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台中西屯《妖怪夜市》黑嚕嚕粉圓、逗香傳大溪蒜香豆干(夜市已歇業)

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黑嚕嚕粉圓 這家黑嚕嚕粉圓,也是妖怪夜市首日的排隊店,中間一度粉圓供應不及,用現場大鍋加煮,竟然還是有客人守在攤位前等粉圓煮好。(目前已歇業,請參考其他台中美食)

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價格30元起跳,還算是合理,人氣最夯的是黑糖鮮奶粉圓,特別推薦的是紅茶鮮奶粉圓和冬瓜鮮奶粉圓

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生意很好,一直有人在排隊,粉圓還一度賣到缺貨,老闆還現場用大鍋烹煮粉圓補貨,非常有臨場感

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鮮奶系列全都是使用義美全脂鮮乳

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生意真的很好,店員的手沒停過

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我們點的是紅茶鮮奶粉圓  加價10元,升級成大杯700cc容量

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喝起來不會太甜,主要甜味來自黑糖熬煮的粉圓,粉圓QQ的,吃起來很有嚼勁

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逗香傳 大溪蒜香豆干 這家大溪蒜香豆干,就在黑嚕嚕粉圓隔壁,算是夜市中比較少見的攤位,原本招牌上有QQ米血,但老闆說今天沒有米血,就只賣豆干,當下就決定帶回家配啤酒

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蒜香豆干  只見老闆從滷鍋中夾起一塊大豆干,然後切成方塊狀,放入碗中,再加上獨特醬料,以及大量蔥蒜

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豆干跟醬料鋪放完成後,老闆還會把整碗蓋上搖均勻,老闆上蓋前趕緊央求他先讓我拍照 

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這豆干真的口感很不賴,看切面就知道,氣孔很明顯,吃起來鬆綿又有彈性,鹹香入味,大把蔥蒜跟醬料超過癮,越吃越香,實在是啤酒的絕配啦!!

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以上是水星人在妖怪夜市開幕首日的試吃

 

 妖怪夜市

地址:台中市西屯區國安一路128號

營業時間:週五、週六、週日、週一 (一個禮拜4天),下午5點~12點

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

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