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熱血採訪 | 台中北區【Emma’s CAFE】新鮮限量波士頓龍蝦三明治堡,嫩煎菲力牛排義大利麵超犯規豐盛

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隱身在巷弄裡的EMMA’S CAFE,

鄰近中國醫、中友百貨,

水星人之前有來吃過早午餐,

嚴選食材,料理費工,好吃又很有飽足感。

這次則是晚上前來,發現店裡更有氣氛,

散發著美式餐酒館的微醺美好。

 

延伸閱讀

EMMA’S CAFE | 咖啡X餐酒館,免收服務費

 

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營業時間從早上9點到晚上11點,

全天候供應餐點,

(波士頓龍蝦堡限定19:00後提供)

除了輕食早午餐,還可以來喝貴婦下午茶,

或是下班後的小酌聚餐。

 

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長長的料理吧台,

擺放各式啤酒,就像是個小酒館。

餐廳有特約停車場,提供停車優惠,

分別在梅亭五常街口、學士德化街口,

也有代叫車服務。

 

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空間有設計感,舒適寬敞,

美式工業風裝潢的咖啡館,

牆上有120″螢幕及投影機設備,

不定期運動賽事播放,

可洽談私人派對、會議等包場事宜!

 

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貼心提供插座和免費wifi,

選擇鐵椅或者復古小沙發座位,

享受慵懶放鬆的氛圍。

可以隨興自適的久坐。

 

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中國醫附近的正妹愛店,

還有傳說中的網美牆,

一定要來拍照阿~~

但要說聲抱歉,

因為來的這天遇上超猛的雷陣雨,

騎車過來就直接穿拖鞋了,還請見諒。

 

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最低消費150元/人,

餐廳不收取服務費,採半自助式,

餐具/開水/調味料自取。

先前是確認餐點先結帳,

現在則改為用餐後結帳。

 

超配啤酒酸辣小翅 180元

炸雞翅裹上濃郁的自調辣醬,

翅肉鮮嫩好吃,讓人吮指回味,

而且醬汁不過重,仍吃得到酥炸的脆度,

也不會覺得都是在吃醬。

 

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酸爽勁辣的開胃菜,

果真是菜名所言,

好適合配杯冰透的啤酒,

歡樂聚餐必點,

覺得這個夏天實在太美好啦~~

 

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波士頓龍蝦三明治堡 560元

白金限量,限定19:00後供應。

Emma’s CAFE 能吃到超夯的龍蝦堡,

製作費工,超限量供應。

 

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使用新鮮的活龍蝦,不是冷凍的!

每個堡的蝦肉都有一定的公克數,

龍蝦與些許白蝦,

鮮美蝦肉滿溢出麵包,用料有大方。

 

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龍蝦堡本尊很有份量,

我們是切成四等份大家分食,

一口咬下去,

我的媽呀,微酥有咬勁的軟法麵包,

夾著新鮮肥美的龍蝦肉,滿口的Q彈鮮甜,

加入少許西洋芹和洋蔥增添口感,

簡單微酸甜的調味,不會掩蓋龍蝦的鮮美,

真的好、好、吃,超級推薦!

 

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附有香酥薯條,

提供塔塔醬、番茄醬兩種沾醬,

我喜歡清爽微酸的塔塔醬,

搭配薯條炸物嘟嘟好。

 

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茄汁菲力牛排馬鈴薯 300元

全日供應的早午餐系列,

附有美式咖啡,平日免費續杯。

看到牛排,我就興奮了,

搭配時蔬沙拉及季節果物

“著時”的火龍果和鳳梨很甜!

 

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熱鍋香煎牛排鎖住肉汁,

熟度剛好,咬入口鮮嫩juicy~~

以酸甜的牛番茄醬汁調味,

搭配蛋香軟綿滑口,

同時吃到洋蔥、青椒的脆甜。

 

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吃的時候有小驚喜,

底層是起司馬鈴薯泥,

叉起了邪惡的牽絲 

還可將拖鞋麵包沾醬汁來吃,

層層風味與口感,

非常豐盛的鑄鐵鍋料理。

 

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慢燉手撕豬肉堡 300元

選用新鮮上等豬肩胛肉,

手工除去油脂和筋膜,

香料按摩後低溫燉煮,好搞剛~~~

 

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插著EMMA’S CAFE的番茄起士串,

表層鋪上金黃起司片,

酸甜茄汁提味。

 

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軟法麵包裡頭是滿滿的餡料,

吃到豬肉一絲絲的口感,

肉香鮮嫩不柴老。

 

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新鮮講究的時蔬沙拉、水果,

可佐清新的柚香沙拉醬。

還有南瓜+地瓜的黃金瓜泥,

搭配玉米脆片,好綿密,

吃得到食材自然的甜味。

 

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太陽培根義大利麵 260元

選用義大利進口Bailla麵條,

光看就覺得一定很好吃,

以真正食材從基本熬煮的白醬,

散發出濃郁奶香。

 

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以叉子戳破圓滾滾的蛋黃,

金黃蛋汁流溢,混合了鮮濃白醬,

沾裹上香Q麵條,彷彿變成雙色麵,

濕潤滑順,卻也不是湯湯水水那種。

培根肉也很不一樣,塊狀口感厚實,

煙燻風味更提起了白醬的香氣。

 

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嫩煎菲力牛排羅勒義大利麵 340元

大家應該有遇過在點餐時,

想吃牛排又想吃義大利麵,難以抉擇…

這道新菜讓你兩個願望一次滿足!

菲力牛排的切面是鮮嫩粉紅色,

肉質軟嫩甜美,好銷魂~~

 

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以松子點綴,

麵條均勻裹覆鮮濃青醬,

味道溫潤而清爽,

義大利麵份量真的很多,

男生也可以吃飽。

 

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頂級黑松露燉飯 360元

開店以來就超受歡迎的經典料理,

不含肉的蛋奶素,

從吃素的師姐到小朋友都愛,

簡直大小通吃。

 

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燉飯上放了顆水波蛋,

底下鋪著菠菜。

以叉子”逗弄”水波蛋,

擠壓時感受到ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的彈性,

啵一下,戳破的瞬間好療癒  

 

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將蛋汁攪拌入燉飯,

口感顯得濕潤,

米粒軟硬適中,配著蘑菇,

口中擴散濃郁的松露香氣,

的確是非常厲害的燉飯。

 

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巧達海鮮濃湯 120元

大大的一碗,點來一起share,

附一塊烤麵包。

 

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濃湯入口香氣馥郁,口感滑順,

而且料滿豐富,

吃到白蝦、蛤蠣、魚片等海鮮,

還有香軟綿密的馬鈴薯,

誘人的奶香白醬湯底mix海味鮮甜,

多了風味層次,更不易膩,很耐喝。

 

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抹茶栗子生乳酪蛋糕 90元

抹茶控照過來~~~

接下來是抹茶全餐的概念。

店家手作自製甜點,

上層是綿密奶香的生乳酪,

蛋糕使用森半抹茶粉製作,

茶味濃厚微苦澀,

加上微甜栗子圓潤均衡,

這抹茶有到味,不會太甜。

 

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抹茶無雙 120元

底層是抹茶磅蛋糕,

夾著香酥粒,更添脆口,

放上一球香草冰淇淋。

 

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重頭戲來了,淋上特濃抹茶淋醬,

深綠色的誘惑,好抹、好邪惡,

因為香草冰淇淋的香甜,

降低了抹茶苦澀感,

入口滑順,磅蛋糕濕潤不乾,

濃郁茶香在口中擴散開來,

而且價格很實惠耶!

決定下次要來這裡喝下午茶。

 

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抹茶歐蕾 120元

吃了抹茶甜點,

當然要來杯抹茶歐蕾,

綠色搭配白色的可愛拉花,

奶味略多於茶香,暖暖的很香醇。

 

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黑糖鮮奶茶 120元

點餐(開胃菜、甜點除外),

飲料可折抵30元。

有漸層美感,香醇柔順的鮮奶茶,

散發黑糖香的甜蜜滋味,

卻又不會太甜,

女生們應該都很難抗拒這一味。

 

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摩奇多檸檬冰沙 180元

無酒精添加,

視覺上就有降溫效果,

檸檬+蘭姆汁+蘋果+少許薄荷,

冰沙喀拉喀拉在口中慢慢融化,

酸甜滋味,涼到心坎裡,更為清新解膩。

 

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野莓蘋果冰沙 180元

藍莓與蘋果的組合,

濃烈神秘的深紫色,

忠實呈現莓果香,

酸爽沁涼,很消暑。

 

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嘉士伯 Carlsberg 生啤酒

這隻是店內最新引進,

現在還有啤酒買三送一的活動!

夏日最爽快的事情,

莫過於大啖美食,配上啤酒超對味。

來自丹麥的生啤酒,大麥香氣迷人,

入口暢快清爽不苦澀,女生也能接受。

 

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現在還有推出客製化禮盒,

具巧思的禮盒包裝,附質感提袋,

紙封設計是巧克力塊,

又說自己不是巧克力,哈哈哈超可愛!

店家自製手工餅乾,

不加酥油及食品添加物,

搭配印有LOGO的手工陶瓷杯或新鮮果醬,

依據不同需求,內容物均可客製化。

 

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水星人二刷再訪的Emma’s Cafe,

自在放鬆的用餐環境,夜晚氣氛迷人,

嚴選食材安心手作,價格也很實在。

這回吃到使用新鮮活龍蝦的波士頓龍蝦堡,

令人驚豔的美味,

還有經典的頂級黑松露燉飯,

同時享受牛排和義大利麵的豐盛新菜色,

連甜點都很有水準,

吃過後會想念的好店,推薦給大家!

 

Emma’s CAFE

地址:台中市學士路196巷9號

電話:(04)2236-2266

營業時間:09:00-23:00

FB粉絲團:Emma’s CAFE

 

水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

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