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台中西屯【廣味珍 粥品專賣店】逢甲夜市23年老店,加麵加粥免費

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在逢甲夜市尋覓美食小吃,身為路痴的我,大條的福星路,是我唯一認得的路名XD這天走在福星路上,大頭怪說,這家松鶴拉麵,他每次騎車經過,看到都很想吃!!!但是我發現,松鶴拉麵的隔壁那家,明明就已經過了晚餐時間,店裡頭還是大客滿的狀態,而且除了有賣粥,還有我最愛的鍋燒意麵,於是決定先吃這家廣味珍粥品專賣店,再去吃松鶴的地獄拉麵。

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黃底紅字的招牌,寫著大大的”粥品”,原本以為這家店名是叫做粥品,走進一看有小小的廣味珍,這才是他真正的芳名~

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偏傳統的老式店面,正好在一棵樹旁。我們後來有問老闆娘,這家店搬過幾次店面,加起來大概已經有23年的歷史啦!!!

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最吸引人的莫過於這8個字,加粥免費、加麵免費,這在學區旁,簡直是一大誘因,吃美味也吃飽飽。

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明明就已經9點了,還是坐著滿滿的人。

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桌數不算多,我們還是等了一會兒才有位子坐。

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店內沒有電視,也沒有廁所,大家都是邊划手機邊吃,不會逗留太久。

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區隔開來的廚房,裡面的員工也不少。

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大概是店內座位常滿坐,所以還挺多外帶的。內用加麵加粥,限加一次。不另外提供小碗。點餐後須先付款。

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粥的品項很多,也有賣鍋燒麵,價位差不多在60、65元。

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鍋燒意麵 因為等等還想吃其他東西,所以點了意麵,沒有加麵,這就是一般份量。湯面外加了一匙沙茶醬。 

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鍋燒意麵的料不算多,不過基本成員也都有。青菜、蛤蠣、瘦肉、竹輪、丸子、雞蛋等。

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對切的魚丸,Q彈有香氣。

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湯頭鹹淡適中,也不會太油膩。半熟的蛋,很滑嫩,戳破後蛋汁入湯。

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個人最激賞的,就是他的意麵啦!!!油炸的意麵,是偏細的,很香、很有嚼勁。意麵這麼有口感,早知道就加麵了,好吃。

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香菇瘦肉粥 最近Dino在看牙醫,沒辦法咬太硬的食物,所以外帶了一碗粥回去給他。 

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外帶附一包肉鬆。

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白白的粥,可以看到些許的蛋花。浮在粥面的香菇,乍看有點像蚯蚓 (大誤)。

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粥的味道屬於非常清淡型,最主要是吃到蛋花的香氣,香菇滑嫩,瘦肉則滿有嚼感。

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味道清淡得很適合食欲不好的人吃,大頭怪說,會不會是老闆娘忘了加鹽或胡椒粉XD感覺是需要額外加點調味的基底粥,此時肉鬆就很重要啦。

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後來上網查這家店,看到ptt上有討論,以前比較好吃、吃過沒有味道的麵、工讀生怎樣的…好在我們這次去有老闆娘坐鎮,所以能吃到好美味的鍋燒意麵,香菇瘦肉粥的口味也不錯,就是比較清淡,也有看到別人推薦皮蛋瘦肉粥,這味道應該就會重些。基本上算是滿好吃的店,特別是天氣越來越冷,應該會更加受歡迎吧!!!

 

 

廣味珍 粥品專賣店

地址:台中市西屯區福星路328號

電話:(04)2702-7716

營業時間:11:00-14:00、16:30-21:30

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水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

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