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熱血採訪 | 拾覺細做輕飲 勤美店,從霧峰紅遍中台灣,激推招牌鐵觀音珍奶、鮮葡萄柚冰茶,

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炎炎夏日,沒有冷飲我活不下去啊~~台中茶飲店攻略再一發,從霧峰亞洲大學竄起的拾覺細做輕飲最近在中台灣大放異彩,勤美誠品附近也能喝到囉!

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七月才新開幕的拾覺 勤美店,位於美村路上,靠近廣三SOGO、勤美草悟道。店面設計活潑,描繪出房屋的線條,散發了家的溫馨感,似乎表示著能讓家人安心喝的茶飲。

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以清水模搭配木作質感,簡約自然的裝潢,視覺上也份外清爽。

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點餐時有涼風拂來,原來是有開冷氣的茶飲店!客人在等候時,可以稍稍降溫,店員製茶時也不會大粒汗小粒汗。“新態度發覺心溫度”標語不是隨便說說,從小地方就能體現,體恤員工的好態度,也讓彼此更靠近,難怪每個店員都很enjoy,服務也親切。

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看板上寫著,拾覺是從東海商圈淺畑牧場起家,什麼!!!原來是你,怎麼不早說!!!請原諒我的激動,因為水星人家裡在東海附近,早在幾年前就是淺畑牧場的常客,網路上還能查到水星人當年青澀的食記分享 我也是從他們家認識到高大鮮奶的。之前還哭哭想說他們家怎麼就歇業了,原來是轉型成功,果然良心飲品不會被埋沒,總有出頭天的時候,哈哈

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得知拾覺起源自東海淺畑牧場,我就喝得更放心啦~

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 夏天很受歡迎的葡萄柚冰茶,也是手工現剝果肉,吃得到真材實料。

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嚴選屏東高品質的高大牧場鮮奶,牧場自產,是鮮奶界的LV。如果喝的喜歡,現場也有直接販售, 高大牧場牛奶家庭號 (98元/瓶)。

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拾覺勤美店 價目表(菜單) 供應清香原味茶、綿密奶茶、水果茶、現泡茶、檸檬系列等,以及使用高大鮮乳的鮮奶茶系列,價位約落在25-65元之間。所有飲品加熱不加價,容量不變,全店買五送一 (第6杯送原味茶)。

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茶飲有中杯(500c.c.)、大杯(700c.c)以及拾光瓶 (1000c.c.)的容量選擇。

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夏天想要補充更多水分,大頭怪出外最愛點這種大瓶裝的原味茶,環保瓶還可以重複使用。持拾光瓶回購任何飲料可折5元;XL瓶飲品可折10元。折扣可與買五送一活動同時使用。

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拾覺的飲品口味很多,不知如何選擇,可參考銷售冠軍榜。大家有沒有發現店門放了一隻摩艾石像,超級可愛,其實他是垃圾桶啦~點餐時店員會提供試喝,可以丟試喝杯、吸管套等不過大頭怪說在腦袋瓜開洞,感覺好殘忍   

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天氣這麼熱,連出門買個冷飲都覺得痛苦,拾覺細做輕飲也有提供外送服務,同樣有買五送一優惠。

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活潑清新的杯裝設計,不失文青質感。封口膜採用「特殊紙膜材質」,減少遇熱變質的疑慮。

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招牌鐵觀音珍奶 點了兩杯不同的珍奶,比較看看。左邊是鐵觀音珍奶,不喝茶的朋友可以點右邊的黑糖QQ奶。店家每日現煮的手工焦糖珍珠,軟Q好入口,珍珠本身也不過甜,而且不會嚼到下巴很痠。

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鐵觀音的茶味香濃,搭配綿密奶泡,入口就讓人超、級、驚、喜,因為現在的奶茶很多都只剩下奶味和甜味,真的就是給螞蟻人喝的…但是這杯鐵觀音珍奶有把茶味拉出來!!!

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隱約喝到獨特的炭焙香氣,茶韻深厚沉穩, 搭配溫順的奶香,軟Q珍珠,完全不會死甜,喝完整杯也不覺得膩,非常推薦,連不愛喝珍奶的人也會淪陷。

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黑糖QQ奶 加了高大鮮奶的鮮奶茶系列,讓我懷念一下當年的東海淺畑牧場,這杯是黑糖、高大鮮奶加上珍珠。

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一般常見的黑糖珍奶是鮮奶+黑糖珍珠,拾覺的黑糖QQ奶,則是鮮奶+黑糖,搭配手工珍珠的組合。香醇的鮮奶香,散發出黑糖香氣,讓人回味的濃郁滑順,晶瑩剔透的焦糖珍珠,比起黑糖珍珠,顯得耐嚼不甜膩。

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  相較於鐵觀音珍奶的茶味轉換,會覺得黑糖QQ奶非常奶 ((什麼形容啦XD想推薦給愛喝鮮奶的朋友,畢竟能夠在手搖茶店喝到頂級的高大鮮乳,實在是太幸福啦!

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招牌芭樂檸檬 選用高雄燕巢芭樂和屏東九如檸檬的現榨果汁,因為是當季水果,所以只賣3-10月的季節限定,到了冬天,就改賣Dino最愛的芋頭鮮奶囉!

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芭樂淡淡的香甜,帶著檸檬的微酸清香,酸甜之間的味覺轉換,還能喝到芭樂細細的纖維,略帶沙沙的口感,專屬於夏天的滋味,好清爽~~

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鮮葡萄柚冰茶 以烏龍茶為基底,加入葡萄柚汁和果肉,至少1/3杯以上的葡萄柚果肉,食材果粒吃得到。

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用粗吸管猛吸,鮮酸有茶香,每一口都能吃到葡萄柚果肉。而且咬開果肉時,還能感受到葡萄柚自然酸香,因為處理得宜,不會喝到葡萄柚皮的苦味。

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愛茶人士如果要喝水果茶,就是要選這種有茶味的,然後又可以安慰自己在吃水果XD同時感受到水果清新與濃郁茶香,兩者比例取得了平衡,大頭怪狂推猛送,直說超好喝,不一會兒時間就喝去大半杯。

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現榨鮮橙綠茶 一整杯黃澄澄的閃耀,滿滿的鮮橙果粒,光視覺就教人開朗,心中升起了小太陽。

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入口是香濃的柳橙味,尾韻慢慢帶出綠茶香,茶味餘韻讓水果茶更加耐喝。伴隨著果肉纖維,增添口感,好夏天的繽紛酸甜~~

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拾覺的水果茶系列,在市面上算是講究茶香的,因為選用好茶葉,尾韻回甘不苦澀,絕不是水果份量放得較少的關係。對於喜歡喝茶的人來講,會覺得茶味香氣有到位,就更愛上這水果茶飲所帶來的美好。

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春蜜野紅茶 (瓶) 如果你非常渴,就來一瓶拾光瓶吧!足足有1000c.c.的透心涼。質感加分的文字標籤,瓶側還貼心指握凹槽設計,逛街手拿,也方便有型。

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原味茶選用安全合格的高山茶葉,春蜜野紅茶是台灣特有種茶,茶葉本身就帶有蜜香。喝起來就像家中用茶葉沖泡出的真實茶香, 不是菜市場賣那種超甜的紅茶。紅茶屬於100%發酵的熟茶,照理講澀味是最重的,但因為紅茶有蜜香,使得它的口感較為溫潤,即使是點無糖,也不會澀拐拐。

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現在大街小巷飲料店實在太多了,雖然說都通稱手搖茶,但其實大多是以外觀造型取勝,有的強調奇形怪狀的珍珠,有的則是搞色彩鮮豔宛如潑墨,當然也有強調古早口味,或是澎拜水果果肉的。拾覺則是面面俱到,有外觀,也有內涵,更重要的是,細緻芳香的茶香,讓手搖茶回歸茶味本色!像用高發酵程度的鐵觀音來搭珍奶,烏龍茶搭葡萄柚的水果茶,實在一絕!綠茶搭鮮橙,還有溫潤蜜香的紅茶,經典黑糖QQ奶,以及芭樂檸檬,每一杯都好喝,每一杯都很有特色風味,真的只能用狂推猛爽來形容了。

 

拾覺細做輕飲(台中勤美店)

地址:台中市西區美村路一段111號

電話:(04)2328-5588

營業時間:平日10:00-22:00

假日11:00-22:00

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

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