控的起司牽絲，入口香綿濃郁，而且起司不會太鹹，微微的奶香，反而能中和熟食的鹹度。這真的太犯規了，我都快要隨著起司一起融化啦~~

娘子韓式烤牛肉  整頭牛造型的木盤，上頭滿滿的肉，超豐盛的全牛大餐，一次享受到八種精選部位，忍不住想說…娘子呀，跟牛魔王出來看上帝 

每種肉品旁放有名稱標示的小木牌，食材新鮮，色澤鮮紅，不經額外調味，能夠吃到肉質的原汁原味。

基本沾醬有檸檬汁、蘿蔔泥+水果醋，烤牛肉會額外提供玫瑰鹽、胡椒鹽、蒜鹽和鹽蔥。

專人桌邊服務，你只需出一張嘴就行啦，服務人員會先烤好一塊，讓客人試吃，並依據喜好來調整熟度。

牛橫膈膜 這部位不常見，可說是老饕最愛，油脂香甜，口感鮮嫩又帶有彈性。

建議搭配蘿蔔泥+水果醋，微酸鹹香更能襯托出肉汁甜美。

牛肋條 肉質細嫩有韌性，散發出牛肉獨特的原始香氣。

特選牛肩肉 一整塊牛排的概念，約烤到七分熟。

油花少，較為紮實，相較之下，我還是比較愛油香滿溢的甜潤。

牛舌 實不相瞞，每次吃燒肉，我最期待的就是牛舌啦！切得大片的牛舌，厚厚一塊吃起來才過癮。

醇厚香氣，再沾點鹽蔥，炙燒後的油花鮮甜，口感滑嫩且極富彈性，覺得這牛舌脆彈到好像在挑逗我的舌尖，腦海中忍不住愉悅唱起 喇舌、喇舌、喇舌 yeah！

骰子牛肉 高溫將肉的表面封住，吃的時候溢出鮮美肉汁，好吃得有感動到~~可搭配蒜鹽，微微蒜香不死鹹。

牛小排 大理石般的豐富油花，汁多甜嫩，再搭配生菜的鮮脆，哦哦哦！好香好嫩，榮登個人內心排行榜前三名。

牛中腹 脂肪豐厚，經過充分炙烤後，入口盡是脂香。

豬五花 厚厚豬五花在烤盤上吱吱作響，專人燒烤，貼心去掉小碎骨。微微傾斜的烤盤，可讓肉片油脂順著往下流，就不會越吃越油膩。

豬五花完全不輸給牛肉，油脂部位是脆彈的！咀嚼時肉香甜味在口中流竄，推薦再配上韓式泡菜，多吃幾塊也不覺得膩。

娘子黑醬炸雞 堆疊成小山的韓式炸雞，上頭還插了兩隻可愛小旗子。有雞翅和小雞腿，炸雞裹上一層不會辣的黑醬，保有酥脆口感，並灑上花生米和乾辣椒添香。

醬料不會太過濃厚鹹膩，肉質鮮嫩，是討喜的偏甜口味。

海鮮煎餅 這絕對要點！超級好吃！沾上鹹香提味的煎餅醬，外層金黃酥脆，真的煎得很脆，不會都吃到很厚的麵糊。

裡頭的配料也是給得足，有蝦仁、花枝、蚵仔，每一口都能吃到海鮮，搭配高麗菜的脆甜，味道好香，太優秀了~~減肥有一陣子，堅守晚餐不吃澱粉的Dino，終於被這海鮮煎餅給破功，禁不住誘惑多吃了好幾片。

大口吃肉，大口喝酒，吃韓國燒肉，就想來瓶韓國燒酒，酒精飲料選擇很多，還有米酒、氣泡酒，如不喝酒，也有韓國進口瓶裝飲料。

專人代烤服務就是爽，韓式燒肉不再只有豬五花的選擇，也有烤牛肉套餐吃到撐，加上失控牽絲的起司部隊鍋，真心大推超酥脆海鮮煎餅，絕對必點，讓人大打飽嗝，超滿足~公益路美食餐廳，推薦大家可以嚐嚐！

娘子韓食-台中公益店

地址：台中市西區公益路152-5號

電話：(04)2321-3117

營業時間：周一~五 17:30-23:30

六日 12:00-14:00 17:30-23:30