熱血採訪 | 拾覺細做輕飲 勤美店，從霧峰紅遍中台灣，激推招牌鐵觀音珍奶、鮮葡萄柚冰茶(已搬遷)

炎炎夏日，沒有冷飲我活不下去啊~~台中茶飲店攻略再一發，從霧峰亞洲大學竄起的拾覺細做輕飲，最近在中台灣大放異彩，勤美誠品附近也能喝到囉！

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七月才新開幕的拾覺 勤美店，位於美村路上，靠近廣三SOGO、勤美草悟道。店面設計活潑，描繪出房屋的線條，散發了家的溫馨感，似乎表示著能讓家人安心喝的茶飲。

以清水模搭配木作質感，簡約自然的裝潢，視覺上也份外清爽。

點餐時有涼風拂來，原來是有開冷氣的茶飲店！客人在等候時，可以稍稍降溫，店員製茶時也不會大粒汗小粒汗。“新態度發覺心溫度”標語不是隨便說說，從小地方就能體現，體恤員工的好態度，也讓彼此更靠近，難怪每個店員都很enjoy，服務也親切。

看板上寫著，拾覺是從東海商圈淺畑牧場起家，什麼!!!原來是你，怎麼不早說!!!請原諒我的激動，因為水星人家裡在東海附近，早在幾年前就是淺畑牧場的常客，網路上還能查到水星人當年青澀的食記分享 我也是從他們家認識到高大鮮奶的。之前還哭哭想說他們家怎麼就歇業了，原來是轉型成功，果然良心飲品不會被埋沒，總有出頭天的時候，哈哈

得知拾覺起源自東海淺畑牧場，我就喝得更放心啦~

 夏天很受歡迎的葡萄柚冰茶，也是手工現剝果肉，吃得到真材實料。

嚴選屏東高品質的高大牧場鮮奶，牧場自產，是鮮奶界的LV。如果喝的喜歡，現場也有直接販售， 高大牧場牛奶家庭號 (98元/瓶)。

拾覺勤美店 價目表(菜單) 供應清香原味茶、綿密奶茶、水果茶、現泡茶、檸檬系列等，以及使用高大鮮乳的鮮奶茶系列，價位約落在25-65元之間。所有飲品加熱不加價，容量不變，全店買五送一 (第6杯送原味茶)。

茶飲有中杯(500c.c.)、大杯(700c.c)以及拾光瓶 (1000c.c.)的容量選擇。

夏天想要補充更多水分，大頭怪出外最愛點這種大瓶裝的原味茶，環保瓶還可以重複使用。持拾光瓶回購任何飲料可折5元；XL瓶飲品可折10元。折扣可與買五送一活動同時使用。

拾覺的飲品口味很多，不知如何選擇，可參考銷售冠軍榜。大家有沒有發現店門放了一隻摩艾石像，超級可愛，其實他是垃圾桶啦~點餐時店員會提供試喝，可以丟試喝杯、吸管套等不過大頭怪說在腦袋瓜開洞，感覺好殘忍   

天氣這麼熱，連出門買個冷飲都覺得痛苦，拾覺細做輕飲也有提供外送服務，同樣有買五送一優惠。

活潑清新的杯裝設計，不失文青質感。封口膜採用「特殊紙膜材質」，減少遇熱變質的疑慮。

招牌鐵觀音珍奶 點了兩杯不同的珍奶，比較看看。左邊是鐵觀音珍奶，不喝茶的朋友可以點右邊的黑糖QQ奶。店家每日現煮的手工焦糖珍珠，軟Q好入口，珍珠本身也不過甜，而且不會嚼到下巴很痠。

鐵觀音的茶味香濃，搭配綿密奶泡，入口就讓人超、級、驚、喜，因為現在的奶茶很多都只剩下奶味和甜味，真的就是給螞蟻人喝的…但是這杯鐵觀音珍奶有把茶味拉出來!!!

隱約喝到獨特的炭焙香氣，茶韻深厚沉穩， 搭配溫順的奶香，軟Q珍珠，完全不會死甜，喝完整杯也不覺得膩，非常推薦，連不愛喝珍奶的人也會淪陷。

黑糖QQ奶 加了高大鮮奶的鮮奶茶系列，讓我懷念一下當年的東海淺畑牧場，這杯是黑糖、高大鮮奶加上珍珠。

一般常見的黑糖珍奶是鮮奶+黑糖珍珠，拾覺的黑糖QQ奶，則是鮮奶+黑糖，搭配手工珍珠的組合。香醇的鮮奶香，散發出黑糖香氣，讓人回味的濃郁滑順，晶瑩剔透的焦糖珍珠，比起黑糖珍珠，顯得耐嚼不甜膩。

  相較於鐵觀音珍奶的茶味轉換，會覺得黑糖QQ奶非常奶 ((什麼形容啦XD想推薦給愛喝鮮奶的朋友，畢竟能夠在手搖茶店喝到頂級的高大鮮乳，實在是太幸福啦！

招牌芭樂檸檬 選用高雄燕巢芭樂和屏東九如檸檬的現榨果汁，因為是當季水果，所以只賣3-10月的季節限定，到了冬天，就改賣Dino最愛的芋頭鮮奶囉！

芭樂淡淡的香甜，帶著檸檬的微酸清香，酸甜之間的味覺轉換，還能喝到芭樂細細的纖維，略帶沙沙的口感，專屬於夏天的滋味，好清爽~~

鮮葡萄柚冰茶 以烏龍茶為基底，加入葡萄柚汁和果肉，至少1/3杯以上的葡萄柚果肉，食材果粒吃得到。

用粗吸管猛吸，鮮酸有茶香，每一口都能吃到葡萄柚果肉。而且咬開果肉時，還能感受到葡萄柚自然酸香，因為處理得宜，不會喝到葡萄柚皮的苦味。

愛茶人士如果要喝水果茶，就是要選這種有茶味的，然後又可以安慰自己在吃水果XD同時感受到水果清新與濃郁茶香，兩者比例取得了平衡，大頭怪狂推猛送，直說超好喝，不一會兒時間就喝去大半杯。

現榨鮮橙綠茶 一整杯黃澄澄的閃耀，滿滿的鮮橙果粒，光視覺就教人開朗，心中升起了小太陽。

入口是香濃的柳橙味，尾韻慢慢帶出綠茶香，茶味餘韻讓水果茶更加耐喝。伴隨著果肉纖維，增添口感，好夏天的繽紛酸甜~~

拾覺的水果茶系列，在市面上算是講究茶香的，因為選用好茶葉，尾韻回甘不苦澀，絕不是水果份量放得較少的關係。對於喜歡喝茶的人來講，會覺得茶味香氣有到位，就更愛上這水果茶飲所帶來的美好。

春蜜野紅茶 (瓶) 如果你非常渴，就來一瓶拾光瓶吧！足足有1000c.c.的透心涼。質感加分的文字標籤，瓶側還貼心指握凹槽設計，逛街手拿，也方便有型。

原味茶選用安全合格的高山茶葉，春蜜野紅茶是台灣特有種茶，茶葉本身就帶有蜜香。喝起來就像家中用茶葉沖泡出的真實茶香， 不是菜市場賣那種超甜的紅茶。紅茶屬於100%發酵的熟茶，照理講澀味是最重的，但因為紅茶有蜜香，使得它的口感較為溫潤，即使是點無糖，也不會澀拐拐。

現在大街小巷飲料店實在太多了，雖然說都通稱手搖茶，但其實大多是以外觀造型取勝，有的強調奇形怪狀的珍珠，有的則是搞色彩鮮豔宛如潑墨，當然也有強調古早口味，或是澎拜水果果肉的。拾覺則是面面俱到，有外觀，也有內涵，更重要的是，細緻芳香的茶香，讓手搖茶回歸茶味本色！像用高發酵程度的鐵觀音來搭珍奶，烏龍茶搭葡萄柚的水果茶，實在一絕！綠茶搭鮮橙，還有溫潤蜜香的紅茶，經典黑糖QQ奶，以及芭樂檸檬，每一杯都好喝，每一杯都很有特色風味，真的只能用狂推猛爽來形容了。

拾覺細做輕飲(台中勤美店)

地址：台中市西區美村路一段111號

電話：(04)2328-5588

營業時間：平日10:00-22:00

假日11:00-22:00