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熱血採訪 | 台中太平【克拉格烤雞】銷魂多汁好入味的香嫩烤雞,義大利麵豐盛有水準,駐唱歌手Live表演(已歇業)

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台中太平有烤雞專賣店唷!位在中山路上的克拉格烤雞,工業風的時尚裝潢,招牌烤雞有不同口味選擇,義大利麵是出乎意料地有水準,提供兒童餐,適合家長帶著小朋友一起享用。吃烤雞還能看表演,不定期有駐唱歌手現場演唱,生意很好,假日前來建議先訂位!(目前已歇業,請參考其他台中美食)

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說到吃烤雞,這種烤雞專賣店似乎不多見,除了速食連鎖店外,不然就得跑到山上吃甕仔雞了。台中太平這家克拉格烤雞,美式工業風格的用餐環境,明亮寬敞且舒適,有烤雞、又有義大利麵,走出不一樣的美食路線。

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一走入餐廳內,會被裝潢佈置所吸引,有質感、有個性的飲食空間,精心擺設了各式酒類。

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身為”酒癡”的大頭怪,不自覺地蠢蠢欲動。不過老少咸宜的克拉格烤雞,目前是沒有提供酒品的唷,這些都是純裝飾,ok?? 

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今天不喝酒,單純欣賞店家豐富的收藏,也頗讓人心情愉悅的啦!

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品酒同好們如數家珍,互相交流,增加用餐樂趣。然後默默期待餐廳將延長營業時間,讓大人們能夠小酌暢飲…

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懷舊工業風的舊磚牆、吊掛燈具、繡鐵招牌等,自然不造作的氛圍,大人小孩都能自在放鬆地大啃烤雞。

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熱鬧氣氛更添一筆,不定期安排駐唱歌手表演,音樂配上烤雞,實在太愜意享受啦!在櫃檯前的小舞台,邀請不同風格的街頭藝人,分享著迷人的音樂,或是各種表演互動。有時還會舉辦親子日,請來小丑一同歡樂嘉年華  詳細表演時間會事先在粉絲團公告

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我們這天來時,遇到了街頭歌手kiki,因為現場用餐的小朋友不少,她還以吉他自彈自唱了冰雪奇緣耶!好清新的let it go~~

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菜單上有烤雞、義大利麵,歡樂分享的焗烤、炸物,以及兒童餐,飲品選擇也不少,冷熱皆有,沙瓦是無酒精的。

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主餐類的炸雞、義大利麵,加100元升級套餐,可任選飲品,並有黃金餐包、焦糖布丁,我們都覺得這100元加得很划算。餐包有兩種口味,口感鬆軟,金黃色的是奶油餐包,裡頭有鹹甜鹹甜的奶油餡。

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黑黑的是巧克力餐包,滋味濃郁,務必要趁熱吃,才會有爆漿效果。

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泰式酸辣烤雞 招牌的烤雞,有泰式、義式、新疆、韓式等四種口味,我們點了稍有辣味的泰式酸辣。上菜時以鑄鐵盤裝盛,隨餐附楔型薯、時蔬等。

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有提供透明塑膠手套,不過如果你想要享受吮指回味的樂趣,也可以不戴手套,噗噗薄脆的烤雞外皮,呈現迷人的金黃色澤,一整個香氣撲鼻,Dino邊拍照邊說好~~香~~~喔~~~也害我手持烤雞,大吞口水 ((阿是拍好了嗎XD

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撕開烤雞時,還相當燙手,烤雞是土雞品種,帶著酥脆的烤雞皮,肉質細緻可口,不會柴老,好香好滑,泛著肉汁油光,每一口都是鮮嫩多汁,超級juicy  

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烤雞口味不只是提供的醬料不同,雞肉本身也有醃製入味,單吃就很有風味,有著泰式酸辣的香氣,但又不搶戲,同時保有雞肉的鮮甜,當然也可以額外沾醬,酸辣味更足。

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西西里番茄海鮮義大利麵 很豐盛澎拜耶,聚集了各式海鮮,有鮮蝦、花枝、蛤蜊、 淡菜,搭配花椰菜、番茄。

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首先一定要大大稱讚它的海鮮,確實是非常新鮮,不會因為加了紅醬味道,就不管食材鮮度。貼心地將蝦殼去除,花枝彈牙,蛤蜊和淡菜散發海味鮮美。

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偏細的義大利麵,麵條軟硬適中,富有嚼感,酸甜順口的番茄紅醬,吃來更加涮嘴,有點出乎我意料,這不是烤雞店嗎? 義大利麵卻也很有水準!!!

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白酒蛤蜊義大利麵 圍繞成圈的蛤蜊,鮮味飽滿,白酒清炒帶著蒜香,僅是微微的甜,酒味並不明顯。 

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彈牙的麵條,吸附了蛤蜊的鮮、白酒的甜,和蒜的香,味道濃郁、層次豐富,沒有湯湯水水的濃稠醬汁,清爽不油膩,好吃!

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點義大利麵,隨餐附有脆薯,是新鮮帶皮的馬鈴薯條,酥脆不過鹹。

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美式炸物拼盤 歡樂分享的炸物,滿推薦直接點拼盤,有洋蔥圈、脆薯、薯片、炸雞塊和烤雞翅,這個份量有值得。

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沾醬有黃金起司、莎莎醬、番茄醬等選擇,我特別喜歡薯片,口感比起一般洋芋片,更有馬鈴薯風味、脆口紮實。

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炸雞塊像是無骨鹽酥雞,肉質比較厚實,味道則是偏鹹香。

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烤雞翅給了兩大隻,很有誠意,外皮酥脆焦香,經過醃製,有濃濃的香料味。

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飲品一字排開,顏色還頗繽紛的。

荔枝乳酸沙瓦 放心,這是無酒精的!你絕對想不到左1藍色這杯是荔枝乳酸口味,其實是因為裡頭添加了藍柑橘,才有如此海洋系的呈現。喝起來香香甜甜,怎麼覺得味道還有點像是哈密瓜~

葡萄乳酸沙瓦 我更愛葡萄口味,酸甜芳香,還不錯喝,有兒時記憶中葡萄果汁的味道。 

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青木時代(熱) 飲料名稱該不會是來自電影小時代吧??總之引起我的好奇心了,不是青木瓜,噗噗,其實是抹茶歐蕾啦!淡淡的抹茶味,滑順濃郁的奶香,熱熱喝很療癒。

布朗尼奶茶(冰) 這杯很微妙,有一股特別的味道。會建議點熱的,比較能喝到濃郁的可可味和奶茶香。

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100元升級套餐的焦糖布丁,這是很多小朋友飯後最期待的。

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烤布蕾的口感,軟嫩綿密,濃厚的雞蛋香,也不會太甜,我一口接著一口吃,心中竟然洋溢起幸福感,非常好的ending!

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好喜歡克拉格的烤雞和義大利麵,兩個主餐強棒都好吃,烤雞鮮嫩噴汁,精華入味;義大利麵的用料大方且新鮮,享受美食同時伴隨著現場駐唱表演,迷人好聽的音樂,心情更為自在放鬆,生意好不是沒有道理的,非常推薦!

 

克拉格烤雞

地址:台中市太平區中山路四段5號

電話:(04)2395-5778

營業時間:平日11:00~20:30 假日11:30-21:00

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

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