熱血採訪。台中龍井【王子咖哩 東海店】野島家新品牌，DIY客製咖哩飯，加了王子醬濃醇味甜(已歇業)

最近臉書上又有朋友陸續打卡台中新開的咖哩店，就是這家【王子咖哩】，超可愛的小王子形象，好夢幻的店，DIY咖哩飯的擺盤，有點眼熟…沒錯，它是台中知名平價咖哩-野島家的新品牌，野島家X王子咖哩，新品牌的誕生，其實是為了慶祝野島家老闆的兒子滿一歲開設的特別店!!!挖哦~真是任性有愛的店啊(目前已歇業，請參考其他台中美食)

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王子咖哩位在龍井新興路上，是東海夜市商圈的外圍，沒那麼擁擠。我們騎車過來，車位算好找；如果是開車，附近也有滿多停車場。店面裝潢風格，有別於野島家的簡約沉穩，加入了許多可愛元素，配色上也更為鮮明活潑。門口就是點餐櫃檯，有提供外帶、外送!

要走入內用的用餐區，會先經過一條長長的黃色廊道，並擺有菜單，咖哩王子和寵物水狸，在一旁提醒大家，點好餐後請先付款唷!

一開幕就很受歡迎的王子咖哩，營業時間是11:00-22:00，下午時段不休息，這天我們下午兩點多才到，還陸陸續續有客人用餐，莫非吃咖哩飯當下午茶，是台中飲食新潮流?? 

餐廳牆面滿滿都是咖哩王子，超Q的，而且動作還都不一樣。 店內除了長桌外，也有靠牆的單人座位，一個人前來，也能自在的用餐。

頭戴小皇冠，身穿李小龍裝的咖哩王子，是以老闆的兒子做為原型創作，而且是由老闆娘親自設計。個人猜測，王子本人應該是滿調皮的 向來有集點癖的水星人，忍不住收集王子的各種表情動作 ((雖然拍到頭都昏了XD除了剛剛看到的寵物水狸，還有乳牛先生!

既然是慶祝王子滿周歲的特別店，當然是”寶貝友善”餐廳，準備了不少兒童座椅。而且免費提供飲用水和紅茶，這天和我們一起前來的小朋友，根本就猛喝紅茶，炎炎夏日很需要清涼一下。

王子咖哩，延續野島家DIY客製化咖哩的精神，提供的餐點和用餐規則，基本上和野島家一樣。餐點都是現點現做，結帳後不接受加點或改單，也沒有提供打包的服務!

劃單時，一份餐點一張單子，填上內用桌號。先選擇白飯的量，再選主餐要配的料，店內消費每人低消80元。

第一盤咖哩飯上桌 !!!

飯量：小盛(60元)

主菜：王子醬(20元)+滿滿蛋包(20元)+燒燒豆腐(20元)+炙起司(30元)+青花菜(20元)+炸豬排(90元)+頂級紅酒牛肉(100元)

基於每次吃野島家，都飽到一個極致，所以飯量很節制點了最小的小盛。但整個還是好大一盤。嘗鮮加了王子醬，是直接加入咖哩醬混合，醬汁份量更多，看起來好可口呀!!!

首次吃頂級紅酒牛肉，菜單上寫，建議搭配王子醬更好吃。所以我點的這道組合，可是有講究的。神秘的王子醬是紅酒醬，紅酒味已經煮到蒸發，吃不出酒味。醬汁帶甜，mix在咖哩中，讓咖哩的味道更為溫和香甜。使用美國牛小排，燉煮到軟綿，紅酒引出牛肉本身的甜味，高級有質感的味道，很好吃!!

滿滿蛋包，當然就是豪氣地蓋滿了整碗飯，細嫩綿滑，濕潤的滋味，讓人一口接一口地扒著飯。

清爽的青花菜，擺盤上多了鮮綠配色，營養均衡，保留蔬菜原有的清脆口感。雖然我常被媽媽說是”肉肚”，嚴重的肉食主義者，但是依據多次吃野島家的經驗，在DIY咖哩飯時，蔬菜類是不可少的，豐富菜色的口感，重點是他們家的咖哩醬配上蔬菜，很讚!!

軟綿的燒燒豆腐，送入口中散發淡淡豆香，香滑鮮嫩，也可以讓咖哩飯吃來更加清爽。

每次都要點的炸豬排，金黃酥脆的外表，麵衣口感香酥，內裡豬排肉質紮實有彈性，不油不膩。

有厚度的炸豬排，皮脆肉鮮嫩多汁，邊吃邊碎念，份量怎麼那麼多，最多吃兩塊炸豬排，就向隔壁的求饒，我吃不下啦!

接下來，第二碗咖哩飯，震撼登場!!! 

飯量：小盛(60元)

主菜：大蒜醬(20元)+炙番茄(20元)+炸南瓜(20元)+泡泡麵(20元)+雞米花(20元)+豬肉炒(30元)+鱈魚條(60元)+日式漢堡排(100元)

飯量點小盛，提供的咖哩醬會相對較少。因為剛剛那一盤多加了王子醬，飯和配菜淹沒在滿滿的咖哩醬汁中，接著來這盤正常版的，總覺得氣勢稍弱了一些XD 所以醬汁追加一份 (20元) 這碗是野島家經典，以雞高湯+大量蔬果熬煮而成的基底咖哩。

我要首推豬肉炒，看起來有點像是打拋豬、義大利肉醬的肉末，帶有嚼勁的口感，實在的肉香，全瘦肉的豬肉炒，怕吃肥肉的朋友可以安心點。

我的這盤咖哩醬，有多加了大蒜醬，帶有醬油鹹香和大蒜的微微辛辣。把豬肉炒和咖哩醬混在一起，整個超級下飯。我覺得點個小盛+豬肉炒，就可以吃到很滿足了耶。

炸南瓜，一定、一定、一定要點的。大拇指用力推，它是我心目中的難波萬，實在太愛了 切成薄片的南瓜，炸到外層微酥脆，還能吃到南瓜的綿密和清甜，真的很好吃!之前比較常去靠近逢甲的野島家麵屋，雖然也有DIY咖哩飯，但是配菜選擇沒有南瓜，讓我很扼腕，這次終於又吃到了 (已感動)。

酥脆的雞米花，一份只要20元，滿划算的。

酥炸鱈魚條，裡頭能吃到鮮嫩的鱈魚，搭配鹹香的大蒜咖哩醬，更能襯托魚肉的甜味。

手工製作的日式漢堡排，以牛肉與豬肉混搭，厚實多汁，不會乾硬，紮實成形、口感鮮嫩，一樣份量很驚人。

泡泡麵是自成一碗，推薦滴入的辣油，更有香氣。

直接當作湯麵，配著爽口的湯頭，簌簌入口。或是放入咖哩盤中，變成咖哩乾麵，味道濃郁辛甜。

旁邊有神人，把配料全部都劃上一橫，各位觀眾~~咖哩飯一條龍。全餐的概念，也只要600多元，除非你是大胃王，依我看，這應該是三個人來吃的份量了。

吃飽飽來個飯後甜點~ 開幕期間來店消費，粉絲團按讚+店內用餐打卡，就贈送牛奶冰淇淋一份!!

有詳細的兌換方式說明，和大家分享，專屬你個人風格的咖哩飯 

野島家自製的牛奶冰淇淋，未加入一滴水，有濃郁的牛奶香氣，香甜綿密，味道自然爽口，不會很甜膩，酷熱的天氣，能吃到沁涼的冰淇淋，瞬間降溫，太幸福啦!!!

店內有提供集點活動，點大盛可累積一點，集10點免費送大盛咖哩飯一份。

另外，王子咖哩有提供外帶和外送服務，天氣很熱、不想出門，可下載「快點網路點餐 免費外送到府」app，在家就能享受到DIY咖哩飯!

依照個人喜好的客製化咖哩飯，我喜歡加了王子醬的咖哩，吃起來更為香甜入味，南瓜是必點，還有新嘗試的豬肉炒也不賴，搭配咖哩入口，讓我多吃了好幾口飯，因為滿滿的愛，開了野島家X王子咖哩，可愛的王子圖案包圍全場，活潑的餐廳氛圍，用餐心情更美麗了。住在東海附近的朋友，滿推薦來吃的唷!!!

 王子咖哩 東海店

地址：台中市龍井區新興路51-7號

外送/外帶專線：(04)2652-0131

營業時間：11:00~22:00 (最後點餐21:30)