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台中西區│秋町菇菇燒,素食版章魚燒!包了杏鮑菇的手作小丸子

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向上市場距離家裡不遠,周末假日下午偶爾會過去覓食,先前路過吃了公正路和中美街口的素味福州包,後來才知道原來是家老店。素友們也推薦了幾間向上市場的素食小店,秋町菇菇燒,是大受好評的美味小吃之一,被稱為素食版的章魚小丸子!

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位於中美街上的秋町菇菇燒,就在向上市場雞蛋糕的斜對面。新穎乾淨的招牌和攤子,帶點日式風味,並擺設了小盆栽和書籍,雖是簡單的路邊攤,倒也挺風雅的。

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因為假日,相機不在手邊,剛好換了新手機,OPPO的R9s,Hebe代言那款,廣告主打”這一刻,更清晰”那就趁機來試試手機實拍如何囉~ 

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店家客氣親切,覺得很溫馨。 秋町菇菇燒有開放免費外送服務,購滿10盒以上、距離2公里內可外送。下午茶點心吃手作小丸子,是個不錯的選擇。

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以杏鮑菇取代章魚腳的小丸子,推出了不同口味的菇菇燒,小盒6顆,大盒9顆,價位親民。

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大盒的9顆丸子,可選擇兩種口味。人氣口味排行榜,第一名竟然是芥末耶!

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芥末、起司是奶素,其他口味則是純素,通通都不含蛋。 

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現點現做的小丸子,值得等候的美味。非常幸運地來的時候沒有其他客人,後來連續來了幾組客人,單子就”塞車”了。

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和章魚燒小丸子的模具相同,每個洞放入新鮮大塊的杏鮑菇,再撒上大量的高麗菜。

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補上麵糊,翻面收圓。

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表面色澤均勻,一顆顆可愛的圓型丸子。

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飽滿的菇菇燒,還滿大顆的,塞滿了整個紙盒。

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依照不同口味,擠上特製的調味醬,偷拍其他客人的,這是第一名的芥末~

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章魚小丸子是撒上柴魚片,菇菇燒則以大量海苔取代,感覺也是非常豪邁,香酥脆的海苔好吃。

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我點了奶素的起司口味,一盒6顆50元。圓滾滾熱呼呼的小丸子,外層酥脆,裡頭香軟不糊爛,搭配特製不含蛋的美乃滋,還有起司粉,順勢沾裹上海苔。滋味帶甜,淡淡的起司香,很讚耶!!!

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哈哈,為了證明裡頭有杏鮑菇,讓大家看到我的齒痕XD我喜歡這小丸子大顆不空洞,有著高麗菜天然的爽脆甜味,杏鮑菇保有水分和口感。

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其實我覺得菇菇燒比一般章魚燒還棒耶,杏鮑菇的口感不像章魚腳那麼韌,而且有些店家基於成本考量,章魚肉切到小塊到吃不出來。反倒是菇菇燒更能享受到蔬菜的鮮甜多汁,不管葷素的朋友都會愛上,哎呀!我應該要早點來吃的,好好吃,非常推薦。

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秋町菇菇燒

地址:台中市西區中美街155號

電話:0965-593668

營業時間:14:30-21:00

FB粉絲團:https://www.facebook.com/akimachifood/

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

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