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台中西屯【東海紅豆餅】口味不少且新奇,把OREO放進車輪餅裡了,還有起司牽絲的胡椒蛋

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東海紅豆餅,不在東海大學裡,也不在東海商圈夜市或國際街,而是在永福路118巷的巷口,麥當勞旁。上次本來想過來吃,結果沒開,反倒是發現了新開的寶島雞蛋糕,原來是同一個老闆。

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永福路118巷,聚集了不少美食小吃,再走進去是我們最常吃的牛排館,肉質好,CP值高阿~

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外觀就是一般傳統的紅豆餅攤,老闆和員工都是年輕人。

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紅豆餅買十送一,有傳統的口味,1個10元。

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竟然有抹茶口味,起司、起士玉米等,也都是1個10元,更特別的OREO、乳酪火腿、胡椒蛋,只有這3種口味是15元。

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生意還不錯,客人源源不絕,店員雖然年輕,但手腳俐落,然後我發現她不就是上次寶島雞蛋糕的店員嗎? 哈哈我們真有緣XD附帶一提,寶島雞蛋糕就在東海紅豆餅的對面,屈臣氏旁邊。

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紅豆餡、奶油餡,用像是把噗冰淇淋的挖勺,放入一球。

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雖然不至於到超爆餡,但也算有誠意。

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經典的紅豆、奶油口味,應該是最多人點的。

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起司口味的,則是放入起司片。

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從烤盤上,就可以看出口味很多元,也很佩服店員都不會弄到暈頭轉向 

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花生口味感覺放很多,裡頭摻了芝麻,也有鹹口味的高麗菜、蘿蔔絲。

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名片和包裝都有另外設計過。

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紅豆餅皮是綿密偏軟的,不是非常酥脆那種 ((該不會是我放太久,但也滿好吃的。這次就先不點一般的,來挑戰獨特口味。

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胡椒蛋 製作過程中,在餅皮內擠入蛋汁,裡頭的蛋剛剛好熟到成形,非常滑嫩。

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綿密的蛋香,中間加了起司片,吃的時候會牽絲,摻雜著些許胡椒的微辣鹹香。

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餅皮和雞蛋緊密結合,整體吃起來的味道,還有點像是麥當勞滿福堡耶~~很不賴,這口味我推 

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攤子上有OREO和巧克力口味,愛吃巧克力的我,勢必要在兩者之間擇一啦,一問店家,巧克力口味是巧克力醬內餡,OREO則是放入了一整塊OREO餅乾。最後我點的是….

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OREO 車輪餅內有OREO餅乾和一點點奶油餡,餅乾因為熱而變得濕軟,只留有微微的脆度。大家都知道OREO單吃非常之甜阿,但是包入車輪餅內,就緩解了不少OREO的甜膩,這個甜度恰恰好,不是螞蟻人的我,也能欣然接受。

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店家的奶油餡和OREO夾心的巧克力、奶油,味道完全融合,好聰明的搭配,很好吃 

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紅豆抹茶 大概是身為抹茶控的關係,對於抹茶味比較嚴苛,會覺得這口味表現地不那麼出色。內餡吃起來是比較以奶油味為主,只有淡淡的茶香,嚴格的標準,會說這就是抹茶色的奶油吧>”<添加紅豆少許,我想紅豆也不能加多,不然很容易搶了抹茶的味。紅豆的味道和口感倒是很不錯,甜蜜香滑,可想而知,單點紅豆口味,應該還不賴。

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永福路118巷口的東海紅豆餅,小小的攤子,除了有紅豆餅的經典口味,也另外研發新口味,這次吃了胡椒蛋和OREO,都覺得很不錯,有路過的朋友,可以停留下腳步,品嚐這簡單的小確幸。 

 

東海紅豆餅

地址:台中市西屯區永福路118巷口

電話:0988-390851、0988-827272

營業時間:約14:00-21:00

FB粉絲團:https://www.facebook.com/DongHaiHongDouBing/

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水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

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