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寶達港式茶餐廳│由香港師傅掌廚,最推會爆漿的黃金流沙包、冰熱鹹甜的冰火菠蘿包(已搬遷)

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水星人Dino很喜歡吃港式飲茶,是她以前在台北讀書工作時的美好回憶。搬來台中之後,一直打聽高CP值的港式茶餐廳,如果又能兼具經濟實惠、交通便利,那就太完美了。這次聽了部落客朋友的建議與推薦,來到位於台灣大道、文心路口的愛買1樓餐廳區,來嚐嚐這家寶達港式茶餐廳,果然是非常令人回味。

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這裡位於台灣大道跟文心路口,交通十分便利,一樓有幾家連鎖的餐廳,都很不錯吃。假日午後來這裡,吃完飯後順便逛逛大創跟愛買,是非常愜意跟開心的休閒活動。

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 餐廳是半開放式的空間,非常明亮,不知道是不是錯覺,店員好像都有點港仔口音,用起餐來特別有港式飲茶的風味。 

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因為餐廳是在大賣場裡頭,下午是不休息的,據說假日用餐時刻都是呈現滿座排隊的情況,那天我們是午後兩三點睡飽後才去用餐的,餐廳內人雖然不多,但非用餐時間仍陸續有零星客人。 

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因為是兩個人前往去用餐,所以店內招牌上寫的雙人套餐,著實讓我們考慮很久,不過我們最後仍決定要用單點的,比較能盡情享用自己喜歡吃的點心。而且我們後來發現,這個套餐只有平日時刻才有,假日本來就沒有提供,不知剛剛是在猶豫個麼勁XD

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 入座就會送上熱茶,這茶是免費供應的,不收茶資,而且服務生看到喝完會主動來幫忙添加。

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每個桌上都有放3種醬料,腐皮捲專用、蘿蔔糕專用和辣椒醬。

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餐點內容以港式點心、燒臘和熱炒為主,除了單點品項外,也有特價套餐可以選擇。

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 叉燒湯麵  看似簡單的叉燒湯麵,味道倒是還挺令人銷魂的。 

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叉燒肉的份量適中,偏瘦肉,口感帶點甜味,表皮帶點脆,內層肉質則嫩彈好吃。 

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湯頭帶鹽味,麵條吸附湯汁後,再與鹹甜的叉燒肉一併入口,真是風味道地又迷人。 

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鮮蝦腐皮捲(3條)  這腐皮捲的外皮酥脆,內餡軟軟的,好吃。

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蝦仁腐皮捲的內餡,有蝦仁、荸薺、芹菜。 

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 可以先吃一口原味的,再吃一口沾特殊醬料的,醬料本身是特製的烏醋,有提味的效果。 

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黃金流沙包(3顆)  這道黃金流沙包,也是簡單料理卻風味獨特,很令人回味。 

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這黃金流沙包最大的特色是會爆漿,用手撥開,金黃色的內餡便如流沙般流出。

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 鹹蛋黃的味道與本身流沙包的甜味形成一種迷人的混合,甜中帶鹹,流中帶沙,感覺衝突卻又完全沒有違和感。 流沙包的外皮也蓬鬆好吃,個人覺得稍稍放涼後食用,風味更迷人。 

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蟹黃蒸燒賣(3顆)  來港式飲茶,還是得點個燒賣吃吃。

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這蟹黃燒賣,口感很扎實,不會鬆軟垮散,味道還不錯,一顆吃下來,其實非常飽足。 

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牛肉蒸腸粉   腸粉也是一定要點的,這次搭配個特別,牛肉蒸腸粉。

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 有些人非常愛這個腸粉的滑溜皮感,我們雖然沒有特別愛腸粉,但也覺得非常不錯吃。 

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冰火菠蘿包(1顆)  冰火菠蘿包其實是我們最想要吃的,超愛那冰熱鹹甜的衝突口感。 

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這裡的菠蘿包,送上桌時,奶油跟菠蘿麵包是分開的。而且端出來的時候,裝奶油的碗下面還有鋪冰塊,就是要確保待會送進口中的時候,冰火相激的絕妙口感。 

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我們是冰火菠蘿包的愛好者,只能說寶達的冰火菠蘿包沒有讓我們失望,該熱的有熱,該冰的很冰;該甜的有甜,該鹹的也很有味,大口嗑下去,就是超爽的。 

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 楊枝甘露  芒果口味的甜點,裡頭有葡萄柚、奇異果、西米露。 

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風味口感都很不錯,芒果香氣濃郁,甜甜的不酸。一整個很熱帶南洋的清爽感覺。 

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這樣點一輪下來,想吃的都吃到了,味道都很不錯,環境也很輕鬆舒適,結帳下來,還比雙人套餐來得便宜,超開心。

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寶達港式茶餐廳其實已經很多人推薦過了,不過先前是開在七期內,交通比較不方便。現在是在台灣大道、文心路口的愛買一樓,搭乘公共交通工具來,非常的方便且輕鬆。東西真的很不錯吃,以港式飲茶的價位而言也很OK,不管是兩人、三五好友、或家庭用餐,都很適合。

 

寶達港式茶餐廳(搬遷後更改為寶達茶餐廳養生素食館)

地址:台中市西區東興路三段107號

電話:04 2320 4188

營業時間:11:00–14:30、17:00–21:30

FB:https://www.facebook.com/paotarestaurant

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

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