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熱血採訪 | 台中北區【大花朵朵主題餐廳】輕食排餐義大利麵小火鍋都有,寵物友善餐廳,毛小孩的玩樂天堂,中山堂旁

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這間【大花朵朵主題餐廳】,坐落於葱蘢綠意的中山藝文廣場,

提供輕食早午餐、義大利麵、燉飯、排餐、小火鍋、甜點等,

而且是寵物友善餐廳,帶狗狗過來,免費提供狗食,

寬敞的戶外庭院,簡直是毛小孩的天堂樂園!!!

 

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大花朵朵,這個餐廳名字金勾椎 

靠近中國醫藥大學與附屬醫院,

距離中友百貨、一中商圈也不遠。

 

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大門口佈置別緻,上方寫著中山堂藝文廣場,

餐廳有分室內和戶外用餐區,

從早上9點開始營業,

囊括了早午餐、中餐、下午茶到晚餐。

 

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高雅浪漫的餐廳氛圍,

餐桌布好美,用餐環境氣質舒適。

 

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不小的廚房空間,透明玻璃隔著,

可以看到主廚在裡頭料理,

現點現做的餐點,純手作,不是使用料理包!

有沒有發現照片裡的亮點,哈哈  

 

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默默覺得餐廳主人內心裡住了一個小女孩,

簡直就像個婚宴會場  

 

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寵物友善餐廳,

主人和毛小孩可以一同浪漫用餐,

當然未攜帶寵物的客人也是很多啦!

帶著毛小孩的朋友們,需要配合友善守則。

 

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櫃上有販售尿布墊,

還有餐廳自己做的手工雞肉乾。

 

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走到戶外庭園,穿梭於林蔭之間,

貼心的帳篷設計,更能遮陽避雨,

店犬們懶散的步調,感覺爽爽der    

 

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小小的水景,視覺上更加清涼。

有設置牽繩固定器,主人們可以好好享受美食。

 

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請注意 “餐點有不同的供應時段”

輕食早午餐、下午茶甜點,

價位落在180-200元之間,不貴耶!!

 

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主廚套餐有一整個set,

滿特別的是,義大利麵、燉飯是自選醬料,

蕃茄、羅勒、奶油、南瓜、清炒,依照喜好選擇。

超值加值購100-120元,

能吃到開胃菜、麵包、湯品、飲料和甜品。

 

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還有火鍋和飲品,

店內低消是100元/人。

 

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如果從下午4點多慢慢吃,就可以再加點晚餐了。

 

嫩煎雞腿排 200元 

這是輕食早午餐系列,

有附軟式法國麵包、美國脆薯、歐姆蛋、蔬菜沙拉,

很划算,一整盤的豐盛。

 

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大塊的雞腿肉,

散發義式香料味,肉質鮮嫩多汁。

 

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擠上些許蕃茄醬的歐姆蛋,軟綿滑嫩;

金黃酥脆的薯條,還有軟法麵包,

沙拉、蛋、雞肉通通有,超有飽足感!

 

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鮮果冰淇淋蜜糖吐司 180元

堆疊的吐司磚,水果、冰淇淋配料放很多,

放好放滿的概念!

 

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吐司磚淋上鮮奶油、野莓醬,

野莓醬很新鮮,就像是果泥。

 

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白白的吐司磚,沒有裹太多的糖粉,

口感外層微酥,裡頭又很軟綿,竟然很有彈性,不會乾硬,

甜得很有層次感,我完全愛上,一塊接著一塊,

很耐吃、不會膩,讓人驚豔的推薦。

 

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炙烤牛小排燉飯

 

炙烤牛小排,覆蓋了大半的面積

 

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這塊黃黃的,我們在討論說,

到底是櫛瓜還是熟透了的絲瓜??

總之,滿脆甜多汁的。

 

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牛小排的肉質比較有嚼勁,

帶筋的口感,有肉香味。

店員有介紹,喜歡軟嫩口感的朋友,

建議可點菲力茄汁義大利麵。

 

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軟濡綿密的燉飯,是偏濕的,

我覺得是台灣人比較能接受的濕軟度,

淡淡奶香的白醬,還有豐富菇香,

好像至少吃到三種以上的菇類吧,味道不錯。

 

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主廚套餐

從開胃前菜到甜點都有的排餐系列。

主廚開胃前菜,沙拉醬不太一樣,

不是常見的千島醬、凱薩醬,

酸酸甜甜,有蔓越莓的清香。

 

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加入了馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜的濃湯,

濃濃的奶香中,又有蔬菜的甜味,

有一定的濃稠,味道則偏清爽。

 

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而且裡面放有燕麥片耶,

我喜歡在濃湯中尋找燕麥片,

有獨特的口感,哈哈

 

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溫烤麵包,和輕食吃到的軟式法國麵包一樣,

些許酥脆而軟綿,有一股乳酪香氣,微微鹹味,

好吃,而且可以續,讚耶!!!

 

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軟法沾著濃湯,

湯汁浸潤的奶香,也不賴。

 

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爐烤豬腳 699元

法式料理的擺盤,主廚套餐的份量不少,

一個人恐怕是很難吃光,其實也可以點來大家共享。

豬腳旁有馬鈴薯沙拉,新鮮時蔬。 

 

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上桌前,店家很貼心地做了去骨的動作,

吃起來更加方便,可以很優雅地品嚐豬腳,

不用直接把骨頭拿起來啃 ((保持形象

 

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豬腳下方舖了一層酸菜,酸中帶甜,

皮脆肉Q的豬腳,逼出多餘的油脂,

肉質帶著粉紅色,很有嚼勁,

搭配酸菜,或者再沾上蜂蜜芥末醬,吃起來不會油膩。

 

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主廚套餐附的甜品,

原本以為大概是奶酪、烤布蕾之類,

結果是認真的餐後甜點,還有擺盤!

現烤比利時鬆餅,口感Q彈。

搭配當季水果和冰淇淋,

香草煉乳口味的冰淇淋,店員說這是餐廳自製的。

 

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點主廚套餐、或超值加價購,

有提供綠茶、紅茶、高山青3選1, 或者可折抵50元更換其他飲品。

水果茶,紅茶基底,繽紛的酸甜果香,

有喝到橙香和百香果的味道。

時令鮮果汁,新鮮現打,是紫紅色的耶!

開始猜一猜有什麼水果,喝起來清甜爽口,能咀嚼到果肉纖維。

高山青,茶香淡雅,入口回甘。

 

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還有這杯冰淇淋紅茶,

餐廳最新推出的飲料選擇,菜單上還未列入,

店員特別介紹,聽到冰淇淋就點了。

冰淇淋融化,與紅茶mix出牛奶糖般的甜味,

香香甜甜很順口。

 

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大花朵朵是間讓人很放鬆的餐廳,

戶外座位區有個大吊床,大頭怪就這樣躺平、摸狗    

 

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有好幾隻店犬,不一定每天都會在店裡,

大頭怪超級喜歡狗狗,和店家問了名字,

小隻的是春嬌,老奶奶年紀,但有傻萌娃娃臉。

左邊棉花糖般、帶著圍兜兜的是朵朵老闆,據說看心情上班,

讓我想到狼王子的小型哈士奇,是已經17歲狗瑞的菲弟。

超級可愛,一隻隻都有狗明星架式!

 

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狗狗到餐廳,有免費提供自製的狗食肉泥,

朵朵老闆吃得好開心 

 

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然後發現朵朵會一秒變臉,

手上有狗食時,張著水汪汪的大眼睛,惹人憐愛;

但當你兩手空空,相機快門聲一按,立馬現傲嬌姿態,

似乎在表示,拍什麼?老娘可是有肖像權的 

 

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不小心把菲弟拍得小小一隻,

好像狗娃娃喔~

 

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還有躲在室內吹冷氣的妹妹,

很悠哉,愛討摸摸的姑娘家。

 

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在市區內鬧中取靜的餐廳,

現點現做的純手作餐點,價格平實,

一餐吃下來,甚至還比對面的連鎖餐廳便宜!!!

我喜歡蜜糖吐司,好吃又不甜膩,

雖然我們沒有毛小孩,也能和店犬們玩得很開心,

太可愛了!分享給大家囉~~

 

大花朵朵主題餐廳

地址:台中市北區學士路98號 (中山堂)

電話:(04)2233-4660

營業時間:週一-五 09:00-21:30 週六-日 09:00-22:00

Facebook粉絲團:大花朵朵主題餐廳

水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

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