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熱血採訪 | 吉兒義式花園餐廳,義大利麵、柴燒窯烤披薩超美味,還有三層下午茶甜點

 

西屯中科商圈有間超夢幻義大利麵餐廳!

位於福科路上的吉兒義式花園餐廳,

在法式鄉村風的甜美氛圍中,

讓鋪天蓋地滿滿的乾燥花包圍,

享受手工柴燒窯烤披薩、義大利麵、

義式燉飯、排餐等,再喝杯咖啡茶飲。

還有、還有,下午茶也是一大亮點,

法式甜點、鬆餅、丹麥蜜糖吐司,

價格划算的三層手作午茶甜點,

從裝潢佈置到各式餐點,

包準讓少女的尖叫聲衝破天際~~

 

讀者好康

出示本篇部落格文並打卡,

平日用餐可享9折優惠! (2017/09/30止)

 

 

花草系主題的吉兒義式花園餐廳,

提供真誠手作的義大利料理,

庭院的小花園栽種香草植物與食用花,

讓主廚能夠新鮮入菜。

餐廳後方有專屬免費停車場,方便好停車。

 

 

走入餐廳內,空氣中飄散著淡淡花香,

浪漫甜美的法式鄉村風布置,

水晶吊燈帶來華麗感,

映照出美麗光影。

 

 

古典雕花、鳥籠與壁鐘,

復古紅磚的自然原味,增加敘餐情調。

提供包場服務,可容納上百人,

搭配超好拍照的背景,

之前還有cosplay團來聚餐慶生呢!

 

 

店內空間非常寬敞,座位卻沒有擺到滿,

就是要讓客人享受舒適,

加上白色與Tiffany藍的粉嫩色調,

更覺清新自在、心曠神怡。

 

 

精心佈置,營造出溫馨氛圍,

天花板倒吊懸掛著大片乾燥花,

是親子友善的兒童閱讀區,

更是熱門拍照景點,

少女們夢寐以求的房間不就是長這樣嗎!!!

 

 

一整面乾燥花牆,

完全攻陷女孩兒們的心,

讓人猛拍不停。

 

 

我當然也要來參一腳,

偽裝網美的日常,

還有逗趣的拍照標語,

或是戴上乾燥花圈變女神,

要多美有多美 ((自己講

 

 

來到吉兒花園義式餐廳,

盡情徜徉在花草世界中。

就連甜點櫃都做成草地造型!

也太可愛了吧~~

 

 

別以為吉兒是吃裝潢的,

他們家的餐點才是真正的紮實美味,

店內有主廚、披薩師傅及甜點師,

使用100%天然香料與食材,

無添加人工味精,拒絕使用冷凍醬汁。

 

 

義大利石材打造的石窯,

是目前台中最大的柴燒窯!

披薩遵循義大利傳統配方,

以義大利杜蘭朵小麥粉加上新鮮酵母,

24小時以上低溫發酵而成。

 

 

取得拿坡里認證的披薩職人,

手工披薩現點現做,

看到師傅手拍揉製著餅皮,

鋪滿配料,鏟進窯內,

以龍眼木等果木高溫燒烤,

瞬間將水分及甜味鎖在麵團裡。

 

 

吉兒義式餐廳2017最新菜單

有義大利麵、燉飯,

呈現最道地的義式風味,

選用義大利百年品牌蒂瑪提諾的麵條,

主廚每日費時費工熬製新鮮醬汁與高湯。

 

 

手工柴燒窯烤披薩

10吋大小,口味選擇很多,

價位落在250-360元之間。

 

 

還有沙拉、排餐和分享單點。

 

 

午茶甜點,平日全天供應,

假日14:00-17:00時段供應。

有鬆餅、蜜糖吐司,

最讓人期待的英式三層下午茶 

 

 

頂級甜點搭配好的茶品~ 

德國原裝進口芙蘿拉精品午茶、

與農場合作的生鮮花草茶、

還有義式莊園咖啡。

 

 

飲品的選擇很多,

水果冰茶、氣泡輕飲、

牛奶歐蕾、英式午茶、啤酒等。

 

 

餐前醋飲

任一主餐+180元,可升級好套餐B

酸甜開胃的蔓越莓醋飲,

口感圓潤不刺喉。

 

 

吉兒花園麵包

店家手作,口味不固定。

這天吃到芝麻、蔓越莓雜糧麵包,

紮實有嚼勁,抹上青醬奶油,

更添滑順口感,好加分。

 

 

主廚湯品

蘑菇奶油濃湯香氣奔放,

加入幾塊麵包丁,

溫潤醇厚,菇味好濃郁。

 

 

吉兒花園沙拉

在地季節時蔬和水果,

搭配杏仁堅果,

淋上原味優格醬,非常清爽。

連優格都是自己養菌發酵的唷!

 

 

綠野仙蹤-青蒜煙燻櫻桃鴨胸 320元

底層餅皮抹上BBQ醬,灑著大量起司,

鴨胸、青蒜、洋蔥鋪好鋪滿。

窯烤披薩有著獨特的香氣,

餅皮薄脆可口,邊邊微焦,

拉起披薩時,還會小牽絲。

 

 

透著粉紅色的煙燻鴨胸肉,

肉質細膩結實,油脂厚Q,

吃來甜美甘醇,搭配微辛的青蒜,

實在有夠搭的,絕配阿!!!

 

 

有蝦米東港櫻花蝦義大利麵佐鮮蝦 380元

採用當季時令蔬菜與地方食材,

讓義大利經典料理結合了在地旬味,

激盪出符合台灣人口味的新滋味。

 

 

像是這盤義大利麵,

就加入了通透粉紅的東港櫻花蝦。

嚴選大草蝦貼心去殼去腸泥,

麵條佐濃郁蝦醬拌炒,

裹上鮮濃蝦味,口感滑順,

忍不住脫口而出,好蝦 ((不是罵人XD

 

 

嫩煎北海道干貝黃金海膽寬麵 390元

奶醬搭配特調黃金海膽醬,

寬麵更具嚼感,

海膽的鮮味讓白醬較不易膩。

北海道生食級干貝飽滿Q彈,

還有鮮蝦、蛤蠣,

清爽的蘆筍、花椰菜、玉米筍等,

用料豐富,滋味有層次。

 

 

托斯卡尼輕辣牛腱牛筋燉飯 370元

紅酒燉牛肉的料理手法,

添加墨西哥香料,味道輕辣開胃,

牛腱燉到肉香彈牙,鹹香入味,

軟Q牛筋有著滿滿膠質。

 

 

採用進口義大利米,

依照台灣人的喜好,

調整為軟硬適中的口感,

香濃氣味瀰漫在米飯中。

 

 

翡冷翠義式香料烤半雞 450元

現點現烤需等候約30分鐘,

嚴選土雞品種,

用迷迭香、月桂葉等歐式香草,

醃製24小時以上,

並爐烤至外皮金黃酥脆。

 

 

熟嫩度掌握的剛剛好,

滿溢義式風情的香料味,

腿肉鮮嫩多汁,保有香滑欲滴的油脂,

即使是雞胸肉也不會乾柴。

並搭配帶皮馬鈴薯塊、

花椰菜、玉米筍、杏鮑菇等,

新鮮時蔬水煮後再烤,

富有香氣,又不油膩,更為清爽平衡。

 

 

義式鮮奶酪

套餐甜點可三選一

淋上新鮮芒果醬,舀一匙滑入喉際,

鮮濃奶味好滑嫩。

法式烤布蕾

表面一層薄脆糖衣,

綿軟的布蕾,帶著濃郁蛋香,

甜而不膩的享受。

 

 

玫瑰鹽紅/綠茶奶蓋

套餐飲品 (換購其他飲品可享5折)

與花蓮茶廠合作的蜜紅茶,

綠茶則帶有茉香。

建議直接以口就杯,

才能同時喝到奶蓋的香醇濃郁,

讓茶飲更為滑順不澀。

 

 

藍柑橘氣泡摩奇多 120元

超夢幻的海洋藍,光視覺就降溫啦。

因為添加了薄荷葉和檸檬,

將氣泡輕飲取名為摩奇多,

但並沒有酒精成分唷!

上頭有QQ果凍,口感有點像愛玉,

碳酸氣泡是讓人愉悅的沁涼暢快。

 

 

莓果抹茶QQ 160元

吉兒有專屬甜點師,甜點非常有水準~

新鮮莓果+抹茶冰淇淋,

再加上日本小山園抹茶粉,

莓果的清新酸甜中和了茶味。

哥本哈根QQ鬆餅是店家獨創,

外觀看似格子鬆餅,

但外皮吃起來千層酥脆,

有點像丹麥吐司,

裡頭QQ的有嚼感,滿特別的!

 

 

 小山園抹茶塔 130元

可愛的擺盤,就像一座小山,

使用日本小山園抹茶粉,

別以為這只是單純的抹茶口味,

裡頭還夾入了山蕉、覆盆子醬、黑糖麻糬,

味道意外地搭耶!

從沒想過覆盆子醬和抹茶可以成為好朋友,

這款抹茶味比莓果抹茶鬆餅更濃郁,

抹茶控推唷~~

 

 

膠囊檸檬塔 130元

檸檬的清新,添加新社脆梅,

口感Q滑,帶出微酸美妙,

底層塔皮酥脆,

上頭以金箔、食用花點綴,

浪漫指數超高,

做出美美的盤飾,吃得賞心悅目。

 

 

繽紛水果森林 250元

這裡也能吃到丹麥蜜糖吐司,

層層酥脆,帶有蜂蜜香氣。

當季水果堆疊成塔,裡頭更塞滿了餡料,

義式低脂冰淇淋、新鮮手製卡士達醬、

法國進口鮮奶油、小方塊吐司,

因為有了水果的自然酸甜,

讓蜜糖吐司吃起來不會甜膩,

很快就被分食光光了。

 

 

吉兒公主三層手作下午茶 680元

附有2份飲料,可任選。

有五星甜點、馬卡龍冰淇淋、

鮮奶酪、英格蘭經典奶油司康,

最底層是鹹口味的哥本哈根QQ鬆餅。

 

 

五星甜點都是百元起跳,

姊妹們相約來吃最划算,

光是第一層就值回票價啦!

我第一個先搶馬卡龍冰淇淋,

平常覺得較甜的法式馬卡龍,

因為夾了巧克力冰淇淋,

滋味濃郁不死甜,我喜番~~

 

 

還有英格蘭經典奶油司康,

超、級、驚、艷,

其實我對司康沒有特別好感,

總覺得太硬太乾,

但是吉兒家的司康好讚,

外酥內鬆軟,散發奶油香氣,

搭配鮮調檸檬奶油醬、

或者午茶鮮果醬,又更加分,

難怪菜單寫”下午茶首選”,

這股自信不是沒有理由的。

 

 

裝潢美,氣氛佳,不只是好拍照,

用心料理的餐點更是讓人折服,

窯烤披薩、義大利麵、燉飯、下午茶,

道道真誠手作的感動~

 讀者優惠大放送 

出示本篇部落格文並打卡,

平日用餐可享9折優惠! (2017/09/30止)

快點相約來品嚐美食吧!

 

吉兒義式花園餐廳

地址:台中市西屯區福科路637號

電話:(04)2463-3658

營業時間:平日11:30-21:00

假日 11:00-21:00

粉絲團:吉兒義式花園餐廳

 

水星人的怪咖時代 http://mercury0314.pixnet.net/ 愛吃、愛保養、愛買網拍、愛看連續劇,自成一格的宅品味... 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

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